Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
пятница, 29 марта

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Nellen


Десерт с нектаринами и сыром

В один чудесный летний вечер очень захотелось повторить нашу топовую закуску-ужин прошлого года фиги с сыром «Рокфор», приспичило так, что ничего другого не воспринимала. Но, увы, фиги как будто специально на дня три исчезли с прилавков. Недолго думая, я решила не отступать от намерения полакомиться сыром с фруктами и вместо инжира купила нектарины.

Как только я разрезала сочные плоды на две половинки, вынула косточку и замариновала их в белом полусладком вине, моя душенька успокоилась на 4 часа: ровно столько нектарины пропитывались маринадом в холодильнике.

Время подошло к обеду... Я взяла мелко рубленый миндаль (можно просто миндальную стружку), обжарила его и смешала с парой ложек меда. Далее, достала нектарины и нафаршировала их орешками, сверху положила сыр «Рокфор» (можно заменить на любой другой «синий» сыр» или попробовать с мягкими сырами, например, «Камамбер» или «Бри») и поставила запекать в разогретую духовку буквально на 6-8 минут. Еле дождалась, пока нектаринки остыли, чтобы съесть их на полдник. Божественно!

На одну персону вполне хватает одной половинки нектарина, т.к. десерт, на мой взгляд, довольно сладкий и сытный.

Кому не хочется или не нравится сочетание фруктов с сырами, тот может нектарины замариновать в миндальном ликере, нафаршировать их обжаренным миндалем (любыми другими орешками) с крошкой бисквитного печенья. К пломбиру будет ммм... идеально! А вместо нектаринов можно использовать и персики. Экспериментировать не возбраняется.

Наш десерт, по желанию, украшаем веточкой тимьяна или мяты и угощаем гостей. Взрослым подаем розовое или белое десертное вино. Мой десерт, к сожалению, не дождался того момента, чтобы его запечатлели с зеленью, но от этого он не был менее вкусным.

Пробуйте! Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




19

Опубликовано: пятница, 19 Июля 2013
Количество просмотров: 7073





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ПТ, 29/03
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮЗ, 5-7 м/сек
Атм. давл. 748..750 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 0-2 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.
СБ, 30/03
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
5°..7°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 753..755 мм рт.ст.
СБ, 30/03
утро

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 5 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022