по-русски latviski | понедельник, 09 декабря |
| Тра-ля-ля! Тра-ля-ля! С 23 февраля!Сегодня 23 февраля – День защитника Отечества. В этот день принято поздравлять мужское русскоговорящее население планеты вне зависимости от того, имеется ли прямое или косвенное отношение к военному ремеслу или нет. Много лет назад, еще в советские времена, на уроке труда мы, дети, тщательно готовились к этому дню. Кто-то вышивал красивую салфетку для дедушки, кто-то рисовал папин портрет, ну а все вместе готовили красивые открытки, непременным атрибутом которых была алая пятиконечная звезда и красные гвоздики. Эти времена давно канули в Лету, праздник для многих в глобальном понимании, увы, утратил свое значение, но как-то порадовать мужчин все-таки хочется. Сын разучил стихотворение для папы, ну а я отправляюсь на кухню, чтобы приготовить вкусный ужин. Хотя день сегодня рабочий, накопившееся у меня фоторецепты предложу вам вот таким образом. ЗавтракНа завтрак у нас оладьи с творогом и яблоками. Нам понадобится: 200г творога
ОбедНа обед у нас финский рыбный суп (да-да, еще один, но чуть другой). Попрошу сразу не пугаться, несмотря на странное сочетание продуктов – рыба и молоко. Этот суп готовится очень быстро, также как и поедается. Интересно, долго ли размышляли фины, прежде чем придумали такой замечательный супец? Берем: 300г филе лосося
Наливаем в кастрюлю 1 л воды и ставим на огонь. Как только вода начнет кипеть, опускаем в нее целую луковицу, крупно порезанный картофель и морковь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим минут 10 под крышкой. Рыбу нарезаем крупными кубиками и отправляем в кастрюлю. Добавляем перец с лимонным ароматом и варим 5-6 минут. Тем временем взбиваем венчиком молоко с мукой и аккуратно вливаем в суп. Даем закипеть и сразу снимаем с плиты. Подаем с зеленью. Пирог с помидорами мы приготовим на полдник. Необходимые ингредиенты: 400г слоеного теста
В миске тщательно растираем Филадельфию, листики тимьяна, давленый чеснок, соль и перец (чуть-чуть). Растираем до однородной красивой массы.
УжинА на ужин снова рыбка со сливочным соусом! На этот раз стейки, и будем мы их готовить в пароварке. Что надо: 2 стейка лосося
Для соуса: 50-50 мл сливок
Стейки определяем в чашу для риса, щедро поливаем соком лимона, сбрызгиваем соевым соусом, перчим-солим, посыпаем базиликом. В пароварке рыба будет готова уже через 15 минут. Здорово, не так ли? Чтобы приготовить сливочный соус, в сковороду выливаем сливки и добавляем все остальные ингредиенты. Смешиваем и выпариваем, помешивая около 10 минут.
ПиццаЧто было: Тесто (замешиваете сами или покупаете смесь)
Тут ничего нового я не привнесу. Раскатываем тесто, смазываем кетчупом, а потом в любимом нами порядке распределяем ингредиенты. Приятного аппетита!Обсуждаем Блог здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВТ, 10/12 ночь -1°..-3° | ВТ, 10/12 утро -1°..-3° | ВТ, 10/12 день -1°..1° | ВТ, 10/12 вечер -1°..1° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |