unonia
Вегетарианские голубцы
|
Разнообразия для почему бы и не приготовить голубцы без мяса? Тем более, что мяса нет, зато есть кочан савойской капусты.
Ингредиенты:
- рис (какой больше нравится)
- савойская капуста (или молодая белокочанная)
- мягкий сыр с паприкой
- консервированные помидоры (кусочками)
- приправы
- оливковое масло
|
|
|
Капусту разбираем на листья (верхние выбрасываем, говорят, в них самые вредные вещества накапливаются) и кидаем в подсоленную кипящую воду на несколько минут.
|
|
|
Рис варим до полуготовности, потом добавляем в него оливковое масло, консервированные помидоры, мягкий сыр, приправы, соль, перемешиваем и недолго тушим.
Вырезаем у капустных листьев грубые "стволы" и заворачиваем в них рис.
Большую форму смазываем маслом, складываем туда наши голубцы, поливаем водичкой, в которой капуста "варилась" и отправляем в духовку.
Готовые голубцы можно подавать со сметаной и томатным соусом.
|
|
Обсуждаем рецепт здесь
| Опубликовано: пятница, 10 Мая 2013
Количество просмотров: 7443 |
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения
администрации 
