|
|
|
|
|
Сообщения: 728
|
Есть суперический десерт из геркулеса, подается с киселем.
Кто-рибудь знает рецепт ?
Типа обжарить геркулес с сахаром и потом взбить со сливками .........
_________________
Мальчик и мальчик.
|
| в начало |
 
|
|
 |
Nyamu |
|
Креатив мама |
Вт Авг 26, 2008 15:17
|
 |
|
|
|
Сообщения: 7505
Откуда: Рига, Иманта
|
дык это совсем не сложно, берёте старую сковородку, которую не так жалко, туда МНОГО сливочного масла, ну где-то до четверти пачки. Туда пиалку геркулеса, Туда много сахара. Тут не скажу сколько, но так приятно посыпьте и перемешайте, всё это на небольшом огне мешайте, мешайте, мешайте. Масло расстает, впитается в геркулес. Сахар расплавится, обволокёт геркулес. Всё это дело обжарится до золотистого блеска и будет оочень горячим. Дайте остыть, и это уже офигенно вкусно. Теперь можете добавить молока и есть так. Можете сливки взбить и есть со сливками. Всё просто! 
А про сковородку я сказала, отому что сахар имеет обыкновение пригорать
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вт Авг 26, 2008 16:07
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
называется - овсяный грильяж
еще все это дело нам нравится смешать с творогом через сито перетертым и смешанным со взбитыми сливками. Обалдевонно
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Marusenka |
|
Эксперт-психолог |
Вт Авг 26, 2008 16:12
|
|
|
|
|
Сообщения: 5506
Откуда: Рига
|
Я в такое дело люблю добавлять очищенные семечки и изюм.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 455
Откуда: Кенгарагс
|
а я вместо масла и сахара месила геркулес с мёдом и в духовке делала (там время от времени нужно доставать и перемешивать), меньше "зла" орешки всякие вкусно добавлять туды, и разжевать гараздо легче, чем грильяж 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Marusya |
|
Креатив мама |
Вс Авг 31, 2008 19:18
|
|
|
|
|
Сообщения: 1855
Откуда: Царникава
|
первый раз о таком слышу, но уже очень хочется попробовать!!!! 
а можно поподробнее чего сколько сыпать
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Вс Авг 31, 2008 19:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
только что сделала
- все " на глаз "- можно полпачки масла , геркулеса, стакана 2-3, сахара побольше
мы так хрустим , без сливок и творога)
|
| в начало |
|
|
|
Marusya |
|
Креатив мама |
Пн Сен 01, 2008 19:37
|
|
|
|
|
Сообщения: 1855
Откуда: Царникава
|
сделала. спасибо большое за идею. очень понравилось. отдельное спасибо за фото: если бы не оно - сняла сковороду на мин.15раньше. Т.к. никогда такое блюдо не видела и не пробовала. Но кажется немного передержала .и может с сахаром чуть переборщила.но так как лучшего не ела и огромная любительница сладкого - ОЧЕНЬ вкусно.
только вот вопрос: у меня все норовило застыть одним сплошным куском. я, конечно, разломала пока теплый на средние. так и должно быть или...  ?
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Вт Сен 02, 2008 09:05
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
я поломала на маленькие кусочки еще теплым-как печенье получилось)
Застывает быстро.
|
| в начало |
|
|
|
Marusya |
|
Креатив мама |
Вт Сен 02, 2008 10:07
|
|
|
|
|
Сообщения: 1855
Откуда: Царникава
|
| India : | я поломала на маленькие кусочки еще теплым-как печенье получилось)
Застывает быстро. |
спасибки! просто я подумала как тогда его со взбит.сливками есть -если такими кусками...
