по-русски latviski | понедельник, 02 декабря |
|
Морковные котлетыМорковные котлеты – это не только вкусно, но и полезно, ведь морковь сохраняет почти все свои свойства даже при термической обработке. Понадобится: 2-3 моркови
Тыква, запеченная с пармезаномБерем: Кусок тыквы
Тыкву нарезаем на кубики, помещаем в форму, смазанную оливковым маслом. Солим, перчим, сверху сбрызгиваем оливковым маслом и помещаем в духовку 180С до готовности тыквы. Пармезаном (или другим твердым сыром) посыпаем за 5 минут до готовности тыквы и даем ему хорошо расплавиться.
Спагетти с соусомНадо: Пачка спагетти
Варим спагетти до состояния аль-денте. Пока они варятся, готовим соус. Нарезаем томаты кубиками и помещаем в кастрюльку с подогретым оливковым маслом. Чуть припускаем и добавляем мелконарезанный лук. Перемешиваем, накрываем крышкой. Томим до состояния соуса, помешивая. Готовый соус солим, перчим, добавляем мелкопорубленную зелень, еще раз перемешиваем. Подаем со спагетти (или с другой пастой).
Овощная запеканка1 средний баклажан
Режем баклажан соломкой, начинаем обжаривать на оливковом масле. Как только баклажаны вберут в себя масло, добавляем лук, нарезанный полукольцами. Через пару минут – морковь, натертую на крупной терке.
Мини «Пармантье»Готовится очень быстро!
Пирог с черной смородиной и меренгойЭтот пирог от Ирины-chadeyka. Он очень вкусный! Для теста: 100 гр масла
Для начинки: 300 гр смородины
Для меренги: 3 белка
Понадобится форма размером 23-35 см Чтобы приготовить тесто, смешиваем в комбайне все ингредиенты, кроме желтков. Затем добавляем желтки и перемешиваем еще раз. Собираем полученную массу в ком. Раскатываем, переносим в форму. Убираем в холодильник на 30 минут. Через полчаса достаем форму с тестом, застилаем пекарской бумагой и засыпаем «грузом». Это может быть фасоль, горох, крупа. Выпекаем при 200С около 10 минут. Убираем «груз» и выпекаем еще 7-8 минут. Пока выпекается основа – готовим начинку. Для этого берем черную смородину, ошпариваем кипятком, даем воде стечь. В отдельной мисочке смешиваем крахмал и сахарную пудру, а потом перемешиваем с ягодами. На тесто выкладываем ягоду и выпекаем 20 минут при 200С. Автор разрешает один раз перемешать начинку. Готовый пирог достаем из духовки и охлаждаем! Чтобы приготовить меренгу, варим сироп – высыпаем сахар в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на сильный огонь, даем сиропу закипеть. Варим около 5 минут.
Обсуждаем Блог здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ПН, 02/12 вечер 2°..4° | ВТ, 03/12 ночь 3°..5° | ВТ, 03/12 утро 3°..5° | ВТ, 03/12 день 4°..6° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |