|
|
|
|
|
Сообщения: 998
Откуда: Рига, центр
|
счас, сама слоеное тесто! три раза) покупное, конечно, я только обычное сама делаю и для хлеба
к лету готовиться нужно у меня на лестнице) пока туда-сюда сходил, кг в минусах.
|
| в начало |
  
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 218
Откуда: Даугавпилс
|
Большое спасибо за рецепт.
Уже в духовке сиё лакомство, все ждут.
У меня вопрос по поводу установки противиней в духовке. Всегда была у меня проблема выпечки нескольких противиней за раз. Как правильно настроить духовку? Может для лучшего результата надо включить циркуляцию воздуха?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 998
Откуда: Рига, центр
|
к меренгам точно не надо, высохнут. хотя.. может и можно на минутку.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 998
Откуда: Рига, центр
|
Люди, я забыла!!! Меренги НЕ вытаскивают из горячей духовки, они остаются там до ее остывания!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 218
Откуда: Даугавпилс
|
asasirov спасибо за дополнение. Будем теперь ждать до завтра.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5809
Откуда: центр столицы :)
|
да ладно! и из горячей вытаскиваем, третий вечер уже 
скоро точно пора будет на лестницу, уже и боюсь крем пробовать...
Ась, а какой у тебя рецепт теста? мне для сосикок надо
_________________
Madam Pompon's shop- лавочка вязаных изделий
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5809
Откуда: центр столицы :)
|
| asasirov : | | счас, сама слоеное тесто! три раза) покупное, конечно |
ну тогда мне еще не так обидно
_________________
Madam Pompon's shop- лавочка вязаных изделий
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 862
Откуда: Упесциемс
|
| asasirov : | | Люди, я забыла!!! Меренги НЕ вытаскивают из горячей духовки, они остаются там до ее остывания! |
  вытаскивают-вытаскивают! Причём все кому не лень!
Чуть корочка появляется сверху, начинаются дегустационные рейды к духовке 
_________________
Страна чудес молочных!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5240
Откуда: Рига, Югла
|
Ася, а точно час в духовке?
В детстве с мамой такие делала
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига
|
| Vladkina_mama : | да ладно! и из горячей вытаскиваем, третий вечер уже
скоро точно пора будет на лестницу, уже и боюсь крем пробовать...
Ась, а какой у тебя рецепт теста? мне для сосикок надо |
Тебе того крема можно и три кастрбли съесть.  
А сосиски в тесте у нас частенько-я беру тесто Теслу красную, режу по диагонали пласты, кладу сосиску на широкий конец и закручиваю к углу. Внутрь к сосиске ещё полоску сыра добавляю, мажу яйцом и сыплю сезам. 15 минут и готово. 
Пирожки тоэе из этого теста делаю-всё что в доме есть туда в начинку. 
_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2474
Откуда: Рига,Плявниеки
|
А скока меренг получается из 4 яиц? 2 противня? Еще - у меня нет весов таких точных, в ложках/стаканах 200 г сахара это сколько?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
| LENI28 : | | А скока меренг получается из 4 яиц? 2 противня? Еще - у меня нет весов таких точных, в ложках/стаканах 200 г сахара это сколько? |
Вот тут есть калькулятор по которому можно перевести граммы в ложки и стаканы
200г сахара-песка - это 16,5 ст ложек или 1 стакан с мааленькой горкой
_________________
Лена
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 998
Откуда: Рига, центр
|
ну и пожааалста, и вытаскивайте))
из 4 яиц полтора противня было у меня.
для сосисок бездрожжевое тешла можно, ага. или римчиковское. а вообще тесто когда какое - на пиццу одно, на киш второе, на пироги третье, на булки четвертое. Аааа, пирогов хочу.
на 100 градусах час стояли при включенной и потом еще в остывающей
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2474
Откуда: Рига,Плявниеки
|
Вот тут есть калькулятор по которому можно перевести граммы в ложки и стаканы
200г сахара-песка - это 16,5 ст ложек или 1 стакан с мааленькой горкой [/quote]
О, пасиба
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5809
Откуда: центр столицы :)
|
ага, купила сегодня эту Тешлу, буду пробовать.
блин, такими темпами вы меня скоро не узнаете 
_________________
Madam Pompon's shop- лавочка вязаных изделий
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига
|
| Vladkina_mama : | ага, купила сегодня эту Тешлу, буду пробовать.
блин, такими темпами вы меня скоро не узнаете |
Зато Вашему семейству легче будет джинсы найти!
_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5809
Откуда: центр столицы :)
|
так самое интересное то, что на некоторых этот никак не отражается, сколько бы они не ели (муж не в счёт )
_________________
Madam Pompon's shop- лавочка вязаных изделий
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
