Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
четверг, 18 апреля

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




unonia


Овсяное печенье «как у бабушки»

Вы будете смеяться, но я старомодна и все еще нахожусь под впечатлением от пирамиды правильного питания, в основании которой находятся злаки. Возможно, авторы пирамиды имели в виду цельное зерно и дикий рис, но, увы, я не обладаю луженым желудком, способным переваривать неочищенный овес, да и перловка мне не по вкусу. А вот каши из хлопьев в моем рационе появляются довольно часто. Про свою любовь к каше из четырех видов зерновых я уже писала. Теперь признаюсь вам, что и к овсянке я неравнодушна. К обычной «грубой» овсянке, которую продают в целлофановых пакетах или даже в развес. Из нее получается замечательная каша, а еще можно испечь вкусные овсяные печеньки, но не такие, что приходится грызть, как гранит науки, а нежные и тающие во рту, как в детстве. Печенье не черствеет и на следующий день тоже. Если остается, конечно.

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 250 г
миндальные хлопья - 50 г
масло сливочное - 180 г
сахар белый - 100 г (или меньше)
яйца куриные - 3 шт.
мука пшеничная цельнозерновая - 50 г
ваниль или ванильный сахар

Достаем масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Половину кладем на сковородку и обжариваем овсяные и миндальные хлопья. Обжариваем недолго, чтобы миндаль не пригорел. Снимаем с огня и остужаем.

Отделяем белки от желтков. Желтки очень хорошо взбиваем с сахаром, оставшейся половиной сливочного масла и ванилью. Добавляем взбитые желтки к остывшим хлопьям, перемешиваем, высыпаем муку, аккуратно вмешиваем взбитые до пиков белки. Ложкой выкладываем тесто на покрытый пекарской бумагой противень.

Печем до готовности при температуре 180 градусов минут 15-20, в зависимости от духовки. Пахнут печеньки очень вкусно, во рту тают быстро, чтобы ограничиться одной штучкой к чаю, приходится проявлять недюжинную силу воли.

(Рисыч, плиз, оставь чайник с чашкой - милый кич с кошечками)


Обсуждаем рецепт здесь




09

Опубликовано: воскресенье, 9 Июня 2013
Количество просмотров: 8225





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ЧТ, 18/04
день

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер СЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ЧТ, 18/04
вечер

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
6°..8°

Ветер С, 1-3 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ПТ, 19/04
ночь

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
3°..5°

Ветер С, 2-4 м/сек
Атм. давл. 755..757 мм рт.ст.
ПТ, 19/04
утро

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
2°..4°

Ветер С, 2-4 м/сек
Атм. давл. 754..756 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 1 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022