по-русски latviski | вторник, 10 декабря |
| Суп-пюре из цукини с курицей и кедровыми орехамиЗимние праздники впереди, холодно на улице, да и вообще хорошо иногда разнообразить меню, поэтому на столе у нас появился суп-пюре. Это блюдо не идёт вразрез с моими основными принципами питания - оно вкусное, лёгкое и полезное.
Ингредиенты (на 3-4 порции) цукини — 1 шт.
Приготовление: В подсоленной воде (примерно 1 л) варим до готовности нарезанную на кусочки цветную капусту и цукини с добавлением ямайкского чёрного перца и лаврового листа. Даём овощам чуть-чуть остыть и блендерим их.
На сковороде с 1 ч.л. масла обжариваем чеснок, лук и кедровые орешки, добавляем порезанное на кусочке куриное филе и тушим на маленьком огне примерно 7 мин. Мой выбор пал на мясо кукурузной курицы - оно мне кажется вкуснее.
В тарелку наливаем суп-пюре, посыпаем молотым миндалём и выкладываем куриное филе с орешками и чесноком. Украшаем суп зеленью.
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепты на форуме
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВТ, 10/12 ночь -1°..-3° | ВТ, 10/12 утро -1°..-3° | ВТ, 10/12 день -1°..1° | ВТ, 10/12 вечер -1°..1° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |