Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
суббота, 20 октября

Фотоконкурс

Занятия и экскурсии


nabassaite.lv

Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Nellen


Маффины из тунца, нори и оливок

С началом учебного года кухонную полочку оккупировали ланчбоксы для каждого члена семьи, а вместе с ними появилась стандартная задача, как всех накормить, чтобы убить нескольких зайцев одновременно: не использовать столовые приборы, есть вкусно и полезно.

После темы: Что здорового и вкусного положить в ланчбокс? в моем блоге было опубликовано немало подобных рецептов. В копилочку к ним добавлю последнее изобретение - маффины на основе кокосовой муки с тунцом, водорослями, оливками и цуккини.

На 8 штук на понадобится:

Яйца + белки - 4 шт.+ 4
тунец - 200 г
нори - 2 листа
оливки - 8-10 шт.
оливковое масло - 100 мл
цукини - 1 шт.
льяные семечки - 1 ст. л.
семечки сезама - 1 ст. л.
кокосовая мука - 3-4 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
псиллиум - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.

Приготовление

Взбиваем яйца и белки примерно 2 минуты.

Добавляем оливковое масло, кокосовую муку, псиллиум, разрыхлитель теста, куркуму. Перемешиваем, даем настояться тесту примерно 10 минут.

Добавляем все остальные ингредиенты (нори, льняное семя, оливки, тунец, натертый цукини). Если консистенция теста очень плотная - добавляем еще одно яйцо, если жидкая - любой другой ингредиент (тунец, цукини, мука), чтобы загустить массу.
Я не солю и не перчу, из-за оливок, на мой вкус, соли достаточно.

Раскладываем тесто по формочкам, посыпаем сезамом и ставим в духовку на 170 С на 30 минут.

Кекс отлично насыщает, до ужина никто не страдает от голода. Каждый из членов семьи берет по два кекса себе на обед. Сыну получается аж два школьных обеда (на 2 дня). В прикуску с нарезанными свежими овощами - идеально!

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт на форуме




03

Опубликовано: среда, 3 октября 2018
Количество просмотров: 817





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
СБ, 20/10
ночь

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
2°..4°

Ветер Ю, 1-3 м/сек
Атм. давл. 766..768 мм рт.ст.
СБ, 20/10
утро

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
2°..4°

Ветер ЮВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 765..767 мм рт.ст.
СБ, 20/10
день

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
10°..12°

Ветер ЮЗ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 764..766 мм рт.ст.
СБ, 20/10
вечер

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
6°..8°

Ветер ЮВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 764..766 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 601 гостей и 4 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2015