Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
понедельник, 13 Июля

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Холодно, все время хочется сладкого... в общем, собрались мамы, которым ОЧЕНЬ хочется сладкого.

При участии Мыши, Desenchantee, Alice и Truffle

Шоколадно-ореховое печенье

Нижний корж:

200 г белого шоколада
125 г сливочного масла
80 г сахарной пудры
50 г измельченных орехов (в оригинале - макадамия, мы взяли миндаль)
200 г муки

Верхний корж:

400 мл сливок
200 г молочного шоколада
200 г орехов
100 г печенья
2 яйца
2 ст.л. муки

50 г орехов на украшение

1. Растапливаем белый шоколад с 1ст.л. сливок.

2. В ёмкости для взбивания соединяем: мука + мягкое сл.масло + сах.пудру + измельченные орехи + растопленный шоколад + мука (то есть это у нас смесь для нижнего коржа).

3. Выкладываем смесь в форму для выпечки (у нас 28х18см) и разравниваем (смесь липкая, мы мочили ложку в воде). Ставим на 18 минут в духовку, разогретую до 175 градусов. Вытаскиваем и даем остыть.

4. Смесь для верхнего коржа: в сливки ломаем молочный шоколад и растапливаем, выключаем и добавляем орехи, измельченное печенье, яйца, муку, все тщательно перемешиваем и выливаем на нижний корж.

Сверху украшаем орехами.

Уменьшаем температуру на 160 градусов и ставим в духовку на 30-40 минут (у меня стояло 25, то есть в зависимости от духовки).

Готовность проверяем деревянной палочкой.

Даем остыть в форме и перед подачей ставим в холодильник минут на 5 . Теплое – не такое вкусное, когда печенье-пирог остыл, то стал намного вкуснее и ароматнее.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




17

Опубликовано: четверг, 17 января 2013
Количество просмотров: 7526





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ПН, 13/07
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
10°..12°

Ветер ЮЗ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 762..764 мм рт.ст.
ПН, 13/07
утро

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
14°..16°

Ветер ЮЗ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 761..763 мм рт.ст.
ПН, 13/07
день

малооблачно

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
18°..20°

Ветер СЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 761..763 мм рт.ст.
ПН, 13/07
вечер

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
15°..17°

Ветер З, 0-2 м/сек
Атм. давл. 760..762 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 18 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2019