|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
Иногда в жизни модераторов 2
| Цитата: |
Неимоверно вкусный стол, приятная компания, легкие разговоры, веселое настроение и винчик в бокале... а потом желание вернуться (и возвращаться каждый вечер, на ужин), особенно после просмотра фотографий...
|
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
 
|
|
 |
Olive |
|
Фотограф |
Сб Июн 18, 2011 03:30
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 4862
Откуда: Riga, Purvciems
|
Ммм... моя любимая кухня, любимый стиль. За салат, который "сложный" душу продам. Вялеными помидорами, песто, кедровыми орехами и пармезаном всю жизнь питалась бы  Лососину в сливках так же делаю - обожжаю.
А ватрушку Танину имела честь съесть огромную - вот повезло, так повезло, на двоих с мужем не меньше килограмма. Спасибо, Таня, еще раз за ту ватрушку  Она божественна!
_________________
 
Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 245
|
Так вкусно,спасибо!
кабачками готова всё лето питаться 
ватрушку будем пробовать печь 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Сб Июн 18, 2011 23:23
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
не было печали... так новые рецепты подогнали... 
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 108
Откуда: Марупе
|
спасибо за рецептики!Вот попробовала сегодня ватрушку испечь,-ничего не получилось...поэтому очень прошу ответить-помочь:
1.творог какой лучше брать 9% или обезжиренный?(какого производителя лучше)
2.яйца нужно сбивать в пену?или просто всю массу перемешать лопаткой,например?
3.какой размер формы для выпечки,исходя из данного количества продуктов?
4.что это такой за пакетик пудинга?
5.как долго остывает ватрушка?
спасибо огромное,жду ответ и буду пробовать снова! 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5701
|
Танюшкааа,спасибо за рецептыы,салат сложный опробовали вчера,невозможно оторваться!  Вкуснотища!!!!
_________________
Там, где нельзя больше любить, там нужно пройти мимо.
Фридрих Ницше
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2022
Откуда: UK, Bury St. Edmunds
|
| nektarinka : |
4.что это такой за пакетик пудинга?
|
_________________
Тигран 01.11.2004
Зара Каринэ 22.10.2010
Эльза 26.01.2015
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1481
Откуда: Riga, Ziepniekkalns; Daugavpils
|
еще такие в Максиме
| belief : | Пудинг беру вот такой
 |
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 55
Откуда: Riga, Jaunbikeri
|
| nektarinka : |
4.что это такой за пакетик пудинга?
|
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 55
Откуда: Riga, Jaunbikeri
|
| nektarinka : | спасибо за рецептики!Вот попробовала сегодня ватрушку испечь,-ничего не получилось...поэтому очень прошу ответить-помочь:
1.творог какой лучше брать 9% или обезжиренный?(какого производителя лучше)
2.яйца нужно сбивать в пену?или просто всю массу перемешать лопаткой,например?
3.какой размер формы для выпечки,исходя из данного количества продуктов?
4.что это такой за пакетик пудинга?
5.как долго остывает ватрушка?
спасибо огромное,жду ответ и буду пробовать снова! |
Творог беру всякий разный и жирный и обезжиренный.Это не важно. В творог кладу яйца, сметану, пудинг, сахар и перемешиваю миксером 1 минуту. Выкладываю на тесто и посыпаю сверху изюмом.
Остывает около часа при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
_________________
Последний раз редактировалось: VALERY (Вс Сен 18, 2011 21:38), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки
|
Лююди, расскажите, где вы берете авокадо в нормальной конциции? Я их встречаю в последнее время либо абсолютно незрелыми, либо уже гнилыми. А в Гватемале самый сезон 
А тигровые креветки брать уже очищенными и обжаривать?
_________________
Зорко одно лишь сердце (с)
|
| в начало |
|
|
|
no4ka |
|
|
Пн Июн 20, 2011 22:01
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
так авокадо даже в странах-производителях зрелыми обычно не продают - слишком велик риск загубить товар
оно замечательно доходит дома в течение пару дней
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 11805
Откуда: Scotland
|
Ага, я тоже беру твердые недозрелые и оставляю на солнышке или просто в тепле где-то (не в холодильнике). 2-3 дня - и прекрасная кондиция
_________________
Lace Factor - услуги стилиста ОНЛАЙН
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки
|
Что-то у меня авокадо не доходит. Превращается из твердого в гнилой  А в странах-производителях он продается спелым, уж поверь
_________________
Зорко одно лишь сердце (с)
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Пн Июн 20, 2011 22:28
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
авокадо запихиваем в контейнер с рисом. прям чтоб весь покрывал. 2 дня и самое оно.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3356
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
А почему именно с рисом? Что он даёт?
_________________
www.oriflame.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 55
Откуда: Riga, Jaunbikeri
|
Я тоже авокадо покупаю незрелым и за пару дней при комнатной температуре довожу до правильного состояния .Если надо срочно, то бегу в скай.
Креветки тигровые покупаю очищенные, обжариваю на сковороде гриль без масла. А сейчас летом на углях на решётке. Потом снимаю хвостики и кладу в салат.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
jatak |
|
Креатив мама |
Пн Июн 20, 2011 23:49
|
|
|
|
|
Сообщения: 2162
Откуда: Пурвциемс
|
еще, если положить авокадо рядом с бананами, дозревает быстро
_________________
The weather is really fine ... (c)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 108
Откуда: Марупе
|
девочки,спасибо огромное за ответы!!!!!за фотки с пудингом-особо!!!!
Буду пробовать испечь ватрушку снова-все в ожидании
_________________
|
| в начало |
|
|
|
no4ka |
|
|
Вт Июн 21, 2011 07:26
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
| Alja_S : | | А в странах-производителях он продается спелым, уж поверь |
сомневаться в твоих словах не буду, но я-то тоже небезосновательно утверждаю
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 800
|
Vkusnjatina!!!
ja uzhe mechtaju o slozhnom salate. Vopros - pachka krevetok - eto 1kg? I ih kak rezatj? Na krupnije koljca ili celikom?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3074
Откуда: Garkalne
|
скажите, а в соус к кабачкам и баклажанчикам - какой майонез берете?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
Соус не к кабачкам Соус ко всему
А майонез можно брать любой
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3074
Откуда: Garkalne
|
| MbIWOHOK : | Соус не к кабачкам Соус ко всему
А майонез можно брать любой |
Ок. Я к кабачкам сделала
Майонез брала Францис, но он, на мой вкус, резковат (по-крайней мере в пропорции 50 на 50). Вот, думаю, может какой другой майонез подойдет лучше?
Еще в соус добавила тертые на мелкой терке свежие огурцы. Дополняет такой свежей ноткой.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
Я думаю, что тут уже от вкуса зависит. Если кажется, что резковат, можно больше сметаны добавить
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
