по-русски latviski | вторник, 10 декабря |
| Кекс нельзя отнести к изысканным десертам. Этот вид выпечки связан с уютными домашними посиделками-поболталками во время вечернего чая. Также хорош он и для семейных праздников — именин, дней рождения и небольших юбилеев в тесном кругу. Рецептов кексов очень много, объединяет их простота приготовления, никаких лишних телодвижений, берете и смешиваете все ингредиенты в одной миске. Пекут кексы обычно в специальной разъемной форме с отверстием посередине (помните, в «Моей большой греческой свадьбе» Миллеры пришли знакомиться к Портокалосам с кексом, который Портокалосы потом «заштопали» при помощи горшка с цветком?). И я пекла кекс не просто так, а по поводу. По очень приятному поводу - день рождения умной, красивой и талантливой женщины, общение с которой всегда приносит удовольствие и поднимает настроение. А как она готовит! А как она фотографирует! А как умеет позировать другим фотографам! ... И пусть именинница живет в другой стране, и встретимся мы нескоро, но так приятно представлять, как в этот снежный декабрьский день мы вместе пьем рождественский чай и едим деньрожденческий кекс (конечно, в программе празднования был бы не только чай с кексом, но здесь речь идет о кексе). С днем рождения, Nellen!Пусть небо над тобой всегда будет ясным, настроение — солнечным, а жизнь преподносит только приятные сюрпризы! И пусть всегда сбываются мечты! Шоколадный кекс с грецкими орехамиИнгредиенты: стакан манки
Замачиваем манку кефиром.
Просеиваем муку, добавляем сахар (я брала фариновый и неполный стакан), яйца, пекарский порошок.
Перемалываем орехи, отмеряем какао, ванильный сахар и кардамон.
Смешиваем все вместе и добавляем оливковое масло. Перемешиваем до однородного состояния. Смазываем форму и выливаем массу туда, разравниваем поверхность.
Ставим в духовку минут на 45 при температуре 180 градусов. Проверяем готовность зубочисткой. Вынимаем, даем остыть и украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!Искренне ваша,
Обсуждаем рецепт и поздравляем здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВТ, 10/12 ночь -1°..-3° | ВТ, 10/12 утро -1°..-3° | ВТ, 10/12 день -1°..1° | ВТ, 10/12 вечер -1°..1° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |