Сообщения: 4335

А так же он ест макароны с мясом и с хлебом с маслом.
Ну если он ТАК ест - что ж я, заперщать буду?

Я, кстати, из обеда буду есть только гречку и выловленные из соуса шамниньоны

Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде

Irinushka, это один из примеров. В вашем меню, ещё парочка совершенно несочетаемых для меня комбинаций.

Например макароны с огурцами и сметаной...


Не...не запрещать. И собственно я не осуждаю ваш\его вкус. Интересно просто как происходит выбор.

_________________

- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)

Сообщения: 4335

Зпросто. Моя дочка есть макароны или с сыром или с невообразимым количеством сметаны. Ну если она хочет навалить сметаны в макароны (причем в любые).....
А огурец.... что ж криминального в кружочке огурца? Как по мне, так он нигде не помеха... Равно как и помидор. Правда тут можно развть дискуссию о пользе зимних огурцов

Сообщения: 4335

Alika_BabyRoo :

Не...не запрещать. И собственно я не осуждаю ваш\его вкус. Интересно просто как происходит выбор.

Если бы выбор зависил только от меня......
Так эти дети же едят ТО, что едят.

Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ

Алика. у нас как видишь моно-блюда Но салаты и гарнины к блюдам я подбираю изходя из аутентичности блюда. То есть если это лазанья (то есть север Италии). то это не будет квашеная капуста (то есть Россия) или корейская морковка, к примеру... ну так, очень образно говоря.

_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)


murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!

Сообщения: 4335

Я бы лично тоже никогда не предложила квашеную капусту к лазанье. Но мой сын запросто может её потребовать (если она в холодильнике есть) и я ему не стану отказывать. Ну любит он её, только что конфеты ею не закусывает

Сообщения: 4335

Murr :

Алика. у нас как видишь моно-блюда Но салаты и гарнины к блюдам я подбираю изходя из аутентичности блюда. То есть если это лазанья (то есть север Италии). то это не будет квашеная капуста (то есть Россия) или корейская морковка, к примеру... ну так, очень образно говоря.

Просто твои дети, возможно, не разобрались ещё в своих пристрастиях. Знаю детей, чьи мамы очень хорошо готовят, но эти дети кроме макарон (к примеру) ничего не жрут. И? насильно кормить? Или картошку во всех видах им подавай...
А другие рис не едят... хоть убейся. Ну примеров тыща. Поэтому стараюсь готовить так, чобы каждый для себя что-то нашел.

Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде

Мурр, спасИб.
Я просто размышляла на тему. У меня на вечер перловка с грудинкой. Сижу, думаю что из овощей к этому будет хорошо. И тут Иринушка меня выбила и колеи размышлений (Иринушка, я если что без наездов ) и я задумалась.

Ибо у нас в семье больше я, конечно, слежу за тем что с чем подать..
В итоге и дети привыкают. Иногда, правда, бывает.. в какое-нить блюдо, куда не просится сметана её бахнут, или польют соусом каким-то "неудачным"...

_________________

- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)

Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ

оооо, всякие соусы мной непродуманные я лично воспринимаю как личное оскорбление

Помню, мой друг-итальянец, который шикарно готовит, рассказывал историю. Он приехал знакомится с родными своей девушки-американки, в Америку. ну и на выходных решил устроить им праздничный обед, семейный. 2 дня продумывал меню, с утра пораньше встал, отправился на так называемый Farm Market, выбрал рыбу, отобрал каждый помидорчик-огурчик-луковку, дома все мариновал и приготовил шикарное блюдо... подал. папа взял банку с кутчупом, залил все толстым слоем и попробовав сказал - ммм, вкусно! Фабрицио просто чуть со стула не упал, мол - там же кроме вкуса кутчупа НИЧЕГО НЕТ в той тарелке!! С тех пор у родителей он больше никогда не был, хотя вот семья сложилась вполне удачная

_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)


murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!

Сообщения: 2618
Откуда: Пурвциемс

Я тоже уже давно готовлю по меню на неделю, вот что у меня запланированно на эту :
Понедельник
Завтрак - гречка с сыром, семечками и куркумой
Обед - Суп из чичевицы с помидорами, перцем, жаренным луком и специями
Ужин - Курица, тушенная со сладким перцем, 1 стручок чили, специи
Сладкое - шарики кокосовая стружка+сгущенка

Вторник
Завтрак - Овсянка с цукатами
Обед - Суп с понедельника
Ужин - Спагетти с соусом, маслинами, куриным филе
Сладкое - фрукты со сливками

Среда
Завтрак - Тертая морковь с яблоком и семечками,лимонным соком.
Обед - Мексиканский суп (с фаршем)
Ужин - Куриные отбивные с рисом и огуречной подливой ( огурец на терке с йогуртом и прриправами)
Сладкое - хлеб с сухофруктами с арахисовым маслом

Четверг
Завтрак - Мюсли с йогуртом
Обед - Суп со среды
Ужин - Куриные отбивные и картошка порезанная, запеченная в духовке в сливках, с маслинами
Сладкое - торт из безе

Пятница
Завтрак - омлет с сыром,помидорами,луком
Обед - Овощной суп с плавленным сыром
Ужин - Свинина кусочками ( со спичечный коробок), со сладким перцем, гречкой,соусом
Сладкое - печенье