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 245
|
Вот и уменя вопрос,как же тогда со сливками перемешать и есть с киселём?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2201
|
| ane4ga : | | а я вместо масла и сахара месила геркулес с мёдом и в духовке делала (там время от времени нужно доставать и перемешивать), меньше "зла" орешки всякие вкусно добавлять туды, и разжевать гараздо легче, чем грильяж |
Я делаю так же. Получается рассыпчатый, если перемешивать. А потом можно пересыпать в банку и потрясти, если все же слипся чуток. Тогда и со сливками можно перемешать. И еще мы это как мюсли едим по утрам. Я туда еще, кроме геркулеса и орехов, чернослив, курагу, сушеную клюкву кладу. ну и всякие другие хлопья, какие дома есть.
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вс Сен 07, 2008 22:26
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
| Murr : | такс, докладываю какой у меня получился дессерт уходящего лета сегодня. Объеденила в одном дессерте 2 последние активные темки
зна разрезала яблоки кислые пополам и чуть-чуть их посыпала сахаром и поставила запекать. Пока пеклись - сделала грильяж - растопила масло, сахар+корица, туда овсянку и семечки и изюм. Когда закоричневело - разложила на пергаменте тонким слоем, чтоб раскрошить. А, сахар кстати использовала тросниковый коричневый. Потом яблоки как были готовы - взбила блендером, но не до пюре, а чтоб неравномерная сильно масса была, выложила в креманки, сверху - грильяж и сверху - шарик пломбира. получилось обалденно, всем советую |
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Nyamu |
|
Креатив мама |
Сб Сен 13, 2008 20:51
|
|
|
|
|
Сообщения: 7505
Откуда: Рига, Иманта
|
Сделала нечто подобное:
пожарила овсяный грильяж. Тут я поняла, что обычно его недожаривала. Определила чётко точку выключения газа. Это когда на сковородке снова становится мокро, но уже от сахара. Сахар резко начинает темнеть, значит пора выключать, чтобы не сгорел
далее почистила яблоки и с помощью той же ситилки порезала их тонкими дольками и в духовку со сметаной и с сахаром. Потом полученное взбила миксером, получилась такая же каша, как у Мурр описано.
Ну и потом всё вместе слоями в пиалку и мороженное. Без изюма и всего остального, но это мои особенные отношения с изюмом
Было так приятно есть мороженное в тепле, вспоминая, как холодно было на улице, когда мы за ним ходили!  
Спасибо всем за идеи!!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 502
Откуда: Rīga, Sarkandaugava
|
Не могу найти, где-то была темка, что сделать из вчерашней геркулесовой каши. Интересуют печеньки. Подскажите, кто знает...
_________________
Смотрите на мир глазами ребёнка... и вы увидите много прекрасного!
|
| в начало |
|
|
|
mary |
|
|
Пн Окт 06, 2008 19:11
|
|
|
|
|
Сообщения: 804
Откуда: Рига, Центр
|
Я тоже загорелась такое сделать! Только у меня вопрос геркулес лучше брать погрубее или более быстрого приготовления?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Пн Окт 06, 2008 22:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
| mary : | | Я тоже загорелась такое сделать! Только у меня вопрос геркулес лучше брать погрубее или более быстрого приготовления? |
берите обычный , не атриварамайс 
|
| в начало |
|
|
|
svsp |
|
|
Чт Фев 26, 2009 15:00
|
|
|
|
|
Сообщения: 71
Откуда: Зиепниеккалнс
|
[quote="Nyamu"]дык это совсем не сложно, берёте старую сковородку, которую не так жалко, туда МНОГО сливочного масла, ну где-то до четверти пачки. Туда пиалку геркулеса, Туда много сахара. Тут не скажу сколько, но так приятно посыпьте и перемешайте, всё это на небольшом огне мешайте, мешайте, мешайте. Масло расстает, впитается в геркулес. Сахар расплавится, обволокёт геркулес. Всё это дело обжарится до золотистого блеска и будет оочень горячим. Дайте остыть, и это уже офигенно вкусно. Теперь можете добавить молока и есть так. Можете сливки взбить и есть со сливками. Всё просто!
A ja obzarivaju gerkules na masle do zolotistogo cveta,no sahar ne kladu,potom visipaju v misku i zalivaju sgush4enim molokom,abaldennaja vkusnjatina
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
