Модератор
Сообщения: 31875
Откуда: Торонто

Зеленый салат с тыквой, орехами и апельсином; Салат из лосося и фенхеля
Салат из ананаса; Зеленая спаржа с малосольным лососем и авокадо

Последний раз редактировалось: Riska (Пт Фев 14, 2014 17:07), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта

Ой, как аппетитно выглядит!
Обязательно попробую... когда будет потеплее, в такую погоду что-то меня в этом году ни на что свеженькое не тянет Ждем-с Весну!

Сообщения: 106
Откуда: Poole, Dorset

Я на слюни изошлась пока дочитала . Очень вкусно пишете! Обожаю рыбу и всё, что с ней связано

Сообщения: 218
Откуда: Vecmilgravis

Nikogda fenhelj ne ela, on na ljubitelja? ja em i rukolu, i selderej, i parej, i 6pinat, NEVINO6U kinzu, kak dumaete, on mozet mne neponravitjsa? Spasibo za receptiki, ja fanat salatov!!!

Сообщения: 728

Обажаю спаржу ! Где бы ее еще взять в Латвии за адекватную цену.

_________________
Мальчик и мальчик.

Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils

у фенхеля очень специфичный вкус!

ни на что не похожий

как и к руколе или каперсам или кинзе надо приыыкнуть

спасибо Неллен за свежую летнюю нотку в этой пурге!

_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016

http://inarablog.com/

Сообщения: 2013
Откуда: Рига, Иманта

ммм, вкуснота спасибо
какой рыбой можно заменить лосось? у меня нет доверия к качеству нашего лосося

_________________

[url=http://webdeti.net][img]

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Спасибо, девочки Приятно, что салаты заинтересовали Надеюсь, что понравятся. Я так брежу уже салатиками свежими

Leeeeen :

ммм, вкуснота спасибо какой рыбой можно заменить лосось? у меня нет доверия к качеству нашего лосося

лосось я заменяла креветками 4-6 шт на каждую порцию вполне достаточно
можно и хамоном обернуть, но...это уже калорийно и "неправильно"

Gavana, спаржу видела в "Рими", очень крупная, перероссшая какая-то надо искать, полагаю...

muzzena, нет у фенхеля такого выраженного и специфического вкуса, как у сельдерея, но если кому-то кажется с резким вкусом, предлагаю обжарить слегка 2 минутки. Фенхель - это корень укропа

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты

Nellen :

Фенхель - это корень укропа

надо же...как много нового

_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

Сообщения: 4334

Ну знаете ли!!!!
Это безобразие!!!
Нельзя такими картинками(спаржа с лососем и авокадо) худеющий к лету народ совращать!

Вот как посчитаю калории! Может и мооожно будет

Спасибо, Неллен! Тортики-пирожные-печенья - это, конечно всё хорошо. Но вот салатики весенне-летние!!! Это моя страаааасть.

Пойду изучу статью получше.

_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12

Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде

Alice :

Nellen : Фенхель - это корень укропа надо же...как много нового

я его открыла относительно недавно для себя.
бульоны с ним получаются волшебные, для супов.
Да и сам по себе он интересен

Салаты просто сногсшибательные, дорогая. ВСЕ попробую

_________________

- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Irinushka,
а в салатике со спаржей очень немного калорий, на самом деле, не более 300 Отличный обед или ужин Гораздо лучше, чем залить спаржу сливками (грустно вспоминая еду в кафе Duble Cofe)
Я вот даже в Латвии за 2 недели умудрилась не поддаваться "соблазнам" Если позволяла себе не отказывать в чем-то, чтобы угощающие не обиделись, то уменьшала свой рацион на другой день. Брокколои мням! и салатики елааааа, хоть они и дороже (по себестоимости)наших испанских.

Алика, терраса ждет тебя...с салатами

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 484
Откуда: Золик

Спасибо за рецепты. .на днях купили впервые мини-спаржу в Максиме по скидке за 0,99 лс..и как раз думала что же сделать из нее...а авокадо готовый и малосолный лосось как раз имеются..завтра же порадую себя!!!

