|
|
|
|
|
Сообщения: 812
Откуда: Зепниеккалнс- Елгава
|
девы, кто знает рецептик салата на зиму! вот в магазе есть такой с луком и огурцы, как его на зиму приготовить  
_________________
|
| в начало |
 
|
|
 |
India |
|
|
Чт Авг 02, 2007 13:56
|
 |
|
|
|
Сообщения: 2112
|
Называется " Латгальский салат" , моя мама делает
я пишу ее пропорции.
4 кг огуцов ( если на зиму , то парниковые не берите )
тонко нарезать полукольцами
250 морковки - потереть
150 лука - полукольцами
9проц. уксус 1 стакан
1 ст. масла подсолн.
80 гр. соли
1 ст сахара
все перемешать - оставить на 4 часа , помешивать, что бы сок пустили
разложить в литровые банки , полные
в миску , таз, налить воды, на дно тряпочку - поставить туда банки ( сколько влезет )
банки не закатывать , пока просто прикрыть крышками
прокипятить 10-15 мин
вытащить , закатать , перевернуть...все..о , как 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 812
Откуда: Зепниеккалнс- Елгава
|
спасибки надо попробовать 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 812
Откуда: Зепниеккалнс- Елгава
|
супер салатик!!!!! семья довольна!!! спасибо!!!!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Marinka |
|
Гость |
Ср Авг 08, 2007 22:32
|
|
|
|
|
|
Сейчас глупость спрошу...  Моркови и лука по 250 и 150 граммов надо? Эт не мало?.. Я в таких вещах, как салаты на зиму, только начинаю разбираться, поэтому не смейтесь громко 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 812
Откуда: Зепниеккалнс- Елгава
|
| Marinka : | | Сейчас глупость спрошу... Моркови и лука по 250 и 150 граммов надо? Эт не мало?.. Я в таких вещах, как салаты на зиму, только начинаю разбираться, поэтому не смейтесь громко |
мне показалось достаточно!!!!!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Marinka |
|
Гость |
Чт Авг 09, 2007 22:45
|
|
|
|
|
|
понятно Спасибо, завтра буду делать!
|
| в начало |
|
|
|
Butterfly |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Ср Авг 15, 2007 12:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 2991
Откуда: Юрмала, Майори
|
девочки, скажите, если огурцы огородные, но слегка большеватые, их можно в такой салатик? Может, надо от шкурки очистить предварительно? 
_________________
Лилия
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 812
Откуда: Зепниеккалнс- Елгава
|
я какрас большие и не красивые резала, очистев от шкурки! какие покрасивше, те так шли !
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
