Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
вторник, 10 декабря

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




KaTepuHo4ka


Малиновые реки, клубничные берега... А по-французски - клафути

В последний день перед Великим Постом хочется дать себе волю и наесться вкусняшками на сорок дней вперед. И это после блинной-то недели! В утешение могу сказать, что этот пирог очень «легкий» и, к тому же, прост в исполнении.

Берем:
1 стакан муки
500 мл сливок (10%)
3 яйца
2 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
много ягод (можно использовать один вид ягод, а можно сделать микс)

В миске соединяем муку, сливки, яйца (2 целых и 1 желток), сахар и тщательно перемешиваем венчиком. У вас должна получиться однородная красивая масса, похожая на сметану.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем ягоды. Посыпаем ягоды ванильным сахаром.

Аккуратно заливаем тестом. Выпекаем в духовке 180С 20-25 минут. Следим за готовностью.

Есть этот пирог надо ГОРЯЧИМ!
Из формы НЕ ВЫНИМАТЬ, а выкладывать кусочками.

Это вкусно. Как написано в первоисточнике – французы плохое блюдо так (клафути) не назовут.
Из своего сегодняшнего опыта скажу – магазинную малину лучше не использовать. Она дала мне столько сока, что я опасалась за духовку. Если малина домашней заморозки, «ягодка к ягодке», то можно попробовать. В этом пироге хороша клубника. И, конечно же, с использованием свежих ягод этот пирог будет выглядеть в разы красивее.


Обсуждаем Блог здесь




06

Опубликовано: воскресенье, 6 марта 2011
Количество просмотров: 7694





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ВТ, 10/12
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
-1°..-3°

Ветер СВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 775..777 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
утро

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
-1°..-3°

Ветер В, 0-2 м/сек
Атм. давл. 775..777 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер ЮЗ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 773..775 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
вечер

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер ЮЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 772..774 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 2 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022