по-русски latviski | вторник, 03 декабря |
| Пирог с ревенем и миндалемНаверное, многие на KKM уже не раз готовили такой пирог, поскольку ссылку на рецепт я нашла тут в теме трехлетней давности. Пирог – восхитителен и однозначно стоит того, чтобы попасть в копилку вкусных историй KKM, поэтому представляют вашему вниманию запротоколированный мною процесс приготовления. Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для посыпки и поливки:
Нарезаем рабарбар на кусочки толщиной примерно 0,5 см и засыпаем 2 ст. ложками сахара, оставляем постоять.
Включаем духовку греться до 180 градусов. Взбиваем яйца со 150 г сахара и с 2 ч. ложками ванильного сахара.
Вливаем кефир, перемешиваем. Туда же просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
Выливаем тесто в форму, выстланную пекарской бумагой (моя форма диаметром 25 см). Сверху выкладываем ревень вместе с образовавшимся соком.
Ставим пирог в нагретую духовку. Через 20 минут достаем, посыпаем сверху 2 ст. ложками сахара и миндалем.
Отправляем обратно в духовку еще на 30 минут.
Сливки и масло доводим до кипения. Я просто ставлю стакан с содержимым в микроволновку примерно на пол минуты (и слежу за процессом через стекло, иначе может появиться необходимость генеральной помывки микроволновки). Поливаем пирог.
Даем ему полностью остыть в форме. После чего отрезаем себе кусочек и убеждаемся, что лучше этого пирога с рабарбаром мы еще не пробовали
Обсуждаем рецепт здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВТ, 03/12 ночь 3°..5° | ВТ, 03/12 утро 4°..6° | ВТ, 03/12 день 5°..7° | ВТ, 03/12 вечер 2°..4° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |