Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
вторник, 10 декабря

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Bambina80


Кекс с финиками, бананом и ромом

Этот кекс я пекла специально для моей любимой подруги. В нём нет ни грамма сахара, ни масла, ни пшеничной муки - одни полезные продукты и немного алкоголя для праздничного настроения! Кекс получается достаточно сладким, влажным и очень-очень вкусным!

Ингредиенты:

250 г фиников
1 большой банан
100 г орехов пекан (я заменила на миндаль) - крупно порубить, часть оставить на покрытие
200 г изюма (я брала 150)
200 г кишмиша (я заменила на 150 г кураги и 150 г чернослива)
100 г поленты
2 чайных ложки смеси специй (у меня смесь для пипаркукас - корица, душистый перец, мускатный орех)
2 чайных ложки разрыхлителя
3 ст. л крепкого алкоголя (ром, виски)
2 яичных белка

Предварительно промыть сухофрукты, залить ромом и оставить на ночь (по желанию).

Финики залить 200 мл кипятка, дать покипеть 5 минут.

Слить жидкость, а сами финики пюрировать блендером, добавить бананы и жидкость из-под фиников. Размешать до однородной массы. В миске смешать порезанные сухофрукты (если используете курагу и чернослив), орехи, поленту, специи и разрыхлитель, добавить бананово-финиковую массу и ром. Перемешать.

Взбить белки и аккуратно подмешать в тесто.

Выложить в форму. Печь в предварительно разогретой духовке (180 С) час.

Готовность проверять шпажкой.

Дать немного остыть - и можно вынимать. Резать желательно, когда остынет полностью, а то может рассыпаться на крошки.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




25

Опубликовано: пятница, 25 декабря 2015
Количество просмотров: 4386





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ВТ, 10/12
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
-1°..-3°

Ветер СВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 775..777 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
утро

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
-1°..-3°

Ветер В, 0-2 м/сек
Атм. давл. 775..777 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер ЮЗ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 773..775 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
вечер

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер ЮЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 772..774 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 0 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022