|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
Девусечки, поделитесь пожалуйста рецептами пасхальной выпечки. Что быстро, легко и вкусно ![Цветок](modules/Forums/images/smiles/icon_flower.gif)
_________________ Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
![](http://line.romanticcollection.ru/ba/14_91b_524DCCC0_RbuloCke_7_tahoma.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Юль, "быстро, легко и вкусно" - это любая из творожных пасх. Есть более вкусные, есть менее, но совсем невкусной пасхи я еще не встречала. А вот тут - http://kare-l.livejournal.com/39286.html - рецепт самого вкусного мною пробованного кулича. Но это будет доооолго делаться.
_________________ Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
в начало |
|
|
![jr79 offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
jr79 |
|
|
Чт Апр 14, 2011 10:45
|
|
|
|
Сообщения: 3257
|
Koloboka,а вы сами пробовали этот кулич печь? Сколько куличей из такого количества теста получается?
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Я пекла, потому и советую. Но сколько было, не помню. Я пекла в небольших прямоугольных формочках из фольги, одноразовых, сантиметров 30Х15, наверное, и в одной побольше. Кажется, получилось штуки 3 таких маленьких и одна большая. Но на мою память полагаться нельзя, как размеры, так и количество весьма приблизительны.
Помню, что на нашу семью (2 взрослых и 2 ребенка 5 и 3 лет на тот момент) хватило дня на 3, а ели мы его почти после каждого принятия основной пищи , а на завтраки только его и пасху.
_________________ Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 3312
Откуда: Москва-Рига, Краста массив
|
Мне понравился этот рецепт.
_________________
![](http://line.mamka.ru/2baby/line.php/03/26b/d1f2e0f0f8e5e920f1e5f1f2f0e8f7eae5/000000/281209/46b/ccebe0e4f8e5e920f1e5f1f2f0e8f7eae5/000000/031114/line.gif)
|
в начало |
|
|
![Murr offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Murr |
|
|
Чт Апр 14, 2011 23:34
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
кулич без дрожжей
_________________ Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
в начало |
|
|
![Kryska offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Kryska |
![Консультант по грудному вскармливанию Консультант по грудному вскармливанию](modules/Forums/images/ranks/gv.gif)
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Пт Апр 15, 2011 00:03
|
|
|
|
Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi
|
я делаю куличи в хлебопечке. такой рецепт подойдёт?
_________________ Агата (03.04.2006)
![](http://www.pelagea.ru/images/knopka-80x15.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
Kryska : | я делаю куличи в хлебопечке. такой рецепт подойдёт? |
ОЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ
Даааааааааааааааааааааа
урааааааааааааа
очень ждуууууууууууууууу ![Счастье нереальное](modules/Forums/images/smiles/icon_sun.gif)
_________________ Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
![](http://line.romanticcollection.ru/ba/14_91b_524DCCC0_RbuloCke_7_tahoma.gif)
|
в начало |
|
|
![jr79 offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
jr79 |
|
|
Пт Апр 15, 2011 10:32
|
|
|
|
Сообщения: 3257
|
Я вот тоже хочу созреть на куличик.Есть 2 стеклянные формы из Рими.Их раздавали по 1 сантимчику за наклейки на прошлой акции.Вот и думаю,сколько ингридиентов н такое количество куличей взять.Мои мужики (муж и 2 сыночка)равнодушно относятся к выпечке,но куличи,думаю попробуют.Хочу попробывать рецепт,ссылочку на который дала Koloboka. Как вы думаете,если я всё урежу в 2 раза,теста достаточно будет?
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 2736
Откуда: Рига-Золик
|
Мне очень нравятся рецепты этого автора, кулич её ещё не пикли, но пирог с капустой получился просто отпадный!!! http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html
_________________
![](http://sibmama.ru/line/1h45i0j17eb899j20j0jcceee5e920d1eef4e8fef8eae5.png)
|
в начало |
|
|
![Kryska offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Kryska |
![Консультант по грудному вскармливанию Консультант по грудному вскармливанию](modules/Forums/images/ranks/gv.gif)
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Ср Апр 20, 2011 07:56
|
|
|
|
Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi
|
Podsolnuh, у меня вот такие 2 рецепта кулича для хлебопечки:
№ 1
Дрожжи 2,5 ч.л.
