Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
пятница, 03 Мая

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему

MbIWOHOK online MbIWOHOK Сообщение Сб Июн 30, 2012 07:19 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 17619



It’s pizza time!
kristilana


Цитата:

Любите ли вы пиццу так, как любят её в нашей семье?
Мы самые настоящие фанаты пиццы и нам сложно угодить. А всему виной моя тётя, которая училась готовить это блюдо будучи замужем за итальянцем.
Желание приготовить пицу у нас всегда возникает спонтанно, и большинство продуктов, которые для неё нужны, всегда есть дома.


_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать Угу

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Filledi offline Filledi Сообщение Сб Июн 30, 2012 08:07 Ответить с цитатой




Сообщения: 1218
Откуда: Рига

Тесто для пиццы нежелательно раскатывать скалкой
a esli ne raskativatj testo ne budet ochenj tolstim? Размышляю ili ono nastoljko vkusnenjkoje chto eto picce ne pomeha Хм A picci krasivije,appetitnije.... Ура! pojdu ja pozavtrakaju Хихи


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

kristilana offline kristilana Сообщение Сб Июн 30, 2012 08:41 Ответить с цитатой




Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

Тесто ни вкоем случае толстым не будет, его надо распределять почти до прозрачности. После выпекания оно тонкое и хрустящее.
Я его иногда использую для фоккачи - запекая с сыром и травами, режу маленькими треугольничками и к пиву просто шикарно.


_________________
Лена

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype

irgasolo offline irgasolo Сообщение Сб Июн 30, 2012 09:53 Ответить с цитатой




Сообщения: 1487
Откуда: Salaspils

Наверное секрет вкусной пиццы в сахаре. Я тоже тесто всегда готовила по похожему рецепту, только не использовала сахар... Надо попробовать подсластить, а то я своим тестом не до конца довольна.


_________________
Сын 17.08.2009
Дочь 04.05.2018

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Sasha offline Sasha Сообщение Сб Июн 30, 2012 12:13 Ответить с цитатой




Сообщения: 4592

ооо тока с утреца забацкали пиццу всей семье на завтрак, правда самую простую, тк ребенок есть когда тока сыр, мясо и паста Sorry
сытненько получилось Смешно

спасибо за рецептики, очень красиво и аппетитно выглядит Ok


_________________
Будь собой. Остальные роли уже заняты!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

kristilana offline kristilana Сообщение Сб Июн 30, 2012 16:02 Ответить с цитатой




Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

irgasolo :
Наверное секрет вкусной пиццы в сахаре. Я тоже тесто всегда готовила по похожему рецепту, только не использовала сахар... Надо попробовать подсластить, а то я своим тестом не до конца довольна.



Люда, я то же пробовала тесто без сахара, пока итальяне не засмеяли. Саха помоает дрожжам бросить и придаёт тесту хрусткость.


_________________
Лена

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype

kristilana offline kristilana Сообщение Сб Июн 30, 2012 16:07 Ответить с цитатой




Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

Sasha :
ооо тока с утреца забацкали пиццу всей семье на завтрак, правда самую простую, тк ребенок есть когда тока сыр, мясо и паста Sorry
сытненько получилось Смешно

спасибо за рецептики, очень красиво и аппетитно выглядит Ok



Моя то же часть ингридиентов из пиццы вытаскивает - лук не нравится и паприка Улыбка


_________________
Лена

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype

Rīgas_meitene offline Rīgas_meitene Сообщение Пн Июл 02, 2012 13:08 Ответить с цитатой




Сообщения: 2017
Откуда: Рига, Плявниеки

красивые рецепты, обязательно попробую.
скажите, а для фокаччи у вас тоже свой, проверенный рецепт? она вообще какая должна быть - хрустящей или все-таки мягкой как хлеб?


_________________
Мария 20.06.2006.
Агата 15.01.2011.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Lizard offline Lizard Сообщение Пн Июл 02, 2012 14:12 Ответить с цитатой




Сообщения: 1806
Откуда: Рига

Rīgas_meitene :
она вообще какая должна быть - хрустящей или все-таки мягкой как хлеб?


