|
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
Аня, суп из дала и овощей...будь добра рецептик подробный и где дал покупаете...желтый или зеленый?
мерси 
_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки
|
тоненькие блинчики - без яиц.
да, кабачки сырые, они очень быстро готовятся.
рецепт супа - дал жёлтый мале6нький, покупаю на лиенес 9, магазин гаршвиелас.
рецепт - дал замачиваю минут на 10, в это время писсирую лук с марковкой, специями на масле ги. дал варю минут 10,потом закидываю все овощи, которые есть дома в порядке их сваривания, за 5 минут до конца варки закидываю лук с марковкой, иогда там же чайный сыр обжариваю, можно пару помидоров потереть.
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
Аня, дай плиз рецепт тоненьких без яиц 
_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
Кауие овощи ОБЫЧНО кидаешь к далу?..ты их режешь или трешь?
_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки
|
режу, я ничего не тру, морковку тоже кубиками.
картошка, цветная капуста, перчик.
если есть корень петрушки или сельдерей. кабачёк в супе мне не очень нравится..
точно также,если нет дала, то чечевица идёт в ход.
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки
|
а какой там рецепт блинчиков, даже не знаю.  всё на глаз, смотрю по консистенции. мука, молоко, куркума, ванильный сахар, простой сахар, корица, шафран, если есть. и всё это со сгущёнкой  мама моя молоко с водой делает, говорит, так лучше..ну не знаю, по мне одно и тоже. только если молоко жирное домашнее, то не всегда получается.
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
со сгущенкой всмысле лопать потом?
попробуем рецептус...напечем завтра 
_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки
|
да, сгущёнку сверху
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1888
Откуда: Jurmala, Kauguri
|
Без яиц и сырники вкуснющие выходят и делала блинчики с тыквой и яблоками (я муку веселибас стала использовать и ржаннуую)
Очень интересно читать рецепты, спаисбо, Аня, есть чему поучиться, это здорово, а то мое меню скудное и грустное бывает 
_________________
|
| в начало |
|
|
 |
Dani |
|
|
Пт Сен 03, 2010 20:12
|
 |
|
|
|
Сообщения: 1780
Откуда: Марупе
|
А я тож разницу улавливаю когда с водичкой, вкуснее правда и такие ажурные тогда А вот на домашнем толстые пекутся..мне не очень нра. Но лопаются на ура все, тем более со сгущёнкой мои правда дети с шоколодом жидким лю 
Я уже не помню писала или нет, вкусняха обалденная-кабачки тонко режу и мариную в масле, чеснок и Sabji masala в пакетик и дать полежать.На пару минут на сковородке гриль...няма
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| в начало |
|
|
|
Dani |
|
|
Пт Сен 03, 2010 20:14
|
|
|
|
|
Сообщения: 1780
Откуда: Марупе
|
Аня, возобнавляй кулинарные посиделки 
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки
|
Рита, а что значит мариную в масле?  даа, сабджи масалу имеем.
Татуля, рада старатья да да, в сырники в оладушки отлично закладываются разные фрукты. 
Кулинарные посиделки запросто, вон Люльчик уже в списке с прошлого года
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
| Shivanjka : | Рита, а что значит мариную в масле? даа, сабджи масалу имеем.
Татуля, рада старатья да да, в сырники в оладушки отлично закладываются разные фрукты.
Кулинарные посиделки запросто, вон Люльчик уже в списке с прошлого года |
Аня, а оладьи как делаешь?
Посиделки...мастер класс
_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
|
| в начало |
|
|
|
Dani |
|
|
Пт Сен 03, 2010 20:30
|
|
|
|
|
Сообщения: 1780
Откуда: Марупе
|
Аня это я процесс так называю...чтоб всё постояло в этом таком масляно-спецерийно-чесночном маринаде
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
Аня....и еще рецепт плова...какой сорт риса берешь?
