Сообщения: 1148
Откуда: Jurmala

едим и вчерашнее и позавчерашнее(когда это суп или мясо)
...я сама не мясоед да мы с лялей в принципе СТОКА не едим.
Когда муж дома он ест как не в себя и может все сготовленное за один присест умять.. а вот он уже 3 дня на работе живет считай и меня от этого супа уже тошнит. Обещал сегодня с коллегами заскочить и "подмести" в холодильнике, а то яжуженемогуэтоестьсама


а по теме времени, я конечно извиняюсь, но во частенько, когда читаю какие-то темы где нет времени у кого-то на мужа, у кого-то на еду, у кого-то на детей, у кого-то на уборку, у кого-то на красоту свою и тэдэ и тэпэ... хочется простой совет дать - компьютер включать пореже

_________________

Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига

Ljul4ik :

Ptichka : Какие разные вкусы-я её терпеть не могу. А вот картофельные блины-даааа! Но съедаются сразу. Давай так, я варю солянку, ты блины и с пылу жару с ними ко мне врайоне 23 часов. батькам солянку, ну и мне тоже, а мы все твоих блинов

Шоб всем хватило-начну жарить в 20,00.

_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!

Сообщения: 11413

Ptichka :

Ха, за блины и солянку-это всю кухню тада помыть надА!

нее...тогда я лучше на диете посижу всё равно на ночь жрать вредно

_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)

Последний раз редактировалось: Olj4ik (Чт Сен 30, 2010 14:29), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 2201

Ptichka :

А вот картофельные блины-даааа! Но съедаются сразу.

а вообще чисто теоретически картофельные блины можно на потом оставлять? чего-то была уверена, что их низя греть С радостью бы сразу тонну забацала. Люблю, но на раз готовить в лом бывает...

Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига

miorica :

Ptichka : А вот картофельные блины-даааа! Но съедаются сразу. а вообще чисто теоретически картофельные блины можно на потом оставлять? чего-то была уверена, что их низя греть С радостью бы сразу тонну забацала. Люблю, но на раз готовить в лом бывает...

Греть можно, но уже не то. Они тогда мягкие становятся, а я люблю хрустящие.

_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!

Сообщения: 2692

miorica :

Ptichka : А вот картофельные блины-даааа! Но съедаются сразу. а вообще чисто теоретически картофельные блины можно на потом оставлять? чего-то была уверена, что их низя греть С радостью бы сразу тонну забацала. Люблю, но на раз готовить в лом бывает...

Лена, они гретые не вкусные, но впрок прекрасно делается тесто - стоит себе в холодильнике 2-3-4 дня жаришь сколько надо и ешь себе свеженькие

Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига

Olj4ik :

Ptichka : Ха, за блины и солянку-это всю кухню тада помыть надА! нее...тогда я лучше на диете посижу всё равно на ночь жрать вредно

Лады-поеду от Люльчиков в 1,00 ночи-тебе баночку солянки завезу!!!

_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!

Модератор
Сообщения: 2425
Откуда: Краста массив

можно,но они невкусные потом..
а никто не в курсе как в дабл кофе их делают? почему они у них такие желтые? или они из вареной картохи жарят?

_________________

Сообщения: 490

-----------

Последний раз редактировалось: _olala (Чт Сен 30, 2010 14:37), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига

МОя мама добавляет немного репчатого лука-они тогда золотистые.
Бабушка добавляет кружку кипячёного молока горячего-тогда не темнеет тесто.

_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!

Сообщения: 2201

Ptichka :

Греть можно, но уже не то. Они тогда мягкие становятся, а я люблю хрустящие.

а, точно! Я тоже хрумкать люблю (поэтому и тру на крупной терке). Эх, не получится схалявить...

Сообщения: 2963
Откуда: Рига, Пурвциемс

Я рискую здоровьем, но не похвастаться не могу . У нас в основном папа готовит ужины, у него сейчас загруз на работе меньше, чем у меня. И готовит вкусно, с выдумкой! А на мне грязная работа - мыть посуду после всего этого .

