по-русски latviski | вторник, 10 декабря |
|
Варенье из желтой алычиУдивительная, однако, слива - желтая алыча. Кислая, аж челюсти сводит. Но варенье из нее получается вкусное, красивое и ароматное. Спелую алычу перебираем и моем.
Раскладываем варенье по банкам. Банки я просто мою в горячей воде, а крышки кипячу в кастрюльке, вынимаю из кипящей воды и сразу закручиваю наполненные банки. Из указанного количества у меня получается примерно 5 банок варенья объемом 720 мл. Вся готовка, включая мытье банок, занимает примерно час - час с четвертью. Остывшее варенье желируется и красиво выглядит в вазочке. Можно есть просто так, можно мазать на бутерброд, можно добавить в кашу, использовать в качестве прослойки для торта и начинки для булочек и пирожков. Это солнечное варенье чем-то похоже на вино из одуванчиков - кусочек жаркого лета, заключенный в прозрачное стекло, обязательно поднимет настроение среди слякотной осени и холодной зимы. Обсуждаем рецепт здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВТ, 10/12 ночь -1°..-3° | ВТ, 10/12 утро -1°..-3° | ВТ, 10/12 день -1°..1° | ВТ, 10/12 вечер -1°..1° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |