Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

У мужа нормальная мужская порция, больше чем моя, но не сказала бы, что оочень много ест.
и да, сразу взять и перестать есть мясо и сложно и не нужно, если к этому нет острой духовной или физической потребности. правильно сказали, сначала красное мясо убирается, остаётся курица, птица, кролики, бобры (кто на что горазд ), потом остаётся рыба. и тд, пока не дойдёте до питания воздухом

завтрак творог с бананами в блендере, сверху пожареные орешки, овсянка с перетёртой клубникой.
обед макароны с лисичками, кабачки, пожаренные кружочками с сыром, зелёный салат. для некоторых желающих вместо лисичек к макаронам был сделан соус - 10 помидоров мелко порезать, обжарить в масле со специями,добавить сливки\сметану сверху зелень.

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля

no4ka :

Podsolnuh : еще нтересует тема супов без мяса...рецептиков бы несколько у нас все супы без мяса: фасолевый, чечевичный, щавелевый (холодный и горячий), свекольный (холодный и горячий), грибной, свежие щи, щи из квашеной капусты

ну вот ни один из данных супов дети не кушают

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля

Аня.....давай лучше твои рецептики отдельной темой

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс

Podsolnuh :

ну вот ни один из данных супов дети не кушают

мои кушают, но у бабушки в гостях всегда просят куриный или с фрикадельками

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

Как то позорно отдельну тему создавать совсем некрасноречиво я пишу рецепты

Ужин суп, который едят дети берём все свежие овощи, которые имеются в доме, чистим, режим на большие куски (чтобы быстрее было), варим 10-15мин, а можно и 5. отдельно обжариваем лук с марковкой,ложки 4 сливочного масла со специями. потом всё это в блендер, вжик, вываливаем обратно в кастрюлю, если совсем густо (зависит от овощей), добавляем воду и сливки, если нормально, то только сливки. бонус супа, что туда можно замешать всё то, что дети обычно не едят - тыкву, кабачки, лук, паприку.
У нас сегодня из имеющегося - цветная капуста, кабачки, помидоры, картошка, маркошка, лук. если есть корень сельдерея, тоже туда отлично идёт.
белый хлеб и сайный сыр режем кубиками, пождариваем на сковородке, закидываем уже каждому в тарелку. ням ням.

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 217
Откуда: Светлогорск, Рига

Аня, что есть сайный сыр?

_________________
Я - Надя

Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

думаю, имелся в виду чайный сыр - это творожный сыр

_________________
Агата (03.04.2006)

Сообщения: 11413

я уже прилично живу без мяса-такой кайф.Ощущение лёгкости в организме По началу хотелось больше рыбы и курицы,а щас рыба и курица тоже совсем редко
Но я не специально отказывалась-просто прислушалась к своему организму, он мне сказал,что мяса не хочет-я и перестала есть

_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)

Сообщения: 1515
Откуда: Рига, Дарзциемс

У меня семья сестры отказалась от мяса - от любого, по видическим соображениям. Даже яйца стараются по возможности не ест.
И не дай бог в каком-то торте будет желатин.
Я отношусь спокойно к этому выбору, т.к. это их решение. Но у наших бабушек просто шок, что они не дают детям мясо. Мама переживает больше всех, т.к. моя сестра особо никогда ничего не готовила. Вот она и переживает, что у детей не такой уж сбалансированный рацион получается.
А еще очень сложно конечно, когда они приходят в гости к нам мясоедам. Вечно ломаешь голову над тем, что же теперь подать на стол.

Но самое интерестное событие, которое меня реально убило на повал это то, что сестра отказалась купить маме колбасы в магазине. Они ехали в село и мама попросила их купить колбасу. Так она сопоставила этот случай чуть ли не с наркотиками. Мол если наркоману нужны наркотики, то она дозу не купит. Купила хлеб и еще кое-что, а колбасы так и не купила.
Конечно же разругались они по этому случаю с мамой впух и прах.

_________________
Денисик и Димончик


www.liberi.lv - Superfit, Ricosta, Pablosky, Viking, Geox, Lenne, Reima, Kivat, Rewon, Huppa.

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

да, чайный сыр, чайный копчёный вообще,класс, "украсит" любое блюдо
Натлка1 - я бы тоже не купила мясо в магазине, даже не притронулась бы, есть люди, которым просто не нравится мясо, не любят, не едят, а есть люди для которых - это труп, такой же как человеческий. помню в школе я смотрела на мясо и наступал приступ рвоты, в голове прокручивался весь процес убийства животного, сдирание шкуры, кровяга итд, ранимая психика, наверное поэтому, понимаю вашу сестру.

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

день вчерашний
завтрак - гречка с томатной подливой и семечками, самосделанный хлеб с перетёртой малиной,ммм,куснА!
обед Овощной суп, питы (такие штуки типа круглых лавашей, двухслойные, внутрь засовывается всё, что есть вдоме) у нас внутри было так - кабачки, пожаренные с сыром, свеж. помидор и зелень.
ужинплов с морковкой, помидорами, черносливом.

