Сообщения: 920

Люльчик и сколько панира получается?
кейпенский сыр покупаю в дабасдобе на миера

Марис, попробуйте делать именно по рецепту-должно получиться-жидкость тёплая, и муку всыпаете в жидкость. Блины ВООБЩЕ не рвутся и получаются тонкие-тонкие

Сообщения: 11894

да не взвешивала но по виду не 100 гр

Сообщения: 1888
Откуда: Jurmala, Kauguri

Юля, здоорво, что пишешь!!! Мне очеень нравится спасибо
Я все хотела панир попробовать сделать, никак руки не доходят, осле рецептов твоих решила таки попробовать все же.
Про щавелевый суп совсем забыла, у тебя ребенок ест их? Мои траву вылавливают...я вместо панира терла на крупной терке белый сыр любой в него, очень вкусно, опчти как яйцо

_________________

Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля

Опробывала оладушки, спасибо
добавила куркуму и корицу, жаль ванильного сахара не оказалось.
запах..м.ммммм
на сковородке подымаются хорошо, потом опадают

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Сообщения: 920

Таня, рада, что нравятся рецепты
Люба суп ест, только без щавеля и сыра. А последнее время вообще отовсюду выковыривает только картоху и помидоры

Сообщения: 920

не знаю, почему у многих опадают оладушки.... у меня пышненькие всегда
может, тесто жидковато

(а вообще, фоткать еду-такая запара, обычно это нужно сделать, когда все уже голодные и норовят наброситься на эту самую еду... тут не то, что не до картонок и светоотражателей, а просто одной ногой придерживаю голодную толпу, на второй стою, руками фоткаю. Многое просто не успеваю сфотографировать, или забываю... )

Сообщения: 3846
Откуда: Riga

Хотела поблагодарить за суп и оладушки. У меня контролёр моих кулинарных изысков - дочка. Суп сегодня съела почти весь. Правда я его обеднила немного, но получилось вкусно. Давно сама не клала рис в суп. Буду рада ещё вегетарианским рецептам супов, и совместимым продуктам в супах

Чечевицу сегодня сама съем, похоже

_________________

Сообщения: 199

какие аппетитные рецепты

Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто

Нереально вкусно

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Сообщения: 3846
Откуда: Riga

Спасибо , мои рецепты, судя о всему. Только расскажите, где искать топинамбур.
Дочка хочет котлетку, только рыбную, может ещё капустные приживутся.

_________________

Сообщения: 1481
Откуда: Riga, Ziepniekkalns; Daugavpils

Топинамбур - у меня, например, растет
А так, ищите в супермаркетах - Максима, Рими, вроде там видели.

_________________

Сообщения: 192
Откуда: London, Surbiton

Спасибище за новые рецепты!!! Про аладушки - вчера сделала их второй раз, тесто решила сделать погуще. Они не опали и получились замечательные!

_________________
Тая, 30.09.2007

Сообщения: 3846
Откуда: Riga

У меня, кстати, тоже при добавлении муки и измнении темпераурного режима готовки, стало получаться лучше.

_________________

Модератор
Сообщения: 5385
Откуда: Ильгюциемс

не сочтите меня за извращенку, но я йогуртовый напиток(без добавлением воды) использовала как подливу к шоколадному кексику. Получилось мега вкусно
Вчера делала наинежнейшие кефирные оладушки и щавельный суп, тоже все сьелось на ура!
Спасибо за рецепты!

_________________
мама супер-дочек

Сообщения: 920

Пожалуйста

Топинамбур беру в скае

Сообщения: 4529
Откуда: Кенгарагс

Спасибо! Рецепты замечательные! Описание подобное, понятное и с такими важными деталями (про температуру, про порядок смешивания ингридиентов). Всё получается сделать легко, а результат очень-очень вкусный!

_________________
Акушерка, доула - помощь в родах

Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

Спасибо за рецепты! Очень люблю капустные котлеты, надо с.топинамбуром попробовать.
Кексик сегодня испеку, как раз кефир есть.

_________________
Лена

Сообщения: 163

подскажите,а где это топинамбура можно купить?

_________________

Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс

Я отпишусЬ о резулЬтатах: сделала шоколадный кекс, немного преобразовала. Вместо сухофруктов добавила размороженную чернику и всю массу разложила в формочки для маленЬких кексиков (нет у меня формы для кекса). РезулЬтат вышел оченЬ даже ничего, но немного не "товарного вида". Подозреваю, что в болЬшой кексной форме более красивше получилосЬ бы. На вкусовые качества "некрасивостЬ" не повлияла. Такой кексик оченЬ вкусен с пломбирчиком вприкуску.

Сообщения: 145
Откуда: Рига, Пардаугава, Bieriņi

Spasibo za recepti , osobenno za keks, obozhaju keksi . I pro topinambur,teperj budu znatj kak ego mozhno prigotovitj

_________________
дочурке 13 и сынишке 8

Сообщения: 3074
Откуда: Garkalne

Сделали вчера томатный соус. Очень вкусно!
Правда помидоры томили не час, а минут 20.

_________________

Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс

Oksanocka :

подскажите,а где это топинамбура можно купить?

http://www.kkm.lv/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&p=995719#995719

Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

Юля, уже 2 раза пекла твой кекс, о он у меня растрескивается.
Всё делаю по рецепты, только муки на треть стакана больше кладу, а то тесто совсем жидкое (как кефир по густоте), или оно такое и должно быть?

_________________
Лена

Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто

Всё вкусное - просто!

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Сообщения: 920

Лена, не увидела твое сообщение. Да, тесто довольно жидкое, может, попробуй сделать по рецепту? У меня не трескался совсем!
Насчёт "как кефир по густоте"-явно лукавишь, ведь кефир -только один из компонентов, соотв.тесто будет гуще))