|
 |
Riska |
|
|
Пт Апр 05, 2013 11:04
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Зеленый салат с тыквой, орехами и апельсином; Салат из лосося и фенхеля
Салат из ананаса; Зеленая спаржа с малосольным лососем и авокадо
| Цитата: |
Где-то весна давно расхаживает в зеленом кружевном наряде, где-то поменяла платье на нежно-розовый цвет с вишневыми и апельсиновыми цветами, а где-то еще кутается в теплой шали. Чтобы приготовиться к ее встрече, пригласим-ка всех к весеннему столу! Легкие, ненавязчивые, полезные и вкусные салаты будут как никогда кстати.
|
Последний раз редактировалось: Riska (Пт Фев 14, 2014 17:07), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
 
|
|
 |
mymy |
|
|
Пт Апр 05, 2013 11:54
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Ой, как аппетитно выглядит!
Обязательно попробую... когда будет потеплее, в такую погоду что-то меня в этом году ни на что свеженькое не тянет  Ждем-с Весну!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 106
Откуда: Poole, Dorset
|
Я на слюни изошлась пока дочитала  . Очень вкусно пишете! Обожаю рыбу и всё, что с ней связано 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 218
Откуда: Vecmilgravis
|
Nikogda fenhelj ne ela, on na ljubitelja? ja em i rukolu, i selderej, i parej, i 6pinat, NEVINO6U kinzu, kak dumaete, on mozet mne neponravitjsa? Spasibo za receptiki, ja fanat salatov!!!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 728
|
Обажаю спаржу ! Где бы ее еще взять в Латвии за адекватную цену.
_________________
Мальчик и мальчик.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
у фенхеля очень специфичный вкус!
ни на что не похожий
как и к руколе или каперсам или кинзе надо приыыкнуть
спасибо Неллен за свежую летнюю нотку в этой пурге!
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1997
Откуда: Рига, Иманта
|
ммм, вкуснота спасибо 
какой рыбой можно заменить лосось?  у меня нет доверия к качеству нашего лосося 
_________________
[url=http://webdeti.net][img]
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Апр 05, 2013 21:13
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Спасибо, девочки  Приятно, что салаты заинтересовали Надеюсь, что понравятся. Я так брежу уже салатиками свежими 
| Leeeeen : | ммм, вкуснота спасибо
какой рыбой можно заменить лосось? у меня нет доверия к качеству нашего лосося |
лосось я заменяла креветками  4-6 шт на каждую порцию вполне достаточно 
можно и хамоном обернуть, но...это уже калорийно и "неправильно"
Gavana, спаржу видела в "Рими", очень крупная, перероссшая какая-то надо искать, полагаю...
muzzena, нет у фенхеля такого выраженного и специфического вкуса, как у сельдерея, но если кому-то кажется с резким вкусом, предлагаю обжарить слегка 2 минутки. Фенхель - это корень укропа
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пт Апр 05, 2013 21:18
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| Nellen : | | Фенхель - это корень укропа |
 надо же...как много нового
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4335
|
Ну знаете ли!!!!
Это безобразие!!!
Нельзя такими картинками(спаржа с лососем и авокадо) худеющий к лету народ совращать!
Вот как посчитаю калории! Может и мооожно будет
Спасибо, Неллен! Тортики-пирожные-печенья - это, конечно всё хорошо. Но вот салатики весенне-летние!!! Это моя страаааасть.
Пойду изучу статью получше.
_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Пт Апр 05, 2013 21:36
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
| Alice : | | Nellen : | | Фенхель - это корень укропа |
надо же...как много нового |
я его открыла относительно недавно для себя.
бульоны с ним получаются волшебные, для супов.
Да и сам по себе он интересен 
Салаты просто сногсшибательные, дорогая. ВСЕ попробую 
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Апр 05, 2013 21:47
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Irinushka,
а в салатике со спаржей очень немного калорий, на самом деле, не более 300 Отличный обед или ужин Гораздо лучше, чем залить спаржу сливками  (грустно вспоминая еду в кафе Duble Cofe)
Я вот даже в Латвии за 2 недели умудрилась не поддаваться "соблазнам" Если позволяла себе не отказывать в чем-то, чтобы угощающие не обиделись, то уменьшала свой рацион на другой день. Брокколои мням! и салатики елааааа, хоть они и дороже (по себестоимости)наших испанских.
