Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
суббота, 21 сентября

Фотоконкурс

Занятия и экскурсии


nabassaite.lv

Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему

yanina777 offline yanina777 Сообщение Вс Окт 19, 2014 20:55 Ответить с цитатой




Сообщения: 3
Откуда: Riga

Здравствуйте!Есть ли в Риге молочная кухня?если нет,то из чего вы делаете творожок и кефирчик?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

MargG offline MargG Креатив мама
Креатив мама Сообщение Вс Окт 19, 2014 20:57 Ответить с цитатой




Сообщения: 16864
Откуда: Рига, Межциемс, Яунбикери

Нет, ни из чего не делаем. Если очень надо, из грудного молока можно сделать. Только нафига? У нас молочные продукты и в магазинах нормальные.


_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи



Последний раз редактировалось: MargG (Вс Окт 19, 2014 22:25), всего редактировалось 1 раз

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Mamaksa offline Mamaksa Сообщение Вс Окт 19, 2014 22:00 Ответить с цитатой




Сообщения: 552
Откуда: Метрополия

Творожок делала из кефира 2%. Просто на водяной бане, когда свернётся, процедить через марлечку. Ребёнок очень его любил. Ok


_________________
Мы ненадолго приходим в этот мир. И пока я живу, я хочу получать от жизни удовольствие. И наплевать.©

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

mymy offline mymy Сообщение Вс Окт 19, 2014 22:12 Ответить с цитатой




Сообщения: 3983
Откуда: Рига, Иманта

И я так делала- очень нежный творожок получается.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Alice offline Alice Сообщение Пн Окт 20, 2014 07:24 Ответить с цитатой




Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты

или из молока, очень вкусно, да Да-да, вот еще вариант

ninochka :
У меня самый вкусный Закатил глаза (скромничаю!).
Молоко свежее заквашиваю сметаной, или так скисает, но чтоб не перекисло! Самый лучший творог, когда молоко только-только начало сворачиваться в згусток. Я всегда в 3 литр. банке делаю. Банку ставлю в кастрюлю высотой с банку, на дно какую-нибудь тряпку, в кастрюлю наливаю воды и на несильный огонь. Важно: не забыть снять сметану и перерезать сгусток в банке крест-накрест-так быстрее прогреется. Готовность определяем не очень красивым, но проверенным способом-опускаем палец в банку и если не можем уже держать-горячо-выключаем (обычно мин 40-60, но надо смотреть, чтоб не перегрелся!) и оставляем до почти полного остывания-до 30 град. примерно. И застилаем дуршлаг марлей и выливаем туда наш творог, кот. будет (должен) вываливаться крупными кусками. Марлю связываем в узел и подвешиваем , чтоб стекла сыворотка (часов 8-10, удобно на ночь). Бывает не догреется, тогда выглядет, как кислое молоко, а не кусками-не страшно, будет чуть кислее, но очень нежный. Такой творог не бывает крупинками, а как бы слоистый. А сыворотку не выливайте! Счас вот окрошку на ней хорошо, пирожки, хлеб...да и хранится она в хол-ке порядочно. Эксперементируйте!


_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype

Xomo4ka offline Xomo4ka Сообщение Пн Окт 20, 2014 09:56 Ответить с цитатой




Сообщения: 2601
Откуда: Усть-Двинск

Я делала так- молоко довести до кипения и вылить туда кефир, сразу же снять с плиты. Дать постоять, откинуть на частое сито. Для ребёнка на раз стакан кефира и стакан молока.


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение


Начать новую тему Ответить на тему
 


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
СБ, 21/09
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 3-5 м/сек
Атм. давл. 761..763 мм рт.ст.
СБ, 21/09
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
10°..12°

Ветер ЮЗ, 4-6 м/сек
Атм. давл. 759..761 мм рт.ст.
СБ, 21/09
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
14°..16°

Ветер З, 6-8 м/сек
Атм. давл. 758..760 мм рт.ст.
СБ, 21/09
вечер

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
13°..15°

Ветер З, 5-7 м/сек
Атм. давл. 758..760 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 2 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2019