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 11894

Внимательно!

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

а чё? слишком плотный затрак? я и так не пишу про свои перекусы, специально ем, попЭ наращиваю

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 11894

Shivanjka :

а чё? слишком плотный затрак? я и так не пишу про свои перекусы, специально ем, попЭ наращиваю

Рецепт, говорю, слушаю внимательно

Сообщения: 3116

Вечерком разелю тему и перенесу рецепты в отдельную тему про вегетарианское меню, которая будет во Вкусных историях.

_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.

Петр (2008) и Евгения (2012).

Сообщения: 2916
Откуда: Vecmilgravis

Podsolnuh :

еще нтересует тема супов без мяса...рецептиков бы несколько

ой, моя мама готовит без мяса уже давно, и очень вкусные супчики )
самый простой - свекольник. Вону закипятить, бросить туда специи, какие любите (я их чутка кипячу и вытаскиваю), туда тертую свеклу и порезанную картошку. минут 10 варится, в это время обжарить лук, потом к нему морковку - обжарить - и в суп.

есть еще вкусный сырный (если плавленый сыр Дзинтарс для Вас не слишком химозная пища )
картошку, цв. капусту, морковку (кружочками) отварить. (можно добавлять еще броколли, ну или фантазируйте что Вам нравится и по составу вписывается туда). когда овощи сварились - пачку Дзинтарса растворяем в этой воде с овощами. и когда раствириться - добавить в суп петрушку.

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

Клотильда, отлично!

А какй там рецепт. гречка как обычно, отдельно труться помидоры, специи по тебе знакомому рецепту масле ги, лучёк, чесночё, кто что любит, через 2 минутки на сковородку помидоры вываливаешь, мешаешь, можно сливок влить. нам сейчас привозят с деревни часто, мы их везде используем, каких-нить травок сверху можно, свежих или сушёных. отдельно жаришь семечки, посыпаешь сверху.

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

Кстати, дзинтарс уж очень химозный, малпилский нормальный, тоже мягкий, правда не знаю как он расплавиться в супе

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 1796

Любимые супы без мяса - это сырный с овощами, холодный свекольник, горячий щавелевый, овощной суп-пюре с лисичками, грибной суп-пюре. Если нужны рецепты - напишу, хотя мне кажется, что такие супы уж все знают.
Ну и в топе - лососевый суп пюре. Только, это, кажется, уже не вегитарианство?
А любимое блюдо без мяса - это гречка, которую варишь до полуготовности, а потом доводишь в сковородке, с тонной морковки и поджаренным луком.

Последний раз редактировалось: Do4kina_mama (Ср Авг 25, 2010 13:40), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 2916
Откуда: Vecmilgravis

Shivanjka :

Кстати, дзинтарс уж очень химозный, малпилский нормальный, тоже мягкий, правда не знаю как он расплавиться в супе

написала что дзинтарс химозный, а потом сморю Аня тоже написала.
так все таки вредный, да?
интересно, может можно с простым сыром сырный суп делать? он же тоже растворяется )

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

День сегодня -
завтрак-сырники с сухофруктами и сиропом.
обед - дабы надолго не отрываться от темы про любовь, обед получился быстрый - макароны по флотски
мелкая соя замачивается с солью, елси крупная, то варится сливается, отжимается(!) на сковородек масло со специями, немного кабачка, добавляем сою, томатну пасту, пару минут обжариваем, потом забрасываем уже до этого сварившиеся макароны. готово!

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля

Shivanjka :

День сегодня - завтрак-сырники с сухофруктами и сиропом. обед - дабы надолго не отрываться от темы про любовь, обед получился быстрый - макароны по флотски мелкая соя замачивается с солью, елси крупная, то варится сливается, отжимается(!) на сковородек масло со специями, немного кабачка, добавляем сою, томатну пасту, пару минут обжариваем, потом забрасываем уже до этого сварившиеся макароны. готово!

Аня, сырники без яйца? если да, то оочка рецепт прошу

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Сообщения: 1796

Podsolnuh, я сырники никогда с яйцом не делала Удивилась даже.
Смешиваю творог с мукой-сметаной-изюмом-курагой и всё. Выпекаю либо на сковородке, которая без масла жарит, либо вообще в духовке. Тогда совсем времени мало занимает (не надо следить, переворачивать, мыть что-то - просто снял через 20 минут с пекарской бумаги, и всё)

Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля

Do4kina_mama :

Podsolnuh, я сырники никогда с яйцом не делала Удивилась даже. Смешиваю творог с мукой-сметаной-изюмом-курагой и всё. Выпекаю либо на сковородке, которая без масла жарит, либо вообще в духовке. Тогда совсем времени мало занимает (не надо следить, переворачивать, мыть что-то - просто снял через 20 минут с пекарской бумаги, и всё)

ооо
спасибище
завтрак на завта готов мысленно ...с йогуртом и ягодами свежими..ням-ням

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Сообщения: 3116

Разделила тему

_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.

Петр (2008) и Евгения (2012).