Мука 500 г
Сахар 90 г
Ванильный сахар 1 пакетик
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное масло 70 гр (порезать кусочками)
Яйцо - 1 шт + 1 желток (или 4 желтка)
Молоко 250 мл (чуть подогреть)
Куркума - 0,5 ч.л.(если хочется жёлтого цвета)
Изю, орехи, цукаты и ты ды
Режим "Основной с изюмом"
№ 2
Дрожжи 2,5 ч.л.
Мука 450 г
Сахар 6 ст.л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Соль 0,5 ч.л.
Растительное масло 6 ст.л.
Яйцо - 3 шт
Вода или Молоко 100 мл (чуть подогреть)
Куркума - 0,5 ч.л.(если хочется жёлтого цвета)
Изю, орехи, цукаты и ты ды
Режим "Основной с изюмом"
у меня это порция для маленькой буханки, как у тебя - смотри по кл-ву муки.
Пробовала оба варианта, оба вкусные. В прошлый раз делала по 2-му варианту.
_________________ Агата (03.04.2006)
![](http://www.pelagea.ru/images/knopka-80x15.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля
|
Лариса
Побегу попробуюююю ![Счастье нереальное](modules/Forums/images/smiles/icon_sun.gif)
_________________ Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет
![](http://line.romanticcollection.ru/ba/14_91b_524DCCC0_RbuloCke_7_tahoma.gif)
|
в начало |
|
|
![Riooo offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Riooo |
|
|
Ср Апр 20, 2011 08:43
|
|
|
|
Сообщения: 1824
|
Я как то пробовала этот рецепт
http://www.say7.info/cook/recipe/546-Paskhalnyiy-venok.html
![Счастье нереальное](modules/Forums/images/smiles/icon_sun.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 436
|
Спасибо за рецепты, жду продолжения ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
в начало |
|
|
![Yulia offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Yulia |
|
|
Чт Апр 21, 2011 23:58
|
|
|
|
Сообщения: 2150
Откуда: Salaspils
|
Девочки а рецепт кулича с плотным влажноватым мякишем есть?![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
_________________ Трижды мама.
Моя студия
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 479
Откуда: Саласпилс
|
У меня, наверное, какая-то неправильная хлебопечка, но у сладкого хлеба всегда подгорает корочка. Может есть какой-то секрет? Хотелось бы хороший кулич получить.
|
в начало |
|
|
![Liluu offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Liluu |
|
|
Пт Апр 22, 2011 00:44
|
|
|
|
Сообщения: 1183
Откуда: Coventry, UK
|
Я в прошлом году пекла по рецепту как у Kryski в посте второй рецепт. Кулич был очень вкусный, но не влажный. Сейчас пробую найти другой рецепт, но все сложные для меня - где надо отдельно тесто ставить на подъём, потом ещё добавлять ингредиенты, потом выпечка отдельно. Для меня это и сложно и не позволяется моей хлебопечкой.
Вот этот выглядит с таким тестом тягучим:
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=10153.0
и http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=10152.0
_________________
Мамы не летают! Мамы крыльями всегда деток закрывают!!!
|
в начало |
|
|
![no4ka offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
no4ka |
|
|
Пт Апр 22, 2011 09:26
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
darinna : | У меня, наверное, какая-то неправильная хлебопечка, но у сладкого хлеба всегда подгорает корочка. Может есть какой-то секрет? Хотелось бы хороший кулич получить. |
при сладкой выпечке это нормально для любой хлебопечки - выпекая кулич на режиме "светлая корочка", рекомендуется доставать его за 5 минут до окончания программы
|
в начало |
|
|
![maris offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
maris |
|
|
Пт Апр 22, 2011 11:42
|
|
|
|
Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки
|
А без яиц куличи бывают вообще? ![Размышляю](modules/Forums/images/smiles/icon_thinking.gif)
_________________
![](http://line.mamka.ru/2baby/line.php/12/06b/d1f2e0f0f8e5e9/FF0000/020410/13b/ccebe0e4f8e5e9/FF3333/150714/line.gif)
|
в начало |
|