|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
Овсяное печенье «как у бабушки»
unonia
| Цитата: |
Вы будете смеяться, но я старомодна и все еще нахожусь под впечатлением от пирамиды правильного питания, в основании которой находятся злаки.
|
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
 
|
|
 |
Alice |
|
|
Вс Июн 16, 2013 23:40
|
 |
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
 да, я делала по такому рецепту - это вкусно 
Офф: мой любимый рецепт (хрустит  ):
молоко 3/4 стакана
геркулес 3 стакана (я его в блендере измельчаю на сколько получится)
овсяная мука 4 ст.л (или 1/2стакана геркулеса)
яйца 3шт
оливковое масло 3ст.л
сахар 5-7ст.л (можно заменить на мед, с ним конечно получается вкуснее)
корица 1ч.л
любые сухофрукты и орехи (я добавляю грецкие семечки и все что есть )
1) Необходимо смешать молоко(подогреть до теплого), геркулес и овсяную муку; оставить на 0,5-1ч, чтобы геркулес поскорее впитал молоко
2) добавить остальные ингредиеты (тесто не должно расползаться)
3) выкладывать на пергамент и выпекать мин 20-25 про температуре 180С
4) получается около 20 шт.
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
Mio |
|
|
Пн Июн 17, 2013 08:04
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
Откуда: Сигулда
|
unonia, ну за Вами невозможно угнаться!!
Просто марафон сладостей какой-то 
"грызть как гранит науки" - это хорошо сказано! 
Гранолу не делаете? Я, периодичеси натыкаясь на ее рецепты, все собираюсь перейти на здоровые завтраки
_________________
Арсению 3 г., Аурелии 1 г.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 995
Откуда: Рига
|
Сегодня обязательно приготовлю! Прямо не знаю как досидеть до конца рабочего дня!
_________________
Пройдут года, поймет любой и это не изменится: чем больше жертвуешь собой, тем меньше это ценится!
__________________________________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4335
|
О дааа! Овсяное печенье - в нашем доме любимое  . Вот прямо сегодня и сделаю.
Я обычно делаю двойную-тройную порцию. Делю тесто на три части и
-Первую оставляюя как есть
-Во вторую добавляю нарезанный кусочками мелкими шоколад
-В третью вымоченный изюм.
Сын ест простые печеньки, дочка с шоколадом, муж с изюмом
_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 38
|
a iz ovsjanki bistrogo prigotovlenija pechenjki poluchatjsja? 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4335
|
| yordana : | | a iz ovsjanki bistrogo prigotovlenija pechenjki poluchatjsja? |
Получатся. На самом деле пропорции могут быть любые.
Я часто беру пачку быстрой овсянки, три яйца, пачку масла, стакан размолотых орехов, сахар, пекарский порошок, немного муки. Всё смешиваю и выкладываю на два противня пальцами маленькими печенюшками. Опять-таки делю на части с изюмом-шоколадом-просто.
_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12
|
| в начало |
|
|
|
Fenix |
|
|
Пн Июн 17, 2013 21:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 3846
Откуда: Riga
|
Я тоже приготовлю обязательно еще раз. Пока традиции печь такое печенье нет, может после этого раза появится. Моя дочка называет такое печенье - печенье из каши. Может неудачно получилось
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6
|
Пекла нечто похожее..., блинчики, а не печеньки.. Надо будет попробовать еще раз, очень вкусно рассказали.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 740
Откуда: Purvciems, Kalngale
|
[quote="Alice"]
геркулес 3 стакана (я его в блендере измельчаю на сколько получится)
овсяная мука 4 ст.л (или 1/2стакана геркулеса)
А можно по подробней этот момент. Не много не поняла: до какого состояния надо помолоть геркулес. а 1/2 ст. геркулес это не молотый?
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Вт Июн 25, 2013 01:22
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
caroline,
1. геркулес 3 стакана (я его в блендере измельчаю на сколько получится) - пару минут на мак скорости, получается примерно часть измельчается в муку, а часть все же кусочками (это не принципиально, мне так вкусно)
2. 1/2 ст. геркулес это не молотый? - в моем случае - молотый , я сразу замешиваю все вместе и эти дополнительные пол стакана
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 383
Откуда: Марупе, Иманта, Центр
|
На выходных испекла печенье по рецепту unonia, очень даже вкусно получилось. Легко и быстро готовится, впрочем как и все печенья из геркулеса. Только вместо миндальной крошки положила грецкие орехи. Ребенок ест за обе щеки , а это показатель
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 740
Откуда: Purvciems, Kalngale
|
| Alice : | caroline,
1. геркулес 3 стакана (я его в блендере измельчаю на сколько получится) - пару минут на мак скорости, получается примерно часть измельчается в муку, а часть все же кусочками (это не принципиально, мне так вкусно)
2. 1/2 ст. геркулес это не молотый? - в моем случае - молотый , я сразу замешиваю все вместе и эти дополнительные пол стакана |
спасибо. Теперь все стало понятно.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 955
Откуда: Riga
|
Муки положила побольше (а то показалось, что тесто жидкое слишком), получилось вкусняцки! А аромат по квартире какой!  Хороший рецепт, в копилочку.
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