А вот фенхель сама ни разу не делала..надо освоить!!

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Blanusja, а со спаржей вообще ничего мудрить не нужно, это прекраснейший гарнир как к мясу, так и рыбу. К тому же готовится моментально


И пользуясь случаем...
Спасибо вам, девчат, за то, что готовили. Я старалась предложить нечто интересное, неизбитое, красивое в оформлении и быстрое в приготовлении, хотя на вид казалось многим, что сложное. Пользуйтесь блогом, была рада поделиться. Это была последняя статья с рецептами от меня.

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 218
Откуда: Vecmilgravis

Fenhelj kupila, poprobovala, ne ponravilsja, no vikidivatj ne budu, budu privikatj, vdrug ocenju, rukolu ja toze ne srazu prinjala:)

Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты

Nellen :

Это была последняя статья с рецептами от меня. [/b]

ты нас бросаешь?

_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

Сообщения: 4334

Nellen, Спасибо!
Твои рецепты чудо как хороши !
Буду периодически заглядывать в твой блог и что-нибудь интересненькое выбирать.
Спасибо ещё раз .

_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12

Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта

Nellen, спасибо!
Ваши рецепты необыкновенны и фото
В моей копилочке 2 необыкновенно любимых блюда из Ваших блогов-салат с козьим сыром с джемом, и обожаемый мужем соус из тунца с каперсами.

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Людям всегда сложно менять какие-либо привычки, в том числе принимать что-то новое в еде Фенхель, как и сельдерей, если кажется резковатым на вкус, советую слегка обжаривать.
Я, например, не сразу фиги полюбила, а сейчас не представляю, как без них жила

Alice, я не бросаю, а делаю перерыв. Рецептов написано более чем достаточно, есть что выбрать. Считаю, что предлагала неплохую альтернативу
Готовить не прекращаю, естественно Если нужно будет, что-нибудь чиркану, но блог, как таковой, приостанавливаю, я писала ранее об этом. Если будет желание, к осени вернусь. Кулинары ККМа не дадут загнуться рецептам Столько выпечки

Irinushka

mymy

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 820
Откуда: Ботанический сад

Статья и фото деморализовали меня. До этого момента всё шло нормально. Половина запланированных излишков за 3 месяца была повержена. Иду в холодильник...

Сообщения: 484
Откуда: Золик

Resni4ki - так рецепты довольно диетические...
Я с чистой совестью сделала себе салат со спаржей/лососем/авокадо...только кунжут забыла..и получила огроомное удовольствие..как в ресторане..

пс. спаржа чуть горчила..это дело в спарже..или в приготовлении

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Blanusja :

Resni4ki - так рецепты довольно диетические... Я с чистой совестью сделала себе салат со спаржей/лососем/авокадо...только кунжут забыла..и получила огроомное удовольствие..как в ресторане.. пс. спаржа чуть горчила..это дело в спарже..или в приготовлении

Рецепты совершенно не калорийны, то ж не в сливках залитые блюда или майонезные салаты

Blanusja, спасибо за отзыв, рада, что понравился салат
На каком масле жарили спаржу? Возможно, в нем дело. Я спаржу ем довольно часто, вкус очень нравится, у нее есть лееегкая горчинка тоже

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Сегодня готовила спаржу т.о.:
слегка обжарила. сбрызнула лимонным соком, посолила и присыпала чайной ложкой тертого сыра (Пармезан). Все! Подала с яичницей (1 яйцо) и зелеными листьями разных салатов. Очень вкусно!

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

У большинства сегодня пироги к ужину, а у меня любимая спаржа в легкой панировке и 2-х желтках, обжаренные креветки, парочка помидорок черри и все присыпно чайной ложкой пармезана

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 3

oxxx kakie vkusnjatini!!! sljuni tak i tekut