|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
Мороженое из печёных яблок
| Цитата: |
Яблочный сезон подходит к концу, но ещё можно успеть порадовать себя и близких нежным и натуральным мороженым.
|
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига
|
Здорово!!!! 
Два вопроса:
Чем можно заменить яблоки и вообще можно ли?
В конус мороженное кладём после заморозки??? 
_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
Спасибо!
Чем заменить яблоки? Хм... можно конечно попробовать с грушей, но, на мой взгляд не будет той приятной яблочной ноты, которая тут задаёт всё настроение, поэтому если хотите с другим менее кислым фруктом, добавляйте лимонный сок. Пробуйте! Кухня это творческий процесс.
В конусы морожко кладём только после того как достали его из холодильника. Им необходимо оставаться хрустящими 
|
| в начало |
|
|
 |
Murr |
|
|
Пт Окт 28, 2011 12:30
|
 |
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
потрясающе!! у меня сразу взорвался мозг от мыслей, где прямо сейчас, вот именно сию минуту взять яблок пирдется морожко отложить до завтра. Спасибо Вам!!!
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1487
Откуда: Salaspils
|
Замечательный рецепт! И фотки тоже красивые. У меня сразу возник вопрос, где купить антоновку
_________________
Сын 17.08.2009
Дочь 04.05.2018
|
| в начало |
|
|
|
Yupi |
|
|
Пт Окт 28, 2011 13:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 2644
Откуда: Katlakalns
|
Мммм.. какой рецептик, аж слюнки потелки
Жалко, муж болеет, морожное совсем никак сейчас. А может можно сделать просто взбитые сливки в такие "стаканчики"?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1710
Откуда: Кенгарагс
|
Первый раз вижу такой рецепт! Спасибо огромное,утащила к себе в копилку рецептов! Обязательно попробую сделать в ближайшем будущем
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
Спасибо, большое за тёплые слова!
Murr Маргарита, обязательно сделайте. Неизбитый интересный вкус у мороженого. Ди и не очень жирное оно. На килограмм яблок 500 мл. сливок. Я уж молчу про отсутствие консервантов, растительных жиров итд.
irgasolo Вот не знаю где купить антоновку, мне соседка приносит. Вообще антоновка поздний сорт. Должно быть на базарчиках, на ночном рынке.
Yupi Думаю, можно, особенно если с ягодками эти сливки смешать, малина поздняя ещё есть Будет вкусно.
confetti Спасибо, но рецепт не мой, вот отсюда http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1535965#1535965 , сорьки, не знаю как красивую ссылочку ставить. Попробуйте сделать, не сложно
Последний раз редактировалось: Apreleva (Пт Окт 28, 2011 14:12), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 831
|
ой, какой рецептик!  Мняааам.  А сливки какой % жирности?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
32 или 35%, точно не помню.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 46
Откуда: Balozi
|
а сливки надо взбивать?!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
| Vitalia : | | а сливки надо взбивать?! |
Нет не надо. Но надо постоянно помешивать пока они на огне.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5286
Откуда: Иманта
|
А ролик Ваш?
Это очень красивая и оригинальная подача рецепта. Мммм... очень здоровско
|
| в начало |
|
|
|
omka |
|
|
Пт Окт 28, 2011 18:32
|
|
|
|
|
Сообщения: 205
Откуда: Рига
|
Сделала..Стоит застывает. Спасибо за рецепт.Действительно очень быстро получается.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 376
Откуда: Рига-Пурвциемс
|
Обааалдеееть! нет слов!
Как все просто и в то же время эксклюзивно! 
Ролик зачетный! С талантом подошли к этому делу! жму руку 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
Тося, спасибо! Да, всё сама и ролик тоже 
omka Ух, ты! Как оперативно! Молодчина! До утра оно сильно замёрзнет, вы его перед тем как подавать подержите минут 20 в тепле 
Karinusjkin Спасибки, очень приятно!
|
| в начало |
|
|
|
omka |
|
|
Пт Окт 28, 2011 20:27
|
|
|
|
|
Сообщения: 205
Откуда: Рига
|
Я замораживала в формочках для мороженого, а что в них не влезло- в круглой мисочке, так вот то, что в мисочке, не дождалось замерзания  Съели с детьми за полминуты, по краям уже было как мороженое, в середине как полужидкий крем. Должна сказать вкус- это НЕЧТО. Highly reccomended!
Спасибо еще раз за рецепт.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
На здоровье!!!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 275
|
| irgasolo : | | Замечательный рецепт! И фотки тоже красивые. У меня сразу возник вопрос, где купить антоновку |
Круглый год покупаю на базаре.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 965
Откуда: Riga, Centr
|
A 4to eto za programma, gde delali rolik?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
valju6ka: Adobe After Effects
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Сб Окт 29, 2011 14:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
А какой выход готового продукта? И еще вопросик - желтки с сахаром нужно взбивать или просто перемешать?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 145
Откуда: Рига, Пардаугава, Bieriņi
|
a jaica objazateljno??? mi vot jaica ne edim  , a tak vkusno opisano
_________________
дочурке 13 и сынишке 8
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1487
Откуда: Salaspils
|
Я уже сегодня все приговила.
Антоновку я нашла на с/х рынке за Доле.
Тесто у меня получилось густое, не растекалось совсем, пришлось немного добавить воды. А так все супер!
В процессе готовки все ингридиенты понемногу подъедали. Сначала сын напал на очищенные яблоки, потом муж на еще теплое морожко, а потом я не могла удержаться, что б не сточить парочку конусов. Мммммм! В итоге все пропорции были уравновешенны
Получилось обалденно вкууууусно!!! Спасибо еще раз за рецепт.
_________________
Сын 17.08.2009
Дочь 04.05.2018
Последний раз редактировалось: irgasolo (Сб Окт 29, 2011 22:04), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Сб Окт 29, 2011 19:55
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Мммммм! Вкуснота! Яблоки взяла простые, с антоновкой будет еще ароматнее. Тоже в процессе подъедались ингрдиенты. Получилось довольно таки быстро, а вкус  а запах печеных яблок с корицей . Сыну-привереде понравились печеные яблоки, поэтому я быстренько начинила их медом и изюмом и поставила в духовку. Стаканчики поэтому не пекли. Ждем пока замерзнет мороженое!
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