Суббота
Завтрак - творог с вареньем
Обед - суп с пятницы
Ужин - Свинина в горшочке с картошкой,луком,овощами
Сладкое - йогурт

Воскресение
Завтрак - яблочный пирог
Обед - горшочки с субботы
Ужин - суп-гуляш
Сладкое - запеченные яблоки с творожным кремом

_________________

Сообщения: 4335

Alika_BabyRoo ,
Murr, я перед приездом родителей мужа специально хожу в магазин и покупаю то, что моя семья никогда есть не будет. Если не куплю - будут голодными.
Лазанья? Овощи? Какой-нибудь салат из авокадо и креветок? Ды вы чо!
Еда должна быть жирной, копченой, много хлеба....
Я с ними от этого не перестаю общаться

Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta

а вот это что - целиком запеченные яблоки и отдельно творожный крем сделан?

_________________

Сообщения: 4335

Девчёнки, у нас у всех мало молочки! Нужно больше творога, кефира, лакто, молока, сыра. Мне так кажется

Сообщения: 2618
Откуда: Пурвциемс

Да,запекаю яблоки с корицей и отдельно делаю творожный крем - взбиваю немного сливок,добавляю сахар, творог и снова взбиваю. Чем больше сливок,тем воздушней получается. Но мне нравится когда мало сливок и больше творога.

_________________

Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде

Irinushka :

Я с ними от этого не перестаю общаться

Мой муж не перестаёт ни с кем общаться. Но практически никогда и ничего не ест в гостях.
Правда у вас иной случай, едут к вам, значит вы должны гостей принять чтоб им понравилось. У нас иное.

Мурр, оченно понимаю Фабрицио.

_________________

- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)

Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta

у нас каждый день или блинчики с творогом, или сырники, запеченные в духовке, или лакто на полдник

_________________

Сообщения: 11894

Irinushka :

Девчёнки, у нас у всех мало молочки! Нужно больше творога, кефира, лакто, молока, сыра. Мне так кажется

я из этого всего ем сыр и то очень иногда
вообще не люблю молочку, не понимаю ни вкуса йогурта ни кефиров итд

Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде

Kristina, а Суп из чичевицы с помидорами, перцем, жаренным луком и специями на каком бульоне варите?

Я варила несколько раз, но результатом не удовлетворилась. Варила с копченостями.

_________________

- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)

Сообщения: 2823
Откуда: Дом мебели

Irinushka :

Девчёнки, у нас у всех мало молочки! Нужно больше творога, кефира, лакто, молока, сыра. Мне так кажется

Ой а у нас прямо клин какой-то на молоко. Дочка ест все только молочное: кашы, супы молочные, хлопья с молоком, прямо ужас какой-то. Ни овощи, ни мясо , ни рыбу. Овощи.фрукты толко если сырые, а суп овощной нет будет просить молочный. Бабушка наша считает, что это нормально - типа детская еда. А мне кажется, что столько много молока не полезно.

_________________

Сообщения: 2618
Откуда: Пурвциемс

Алика,варю без бульена, на мой вкус чичевичные супы с мясными продуктами не вкусно
Промываем чичевицу до прозрачности воды,замачиваем на 15 мин.
На сковороде обжариваем специи ( кумин,чили перец, куркума), добавляем помидоры порезанные из банки (летом свежие), сладкий перец нарезанный, тушим минут 7.
В кастрюлю наливаем воду,высыпаем размокшую чичевицу,доводим до кипения,добавляеи овощи в специях со сковородки, варим 10 - 15 минут.
Добавляем 2 ст.л.лимонного сока, в тарелки петрушку.

_________________

Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде

Спасибо, попробую.

_________________

- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)

Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ

Кристина, спасибо за свой опыт меню!!

_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)


murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!

Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ

Я чечевицу варю на овощном бульоне.

Делаю так - обжариваю в оливковом масле и давленом чесноке чечевицу, туда же - сок лайма. Когда обжарилось - кладу в кипящий овощной бульон (сельдерей. морковка, луковица, картофелина, процеживаю, добавляю перец и лаврушку и даю постоять, как раз пока жарю). Чечевицу беру зеленую.

Люльчик, и потом мы удивляемся - а что это дети и муж ничего не едят? Когда свои вкусы такие придирчивые.

_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)


murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!

Сообщения: 4335

Кристина, спасибо за рецепт супа с чечевицей. Сварю на этой неделе.

Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

На завтраки мы всегда кушаем либо творог, либо йогурт,поэтому в меню я их опускаю

Меню на эту неделю:
Понедельник
Обед - отварная картошка с селёдкой
Ужин - курица запечённая с рисом + свежие овощи (съели ножки и крылышки)

Вторник
Обед - овощной-сырнуй супчик
Ужин - (из вчерашней курицы) - филе кусочками тушёное в соусе бешамель с рисом

Среда
Завтрак - творожная запеканка
Обед - вчерашний супчик
Ужин -в ресторане

Четверг
Обед - Рыбный супчик
Ужин - морской коктейль с сырном соусе с рисом

Пятница
Обед - вчерашний морской коктейль
Ужин - пицца

Суббота
Будут гости, ещё не придумала чем кормить

Воскресение
Обед - Гороховый суп
Ужин - Тефтели в томатном соусе

_________________
Лена