по-русски latviski | пятница, 13 декабря |
| ВСЁ ВКУСНОЕ – ПРОСТО!Запеканка из картошки и панира
Картошку нарезать тонкими ломтиками. Сметану перемешать с куркумой. Панир раскрошить или натереть на крупной тёрке. Масло растопить. Смазать дно сковороды или формы маслом (не использовать всё масло, а только смазать). Выложить на дно сковороды (формы) треть картофеля ровным слоем, сверху посыпать третью специй: асафетидой, солью, перцем, молотым кориандром, кинзой. Далее посыпать всё третью панира, полить третью сметаны и сливочного масла. Потом снова выложить слой картошки и в той же последовательности выложить остальные составляющие, и в третий раз всё то же самое. Верхний слой посыпать сухим молоком, накрыть форму фольгой и поставить запеканку в духовку, разогретую до 190 – 200 градусов на 45-50 минут. Если картофель порезали не очень тонко, то можно и подольше. Последние 10 минут запекать без фольги, чтобы запеканка подрумянилась. Аджапсандали1 баклажан
Котлетки овощные1 небольшой кочан капусты
Капусту нашинковать, кабачок и морковку натереть на тёрке, тушить всё вместе до готовности без крышки. В середине готовки добавить кумин и куркуму, ближе к концу – посолить. Готовую массу остудить, добавить муку и перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить в топлёном масле. Всё! Конфетки из сухого молока200 г сухого молока
Орехи растолочь, но не очень мелко. Все сухие ингридиенты перемешать и перетереть с маслом. Добавлять воду понемногу – следить, чтобы масса не была слижком жидкой, она должна быть пригодной для лепки шариков. Скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке. Обсуждаем рецепты здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ПТ, 13/12 ночь 0°..-2° | ПТ, 13/12 утро 0°..-2° | ПТ, 13/12 день 0°..-2° | ПТ, 13/12 вечер 0°..-2° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |