Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
воскресенье, 09 Июня

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему
страницы
1 2 3 4 5 6 7 8
предыдущая  |  следующая

ulrica offline ulrica Сообщение Вт Сен 11, 2012 23:20 Ответить с цитатой




Сообщения: 146

Подскажите мне, пожалуйста, провереный рецепт белого соуса с пропорциями, что подают в общепитах к гарниру, самый дешёвый такой. Сколько не пробую его готовить, никак загустить правильно не получается у меня, всегда жидкий черезчур выходит, суп какой-то. Краснею

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

mouse80 offline mouse80 Сообщение Вт Сен 11, 2012 23:36 Ответить с цитатой




Сообщения: 6404
Откуда: Pļavnieki

Приготовьте Бешамель.
100 гр масла сливочного растопить на сковороде. Добавить 2-3 ст.ложки муки. И медлено влить литр молока.все время помешиваю.посолить и приправы добавить. Мешать пока незагустеет.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

mymy offline mymy Сообщение Ср Сен 12, 2012 00:04 Ответить с цитатой




Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта

Еще добавлю что молоко надо наливать когда мука уже прожарится на масле. Если не получается без комочков можно просто в стакане размешать пару ложек муки с молоком или водой и потом уже нагревать.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение


Начать новую тему Ответить на тему
 
страницы
1 2 3 4 5 6 7 8
предыдущая  |  следующая


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ПН, 10/06
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
10°..12°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 752..754 мм рт.ст.
ПН, 10/06
утро

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
12°..14°

Ветер ЮВ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 752..754 мм рт.ст.
ПН, 10/06
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
16°..18°

Ветер ЮЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 752..754 мм рт.ст.
ПН, 10/06
вечер

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
17°..19°

Ветер Ю, 0-2 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 2 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022