|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
1 
Мои маленькие радости
| Цитата: |
Кексы на сливках и печенье «Студенты»
|
Еда занимает огромную часть нашей жизни.
Это и хобби и работа, и развлечение и наслаждение, способ порадовать и повод пообщаться.
А ещё это каждодневная рутина.
Для кого-то приятная 
Чтобы как-то разнообразить свои рутинные будни, буду делиться с вами своими маленькими кулинарными радостями 
Не судите строго 
Буду рада и вашим рецептам!
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
Последний раз редактировалось: inaras (Чт Апр 11, 2013 11:56), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
Наш вчерашний ужин:
Морковь, тушёная с горошком и сливками
обжариваем лук, добавляем нарезанную морковь и замороженный горошек
немного воды - тушим до готовности
добавляем сливки
соль-перец-кориандр
Сын и муж обожают
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Чт Апр 11, 2013 12:46
|
 |
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
inaras, так оформили бы свой последний рецепт статьей, может кому-то из мам пригодиться для детского дня рождения  
И с днем рождения сына 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
Мне очень приятно, что оценили
B И отдельная спасиба за поздравления с днюхой
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
Последний раз редактировалось: inaras (Чт Апр 11, 2013 12:58), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1299
Откуда: Маскачка
|
Кексики хороши
Я тоже своему на ДР в сад кексы делала
_________________
Оля
|
| в начало |
|
|
|
Olice |
|
|
Чт Апр 11, 2013 14:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 784
Откуда: Rīga
|
Инара, спасибо за идеи! Обожаю простые рецепты 
|
| в начало |
|
|
|
SOM |
|
|
Пт Апр 12, 2013 14:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 324
Откуда: Daugavpils
|
Инара, спасибо за "Студентов" - как раз банка варенья есть! 
Натану от нас поздравления с Днём Рожденья и привет!!! 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5948
|
И от меня спасибо за простые рецепты
- я только за такие и берусь 
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
супер, если кому пригодится!
спасибо за поздравления!
отгуляли 
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1625
Откуда: Рига, Засулаукс
|
Стоят в духовке.
Жду 
----------------
Вкуснооооо!!!!!!!
Только у меня получилось густое тесто а сливки кончились. Добавила сгущёнку.
И ещё вопрос - как много смазывать, что бы они вытаскивались нормально?!!!!
Пришлось выковыривать. Выжили не все 
По тому фотку ставить не буду 
А можно в следующий раз для начинающих писать время и температуру?
_________________
Может всё и не так хорошо как хочется...
Но и не так плохо как представляется
Последний раз редактировалось: VLadiSlava (Пн Апр 15, 2013 13:50), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пн Апр 15, 2013 13:15
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
вот и я не удержалась , стоят кексы в духовке
через 30 минут
сделала шоколадными, отложив детскую порцию, нашу пропитала алкогольным сиропом - ляпота Поднялись замечательно, получилось 25 кексов с одинарного замеса
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
Последний раз редактировалось: Alice (Пн Апр 15, 2013 13:45), всего редактировалось 2 раз(а)
|
| в начало |
|
|
|
SkaLa |
|
|
Пн Апр 15, 2013 13:19
|
|
|
|
|
Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
Испекла кексы, немного подправила рецепт под себя: глазурью не мазала, в тесто шоколданую крошку положила, изюм не клала. Жестковатые немного получились. Наверное, 1,5 стакана муки многовато.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 160
Откуда: UK.Peterborough
|
Polu4atsa li keksi bez jaic?4em mozno zamenitj?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пн Апр 15, 2013 13:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| mamamaksika : | | Polu4atsa li keksi bez jaic?4em mozno zamenitj? |
бананом размятым в пюре - это как пример
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
Хорошо - буду засекать время!
Но лучше готовность проверять самим. А вдруг???
Самое простое - спичкой проткнуть, тесто не должно липнуть к спичке.
Про муку:
муку добавлять до "кексовой" консистенции, т.е.тесто должно быть текучим.
Если более жидкое тесто - то кексы нежнее и во рту и в руках, поэтому в детский сад я делала более крепкие.
Владислава - Хорошо, что добавили сгущёнку! Вышли из ситуации 
А вообще-то посмотрела и констатировала, что мой "стакан" (т.е.кружка) несколько маловат
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
Последний раз редактировалось: inaras (Пн Апр 15, 2013 18:17), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
| VLadiSlava : | Стоят в духовке.
Жду
----------------
Вкуснооооо!!!!!!!
Только у меня получилось густое тесто а сливки кончились. Добавила сгущёнку.
И ещё вопрос - как много смазывать, что бы они вытаскивались нормально?!!!!
Пришлось выковыривать. Выжили не все
А можно в следующий раз для начинающих писать время и температуру? |
идеально- купить бумажные кексовые "юбочки" - тогда вообще можно не смазывать
а так - если выковыривалось плохо, то в следующий раз попробуйте смазать (я смазываю пальцами, размазывая пару капель растительного масла) и присыпать мукой или манкой.
Главное ведь, что вкусно
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
| Alice : | | mamamaksika : | | Polu4atsa li keksi bez jaic?4em mozno zamenitj? |
бананом размятым в пюре - это как пример |
век живи - век учись
Алисе - 
Но я делаю всегда с яйцами.
Без яиц только "крамблы".
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Студенты удались 
Делала с грушевым вареньем и с киви.
inaras, спасибо 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 160
Откуда: UK.Peterborough
|
Alice идея спасибо
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
| tevirp : | Студенты удались
Делала с грушевым вареньем и с киви.
inaras, спасибо |
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1640
Откуда: Ильгуциемс
|
Пекла на выходных "вишнёвых студентов". Немного модернизировала исходя из имеющихся продуктов. Вместо замороженной вишни положила молотую замороженную клубнику!
Какой же это был великолепный пирог!
Тесто приятное, нежно-рассыпчатое, а крем сливочно-клубничный- это что-то!
Тающий во рту, с чудесным послевкусием!
Инара, спасибо за прекрасный, простой, вкуснющий рецепт!
У нас он просто улетучился, испарился, исчез!
Вот они маленькие радости!
_________________
Наша жизнь- это то, во что её превращают наши мысли.(с)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
| Habibi : | Пекла на выходных "вишнёвых студентов". Немного модернизировала исходя из имеющихся продуктов. Вместо замороженной вишни положила молотую замороженную клубнику!
Какой же это был великолепный пирог!
Тесто приятное, нежно-рассыпчатое, а крем сливочно-клубничный- это что-то!
Тающий во рту, с чудесным послевкусием!
Инара, спасибо за прекрасный, простой, вкуснющий рецепт!
У нас он просто улетучился, испарился, исчез!
Вот они маленькие радости! |
Как приятно!!!
Радостями надо делиться - так их становиться больше
Попробую и с клубникой.
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
девушки!
Количество муки в рецепте кексов подправили 
Спасибо за отклики и комментарии
Извиняюсь за жестковатые кексы
Повод испечь ещё
Или взяв за основу это сливочное кесовое тесто и залить им замороженную вишню - мням! Особенно с мороженным 
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 160
Откуда: UK.Peterborough
|
Дамы,подскажите пожалуйста,сколько по времени выпекаете кексы?
Я заменила яйца,бананом (может по-этому) у меня долго кексы не пропекались,а в итоге получились сухими.перестаралась- передержала, думаю
Как у Вас?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
ну может минут 20  (в разогретой до 180Сдуховке)
как получилось без яиц с бананами?
суховатыми быть не должны...
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