она пока горячая - мягкая, а потом остывает и бысро подсыхает и становиться хрусящей.


_________________
Мастерская семейных путешествий на Facebook


в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Skype

Rīgas_meitene offline Rīgas_meitene Сообщение Пн Июл 02, 2012 22:17 Ответить с цитатой




Сообщения: 2017
Откуда: Рига, Плявниеки

понятно. у меня так и получилось Улыбка


_________________
Мария 20.06.2006.
Агата 15.01.2011.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

kristilana offline kristilana Сообщение Пн Июл 02, 2012 22:51 Ответить с цитатой




Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

у меня для фокаччи есть несколько любимых рецептоа, но у меня она и горячая с хрустцой получается.


_________________
Лена

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype

Cathie offline Cathie Креатив мама
Креатив мама Сообщение Пн Июл 02, 2012 23:53 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 10992
Откуда: Плявниеки

а не маловато 10 минут?? Размышляю только сыр "разогрелся" всё остальное сырое осталось Размышляю

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Skype

kristilana offline kristilana Сообщение Вт Июл 03, 2012 08:46 Ответить с цитатой




Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

Cathie :
а не маловато 10 минут?? Размышляю только сыр "разогрелся" всё остальное сырое осталось Размышляю


Может быть температура в духовке маловата была? Пица выпекается на высокой температуре - 200-220 градусов.
Но мы любим что бы паприка была чуть с хрустцой, а не совсем запеченая.


_________________
Лена

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype

inaras offline inaras Сообщение Вт Июл 03, 2012 13:06 Ответить с цитатой




Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils

Я туплю - в начале тесто на 10 минут без начинки в духовку, потом выбираем , распределяем начинку и опять в духовку??????? Размышляю


_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016

http://inarablog.com/

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

kristilana offline kristilana Сообщение Вт Июл 03, 2012 13:08 Ответить с цитатой




Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

Да, всёсправильно, вначале тесто с соусом в духовку на 10 минут, поом быстро разложить начинку, пока горячее тесто и обратно в горячую духовку.


_________________
Лена

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype

natalieee offline natalieee Сообщение Вт Июл 03, 2012 15:28 Ответить с цитатой




Сообщения: 99

сахара действительно 12 чайных ложек? В шоке

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

kristilana offline kristilana Сообщение Вт Июл 03, 2012 16:23 Ответить с цитатой




Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

natalieee :
сахара действительно 12 чайных ложек? В шоке



Ого, какая опечатка, спасибо, чо заметили, нет, сахара 1 ч.л.


_________________
Лена

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype

inaras offline inaras Сообщение Ср Июл 04, 2012 13:52 Ответить с цитатой




Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils

это чтобы хрустящее?

с "закальцем" не получается?


_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016

http://inarablog.com/

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

kristilana offline kristilana Сообщение Ср Июл 04, 2012 14:07 Ответить с цитатой




Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

inaras :
это чтобы хрустящее?


Да, тогда оно получается хрусящее.

Цитата:

с "закальцем" не получается?



что это значит?


_________________
Лена

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype

annaobiki offline annaobiki Сообщение Ср Ноя 05, 2014 21:02 Ответить с цитатой




Сообщения: 1
Откуда: Riga

Большое спасибо!!! Получилось просто отменно!!! У нас все рады!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение


Начать новую тему Ответить на тему
 


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ПТ, 03/05
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
9°..11°

Ветер В, 2-4 м/сек
Атм. давл. 763..765 мм рт.ст.
ПТ, 03/05
утро

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
11°..13°

Ветер В, 3-5 м/сек
Атм. давл. 763..765 мм рт.ст.
ПТ, 03/05
день

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
18°..20°

Ветер В, 3-5 м/сек
Атм. давл. 763..765 мм рт.ст.
ПТ, 03/05
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
15°..17°

Ветер В, 0-2 м/сек
Атм. давл. 761..763 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 3 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022