Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
суббота, 23 февраля

Фотоконкурс

Занятия и экскурсии


nabassaite.lv

Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Холодно, все время хочется сладкого... в общем, собрались мамы, которым ОЧЕНЬ хочется сладкого.

При участии Мыши, Desenchantee, Alice и Truffle

Шоколадно-ореховое печенье

Нижний корж:

200 г белого шоколада
125 г сливочного масла
80 г сахарной пудры
50 г измельченных орехов (в оригинале - макадамия, мы взяли миндаль)
200 г муки

Верхний корж:

400 мл сливок
200 г молочного шоколада
200 г орехов
100 г печенья
2 яйца
2 ст.л. муки

50 г орехов на украшение

1. Растапливаем белый шоколад с 1ст.л. сливок.

2. В ёмкости для взбивания соединяем: мука + мягкое сл.масло + сах.пудру + измельченные орехи + растопленный шоколад + мука (то есть это у нас смесь для нижнего коржа).

3. Выкладываем смесь в форму для выпечки (у нас 28х18см) и разравниваем (смесь липкая, мы мочили ложку в воде). Ставим на 18 минут в духовку, разогретую до 175 градусов. Вытаскиваем и даем остыть.

4. Смесь для верхнего коржа: в сливки ломаем молочный шоколад и растапливаем, выключаем и добавляем орехи, измельченное печенье, яйца, муку, все тщательно перемешиваем и выливаем на нижний корж.

Сверху украшаем орехами.

Уменьшаем температуру на 160 градусов и ставим в духовку на 30-40 минут (у меня стояло 25, то есть в зависимости от духовки).

Готовность проверяем деревянной палочкой.

Даем остыть в форме и перед подачей ставим в холодильник минут на 5 . Теплое – не такое вкусное, когда печенье-пирог остыл, то стал намного вкуснее и ароматнее.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




17

Опубликовано: четверг, 17 января 2013
Количество просмотров: 6802





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
СБ, 23/02
вечер

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
0°..2°

Ветер З, 4-6 м/сек
Атм. давл. 773..775 мм рт.ст.
ВС, 24/02
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер ЮЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 772..774 мм рт.ст.
ВС, 24/02
утро

малооблачно

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
0°..-2°

Ветер ЮЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 770..772 мм рт.ст.
ВС, 24/02
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
5°..7°

Ветер ЮЗ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 768..770 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 856 гостей и 29 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2015