Сообщения: 11413

не в курсе как там,но мне сказали,если в них добавить редкостную гадость ВЕГЕТУ ,то картоха не темнеет и они жёлтые Проверять что-т не захотелось

_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)

Сообщения: 2963
Откуда: Рига, Пурвциемс

Тертая картошка не темнеет, если ее тереть и месить в Термомиксе - у него покрытие какое-то хитрое. Я пробовала в гостях, блины действительно более желтые.

Сообщения: 11894

KK :

Я рискую здоровьем, но не похвастаться не могу

Какой там адрес был, напомни

Сообщения: 1148
Откуда: Jurmala

а если блины греть на сковороде и на большом огне и на масле? мне кажется будет вам хруст.. это в микроволновке они преют какбэ

_________________

Сообщения: 2963
Откуда: Рига, Пурвциемс

Ljul4ik :

Какой там адрес был, напомни

а он солянку не умеет варить, мы ее не очень

Модератор
Сообщения: 2425
Откуда: Краста массив

тогда быстрее пожарить из сырого теста (из холодильника,раз уж оно может стоять до 3 дней),а то смысл вчерашние жарить,все равно плита испачкается,запах на всю квартиру и т.д...

_________________

Сообщения: 11894

Leda :

впрок прекрасно делается тесто - стоит себе в холодильнике 2-3-4 дня жаришь сколько надо и ешь себе свеженькие

ооооооо
Ирина, выдайте рецептус

Сообщения: 868
Откуда: Riga - Sarkandaugava

Картофель-то разный, есть и желтые сорта, есть более светлые. Вообще блины делать это мааксимум 20 минут работы (жааарить, это даа, подольше получается): начистить, в комбайн вместе с луком пропустить, добавить яйцо, соль, перец, иногда немного майонеза, они вроде тогда более пышные получаются. Иногда копченого сала добавляю и всё. Жарю всё сразу, иначе у меня тесто темнеет

Сообщения: 2692

Ljul4ik :

ооооооо Ирина, выдайте рецептус

Главный ингридиент моего рецепта - это муж ему не лень 15 картофелин больших натереть на крупной терке (причем у него это занимает 10 минут от силы вместе с чисткой картошки), потом яйца, мука и соль с перчиком и усе. Цвет меня не парит (потемневшие они такие же на вкус как и желтенькие ), поэтому поиском чего бы добавить, чтоб не темнели - не занималась.

Сообщения: 11894

Leda :

Главный ингридиент моего рецепта - это муж ему не лень 15 картофелин больших натереть на крупной терке

Мы люди продвинутые, у нас в комбайне есть дранниковая тёрка

А сколько яиц на 15 картошек и сколько муки?

Сообщения: 2692

Ljul4ik :

Мы люди продвинутые, у нас в комбайне есть дранниковая тёрка А сколько яиц на 15 картошек и сколько муки?

У нас тоже - но с нее мужу не нравится, говорит, что руками натертое вкуснее. Я не парюсь - не мне же тереть
яйца - 3-4 штуки в зависимости от размера, муки - да на глаз, штук 5 с горочкой столовых ложек.

Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки

Да просто покупаешь равиоли, кидаешь в кипяток, пока варятся (3-4 минуты) трешь пармезан, потом сливаешь большую часть воды и кладешь плавленный сыр, или, если особое вдохновение быстро делаешь чуть-чуть бешамеля и туда сыр, а потом в равиоли... Вкусно, ток дорого. Если в это время муж делает салат, то укладываешься в 15 минут с сервировкой.

_________________



Зорко одно лишь сердце (с)

Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига

Ljul4ik :

Leda : Главный ингридиент моего рецепта - это муж ему не лень 15 картофелин больших натереть на крупной терке Мы люди продвинутые, у нас в комбайне есть дранниковая тёрка А сколько яиц на 15 картошек и сколько муки?

Не надо муки!
Картоху на сито-стекёт вода от неё, потом в этот жмых яйца, соль, я молока немного кипячёного добавляю и на сковородку.

_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!