_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
Аняяяяяя............Ритусяяяяяяяяяя дайте плиз пропорцию для тонких блинов без яиц...сегодня на завтрак ваяла на глаз методом тыка...блины получились страшные как моя тоска....переворачивать сложно, толстоватые...но вкусные..с какао улетели за 3 сек.Но красоты и эстетики блинам оочка хотелось бы
_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 217
Откуда: Светлогорск, Рига
|
А у меня сырники без яиц не получииилииись!!!  Но я подозреваю, всему виной домашняя сметана. Она у нас такая, что вначале когда ее привозят, это чистые сливки, потом постоят в холодильнике и вроде как сметана становится, а еще через несколько дней - сущее масло. Так что я думаю, я не сметану положила, а сливочного масла три ложки вбухала. И вообще я кулинар никакооой! Даже сахар положить забыла!
_________________
Я - Надя
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
у меня сырники без яиц в духовке тоже не ахти....получились, скушали..но мне не понра 
_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
|
| в начало |
|
|
|
Ksju |
|
|
Сб Сен 04, 2010 11:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 2499
|
Какая темка здоровская 
Аня и девочки, спасибо за рецептики
Мы в последнее время тоже мало мяса едим, мелкий так вообще давно отказался уже от него. Так что все рецептики очень актуальны 
Вот только хочу спросить - про всякие приправки и аюрведичесские прибамбасы где матчасть взять?
Ань, я правильно поняла, ты все необычные крупы и приправы таришь в основном на Лиенес? Или может есть и другие места закупок?
ПыСы. На кулинарные посиделки тоже очень хочу 
_________________
Честно говоря, мне не нужен тот, кто видит во мне только хорошее, мне нужен тот, кто видит во мне и плохое, но при этом все еще хочет быть со мной.
(Мэрилин Монро)
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Сб Сен 04, 2010 11:13
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
| Ksju : |
Вот только хочу спросить - про всякие приправки и аюрведичесские прибамбасы где матчасть взять?
|
Шикарные посиделки с матчастью за 10 рЭ с носа проводятся у Ани дома
Аняяя.. где наши посиделки?? 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
Аня, что вы на зиму заготавливаете?
_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
|
| в начало |
|
|
|
Ksju |
|
|
Сб Сен 04, 2010 11:42
|
|
|
|
|
Сообщения: 2499
|
| Ljul4ik : | | Ksju : |
Вот только хочу спросить - про всякие приправки и аюрведичесские прибамбасы где матчасть взять?
|
Шикарные посиделки с матчастью за 10 рЭ с носа проводятся у Ани дома
|
О, сенькаю!!! Присоединюсь с удовольствием
Так когда посиделки??? 
Ознакомилась с темой и приготовила вкуснючую гречку 
Ещё могу поделится простым вегетарианским рецептом с моей родины
Картофельные голубцы
Понадобится небольшая головка капусты, картошка, сметана, специи по вкусу.
Разбираем головку капусты на листы и отвариваем их в слегка подсоленной воде до мягкости.
Для начинки трём на мелкой тёрке картошку, добавляем пару ложек сметаны, специи.
Ставим начинку в посудине с толстым дном на небольшой огонь и чуть-чуть привариваем до загустуния (чтоб не разваливалась).
Заворачиваем начинку в капусту. Складываем в котёл, наливаем немного подсоленой воды и готовим до готовности на плите или в духовке (на выбор).
Подавать можна просто со сметаной, можна с жареным луком, а можна забацать любой любимый соус.
Ещё как вариант начинки можна смешать картошку с гречкой.
Приятного апетита!!!
_________________
Честно говоря, мне не нужен тот, кто видит во мне только хорошее, мне нужен тот, кто видит во мне и плохое, но при этом все еще хочет быть со мной.
(Мэрилин Монро)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
Я бы тоже присоединилась к посиделкам, с середины октября где-то.
ЗЫ: только тему надо раскручивать посредством ЛС, или она станет платной. 
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 217
Откуда: Светлогорск, Рига
|
А если масло ги делаешь, а оно потом не застывает, а почти как растительное масло остается - это значит, что масло некачественное или что я его мало протопила?
_________________
Я - Надя
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 870
|
Скоро ко мне приедет подруга в гости. Она вегетарианка. Посоветуйте что можно приготовить на праздничный обед? Чем удивить- порадовать? (Помню, раньше в кафе она всегда почти выбирала рис и шампиньоны. Но хочется сделать не это, а что-то особенное именно для нее.) Что подскажете как специалисты? Что вы готовите на праздники?
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
