Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
пятница, 01 ноября

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему
страницы
1 2 3 4
предыдущая  |  следующая

nebuious offline nebuious Сообщение Вс Июн 22, 2014 09:40 Ответить с цитатой




Сообщения: 1244

Вот я что готовила:

по-армянски

и

по-турецки. + различные импровизации. итого - утилизировано почти 3 кг фасоли за зиму-весну. суп с фасолью - само собой. осенью обычно готовлю такой салат: вареная свекла, соленый огурец, банка фасоли (любой). все это выложить слоями (если порционная подача), сверху майонез и посыпать грецкими орехами. очень вкусно Улыбка


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

antiliza offline antiliza Сообщение Вс Июн 22, 2014 11:53 Ответить с цитатой




Сообщения: 2301
Откуда: RIGA

Для мелкой и средней: можно приготовить кичри (отличнейший рецепт есть на сайте).
Для крупной и средней: фасоль в сметанном соусе. Отвариваете до готовности, оставляете немного воды, добавляете специи, соль, соевый соус, сметану по вкусу. Чтобы всё вместе получилось как жидкий сметанный соус. Очень вкусно есть с рисом, картошкой, с овощами.
Турецкий горошек: можно приготовить хумус (вкусно есть его с лимоном), турецкий горошек с кокосовой стружкой (вот тут рецепт, только смущает время варки горошка, я бы его увеличила).
Сезоный рецепт: крем-суп из зеленого горошка с фасолью.
Зимой можно использовать консервированный горошек, но свежий круче.
0,5 кружки фасоли или любых бобовых на ваш вкус
1 кружка зелёный горошек
100 г сливок
5-6 кружек воды
2 ст. ложки гхи или оливкового масла
асафетида, семена фенхеля, дал масала, кумин, соль, зелень. (если не привыкли к таким специям, то добавляйте те, которые используете обычно для фасоли)

замочить, сварить фасоль до готовности, посолить. Добавить горошек, варить 5-7 минут всё вместе (можно чуть больше, если горошек свежий). На сковородке разогреть масло, добавить специи и положить всё в суп.
Блендером превратить суп в крем-суп, добавить сливки, довести до кипения.
Добавить зелёнь и ещё сливки по вкусу.


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

antiliza offline antiliza Сообщение Вс Июн 22, 2014 11:56 Ответить с цитатой




Сообщения: 2301
Откуда: RIGA

Конечно, Вы писали, что варите супы из фасоли.
Но крем-супы из бобовых получаются отличными. Можно просто сварить бобовые на Ваш вкус, в той же кастрюле сварить овощи, которые нравятся и сделать крем-суп.


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

nebuious offline nebuious Сообщение Вс Июн 22, 2014 11:57 Ответить с цитатой




Сообщения: 1244

Vera_O, aniliza, спасибо за рецепты! Я не вегетарианка, но не явная мясоедка. Предпочитаю овощи - буду пробовать Улыбка

Сегодня попробую с морепродуктами фасоль (мелкая белая). Уже булькает в кастрюле.


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение


Начать новую тему Ответить на тему
 
страницы
1 2 3 4
предыдущая  |  следующая


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ПТ, 01/11
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
11°..13°

Ветер ЮЗ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 748..750 мм рт.ст.
ПТ, 01/11
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
12°..14°

Ветер ЮЗ, 4-6 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 01/11
день

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
12°..14°

Ветер З, 6-8 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 01/11
вечер

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_4_0_0.jpg
10°..12°

Ветер З, 4-6 м/сек
Атм. давл. 744..746 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 1 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022