по-русски latviski | четверг, 12 декабря |
| Кето-шоколадная колбасаКогда люди узнают о моём питании, они чаще всего спрашивают, мол, а что я тогда ем в качестве сладкого? На что я отвечаю, что я его не хочу, а если хочется чая или кофе "с чем-нибудь вкусненьким", у меня для этого есть сыр, орехи и мой любимый 100% шоколад без сахара и сахарозаменителей. Кроме того, маслом меня не испугаешь. Я готовлю "бронекофе" - кофе со сливочным и кокосовым маслом. Он калорийный, и после такого напитка я не хочу есть 4 часа. К нему не нужно ничего "сладенького", он великолепен! Но к зимним праздникам мне пришла идея приготовить "десерт" для гостей, да такой, чтобы и я могла его есть!
Ингредиенты: Для печенья:
Для основной массы:
1. Выпекаем печенье. Для этого ставим духовку на 180 С и готовим массу: смешиваем миндальную муку, яйцо, растопленное масло. Хорошенько размешиваем, в произвольной форме готовим миндальную лепешку и выпекаем 7-10 минут. Вынимаем из духовки, даём остыть и крошим печенье.
2. Измельчаем сухофрукты, орехи. Смешиваем в чашке с печеньем.
3. В кастрюльке растапливаем масло, добавляем воду, какао, корицу.
4. Взбиваем яйцо, добавляем в кастрюльку и на медленном огне, интенсивно мешая, греем до загустения.
5. Хорошенько все перемешиваем и выкладываем на плёнку. При желании (для сладости) добавляем банан, посыпаем сформированную шоколадную колбасу кокосовой стружкой.
6. Заворачиваем в фольгу. 7. Ставим холодильник на 3-5 часов, за 30 минут до подачи достаём из холодильника и нарезаем.
В один из вариантов я добавляла ягодный мармелад без сахара и растапливала шоколад. Он был совершенно не сладким.
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепт на форуме
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ЧТ, 12/12 вечер -1°..1° | ПТ, 13/12 ночь 0°..-2° | ПТ, 13/12 утро 0°..-2° | ПТ, 13/12 день 0°..-2° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |