Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
понедельник, 02 декабря

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




KaTepuHo4ka


Ешь ананасы, рябчиков жуй!

Просматривая папки с фотографиями приготовленных блюд, обнаружила кое-что интересное и вкусное. Поэтому сегодня предложу эти рецепты широким массам.

Белая рыба с куркумой

Для этого блюда рекомендуют брать плотную рыбку, чтобы в процессе готовки она не развалилась.

Чтобы приготовить кашицу из куркумы,
нам понадобятся:
1 зубчик чеснока
1 ч. ложка куркумы
1 ст. ложка тертого имбиря
1 лимон (сок)
соль
черный перец

Смешиваем все составляющие до получения кашицы.

Режем рыбу на кусочки и обжариваем на оливковом масле. Пока рыба жарится, смазываем кашицей каждый кусочек. Переворачиваем и опять смазываем. Солим и перчим по вкусу. Сверху можно присыпать базиликом. Подаем со свежими овощами.

Большая овощная запеканка

Ингредиенты:
2 баклажана
2 цуккини
1 большая морковь
1 большая красная паприка
соцветия брокколи
1 упаковка помидорок черри
200 мл сливок
2 ст. ложки сметаны
много тертого сыра
оливковое масло
соль и перец

Разогреваем духовку до 180С. Форму для запекания смазываем оливковым маслом.

Разрезаем баклажаны на пластинки и слегка обжариваем каждую на оливковом масле, затем выкладываем их в форму.

Вторым слоем выкладываем кружочки цуккини.

Третьим слоем – обжаренные баклажаны.

Сверху пластинок баклажана распределяем кружки моркови.

Далее – кружки паприки, соцветия брокколи (отваренные заранее) и целые помидорки. Каждый из слоев можно слегка присаливать и перчить по вкусу.

Смешиваем сливки со сметаной и заливаем овощи.

Отправляем в духовку до готовности овощей. Почти готовые овощи посыпаем тертым сыром и даем ему расплавиться. Подаем как гарнир или самостоятельное блюдо.

Говядина с картофелем в горшочке

600г говядины
1 большая луковица
3-4 средних картофелины
сухой базилик
соль
перец

Говядину нарезаем кубиками и обжариваем вместе с луком. Картофель нарезаем пластинками.

Готовое мясо с луком солим, перчим и перекладываем в горшочек.

Сверху на мясо выкладываем картофель, солим, посыпаем базиликом и доливаем воды. Ставим в духовку (190С) до готовности картофеля.

Два салата

Салат №1

1 упаковка листьев шпината
помидорки черри
½ луковицы
соль
перец
оливковое масло

Салат №2

листья салата
немного зеленого лука
2 средние помидорки
½ огурца
брынза
оливки
соль
перец
oливковое масло

Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, заправляем оливковым маслом.

Лосось с креветками в маринаде из лимонного сока и соевого соуса

Соус:
сок 1 лимона
несколько веточек укропа
1ст. ложка соевого соуса
филе лосося
упаковка креветок

Филе лосося режем на порционные куски, помещаем в глубокую миску и заливаем маринадом. Даем постоять 10 минут.

Обжариваем на оливковом масле, поливая маринадом.

Когда рыба почти готова, выкладываем на нее креветки. Поливаем оставшимся маринадом и тушим под крышкой еще 5-7 минут.

Готовую рыбу подаем с рисом или овощами.

Приятного аппетита!


Обсуждаем Блог здесь




23

Опубликовано: среда, 23 марта 2011
Количество просмотров: 7104





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ПН, 02/12
вечер

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
2°..4°

Ветер Ю, 4-6 м/сек
Атм. давл. 758..760 мм рт.ст.
ВТ, 03/12
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Ветер Ю, 4-6 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ВТ, 03/12
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Ветер Ю, 4-6 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ВТ, 03/12
день

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
4°..6°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 1 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022