Алика, терраса ждет тебя...с салатами
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 484
Откуда: Золик
|
Спасибо за рецепты.  .на днях купили впервые мини-спаржу в Максиме по скидке за 0,99 лс..и как раз думала что же сделать из нее...а авокадо готовый и малосолный лосось как раз имеются..завтра же порадую себя!!!
А вот фенхель сама ни разу не делала..надо освоить!!
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вс Апр 07, 2013 12:22
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Blanusja, а со спаржей вообще ничего мудрить не нужно, это прекраснейший гарнир как к мясу, так и рыбу. К тому же готовится моментально
И пользуясь случаем...
Спасибо вам, девчат, за то, что готовили. Я старалась предложить нечто интересное, неизбитое, красивое в оформлении и быстрое в приготовлении, хотя на вид казалось многим, что сложное. Пользуйтесь блогом, была рада поделиться. Это была последняя статья с рецептами от меня. 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 218
Откуда: Vecmilgravis
|
Fenhelj kupila, poprobovala, ne ponravilsja, no vikidivatj ne budu, budu privikatj, vdrug ocenju, rukolu ja toze ne srazu prinjala:)
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Вс Апр 07, 2013 13:55
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| Nellen : | | Это была последняя статья с рецептами от меня. [/b] |
ты нас бросаешь?
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4335
|
Nellen, Спасибо!
Твои рецепты чудо как хороши !
Буду периодически заглядывать в твой блог и что-нибудь интересненькое выбирать.
Спасибо ещё раз .
_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Вс Апр 07, 2013 14:18
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Nellen, спасибо!
Ваши рецепты необыкновенны и фото
В моей копилочке 2 необыкновенно любимых блюда из Ваших блогов-салат с козьим сыром с джемом, и обожаемый мужем соус из тунца с каперсами.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вс Апр 07, 2013 14:37
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| muzzena : | | Fenhelj kupila, poprobovala, ne ponravilsja, no vikidivatj ne budu, budu privikatj, vdrug ocenju, rukolu ja toze ne srazu prinjala:) |
Людям всегда сложно менять какие-либо привычки, в том числе принимать что-то новое в еде Фенхель, как и сельдерей, если кажется резковатым на вкус, советую слегка обжаривать.
Я, например, не сразу фиги полюбила, а сейчас не представляю, как без них жила
Alice, я не бросаю, а делаю перерыв. Рецептов написано более чем достаточно, есть что выбрать. Считаю, что предлагала неплохую альтернативу
Готовить не прекращаю, естественно Если нужно будет, что-нибудь чиркану, но блог, как таковой, приостанавливаю, я писала ранее об этом. Если будет желание, к осени вернусь. Кулинары ККМа не дадут загнуться рецептам Столько выпечки 
Irinushka
mymy
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 820
Откуда: Ботанический сад
|
Статья и фото деморализовали меня. До этого момента всё шло нормально. Половина запланированных излишков за 3 месяца была повержена. Иду в холодильник...
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 484
Откуда: Золик
|
Resni4ki - так рецепты довольно диетические...
Я с чистой совестью сделала себе салат со спаржей/лососем/авокадо...только кунжут забыла..и получила огроомное удовольствие..как в ресторане..
пс. спаржа чуть горчила..это дело в спарже..или в приготовлении 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Апр 08, 2013 10:44
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Blanusja : | Resni4ki - так рецепты довольно диетические...
Я с чистой совестью сделала себе салат со спаржей/лососем/авокадо...только кунжут забыла..и получила огроомное удовольствие..как в ресторане..
пс. спаржа чуть горчила..это дело в спарже..или в приготовлении |
Рецепты совершенно не калорийны, то ж не в сливках залитые блюда или майонезные салаты
Blanusja, спасибо за отзыв, рада, что понравился салат
На каком масле жарили спаржу? Возможно, в нем дело. Я спаржу ем довольно часто, вкус очень нравится, у нее есть лееегкая горчинка тоже
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Чт Апр 11, 2013 15:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Сегодня готовила спаржу т.о.:
слегка обжарила. сбрызнула лимонным соком, посолила и присыпала чайной ложкой тертого сыра (Пармезан). Все! Подала с яичницей (1 яйцо) и зелеными листьями разных салатов. Очень вкусно!
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Апр 26, 2013 21:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
У большинства сегодня пироги к ужину, а у меня любимая спаржа в легкой панировке и 2-х желтках, обжаренные креветки, парочка помидорок черри и все присыпно чайной ложкой пармезана
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3
|
oxxx kakie vkusnjatini!!! sljuni tak i tekut
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
