по-русски latviski | четверг, 03 Июля |
| ![]() | Карпаччо из капусты и вяленых помидоровЧто вы делаете с кочерыжками цветной капусты и брокколи? Скорее всего, выбрасываете, а между тем, в них не меньше витаминов, чем в соцветиях. ![]()
Обычно я варила капусту, и кочерыжки в том числе, для приготовления супов пюре или овощных бульонов.
![]()
Для этого я чищу кочерыжки до белого цвета, внутри они нежные, сладкие и сочные. Далее нарезаю тонким, полупрозрачными слоями и выкладываю их на тарелку. Режу вяленые помидоры и сверху посыпаю сыром пармезан.
Сверху закуску поливаю оливковым маслом, посыпаю травками, украшаю руккулой и подаю к столу. ![]()
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепты на форуме
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ЧТ, 03/07 ночь ![]() 16°..18° | ЧТ, 03/07 утро ![]() 22°..24° | ЧТ, 03/07 день ![]() 30°..32° | ЧТ, 03/07 вечер ![]() 20°..22° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |