по-русски latviski | вторник, 10 декабря |
| В саду соседей, на границе их и нашего забора, по весне буйными цветами цвело какое-то плодовое дерево. Какое это дерево, мы гадали всей семьей и нетерпеливо дожидались подсказок со стороны природы. Первая подсказка оказалась последней – майская гроза оставила в саду множество маленьких зеленых плодов с нежным пушком, тогда мы и поняли, что летом нас ожидает абрикосовое «наводнение» - дерево было сплошь усыпано абрикосиками, напоминая облепиху с гигантскими ягодами. И вот жаркое лето сделало свое дело – в нашем саду стали появлятся подарки с веточек. Сначала по 2-3 в день, потом больше и больше, пока, наконец, в одну из летних недель нас не завалило в прямом смысле этого слова. В день мы приносили по 3-4 килограмма абрикосов, которые к тому же проходили строгий отбор еще в саду. Абрикосы были везде – и в салатах, и в пирогах. Вкусным меню той недели я хочу поделится и с вами, ведь абрикосы – это источник витаминов и полезных веществ для всей семьи. Итак, меню:
Франжипан: 100 гр масла и 100 гр сахарной пудры взбить в крем, не прекращая взбивать, добавить 2 яйца и 2 ст. л. миндального или персикового ликера. В получившийся крем всыпать 150 гр молотого миндаля. На тарт выложить очищенные от косточек абрикосы - половинки срезами вниз, вылить франжипан. Запекать пирог при Т 200 около 40 минут. Остывший он вкуснее горячего, поэтому идеально его сделать накануне вечером.
ВС:
ЧТ:
ПТ:
Приятного абрикосового аппетита!Обсуждение блога здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВТ, 10/12 ночь -1°..-3° | ВТ, 10/12 утро -1°..-3° | ВТ, 10/12 день -1°..1° | ВТ, 10/12 вечер -1°..1° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |