|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
Куриное филе под грилем и булгур с запечеными овощами
KaTepuHo4ka
| Цитата: |
Лиго в этом году оказалось совсем нетрадиционным – готовили фаршированные перцы и закусывали малосольными огурцами. Но потом на форуме начали делиться вариантами шашлыков и маринадов, и прозвучал вопрос – а как пережить Лиго тем, кто остается дома, но очень хочет полакомиться шашлыками? Один из ответов был – можно зажарить шашлык под грилем в духовке! Лиго прошло, перцы были вкусными, но шашлыка по-прежнему хочется.
|
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3356
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
Кать, и как тебе булгур? Напоминает что-то? 
_________________
www.oriflame.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| lemarka : | | Кать, и как тебе булгур? Напоминает что-то? |
Мне - очень! 
Что напоминает...перловку  но вкус другой - ореховый! Я думаю, что булгур будет очень хорошо в плове смотреться.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
Спасибо за идюею с булгуром.
Ужа давно используем как гарнир, но с овощами ещё не готовила, обязательно попробуем, доллжно быть вкусно.
_________________
Лена
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| kristilana : | Спасибо за идюею с булгуром.
Ужа давно используем как гарнир, но с овощами ещё не готовила, обязательно попробуем, доллжно быть вкусно. |
На здоровье! 
На самом деле рецепт очень распространенный. Я частенько и просто рис таким же образом готовлю. С басмати самое то получается. Но булгууур  гораздо вкуснее! Сегодня вот решила табуле приготовить 
_________________
|
| в начало |
|
|
 |
Mumi |
|
|
Чт Июн 28, 2012 17:29
|
 |
|
|
|
Сообщения: 4664
|
а что что за зверь?
С рисом я тоже готовлю, только люблю, чтобы овощи вместе с рисом в тепле постояли и обменялись ароматами.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
ой, какая хорошая идея с булгуром!
Если пикник - можно ведь овощи на гриле, потом смешать с булгуром или кус-кусом - и заправить - супер гарнир!
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| Mumi : | а что что за зверь?
С рисом я тоже готовлю, только люблю, чтобы овощи вместе с рисом в тепле постояли и обменялись ароматами. |
Булгур - крупа из пшеницы. "Перед тем, как стать булгуром, зерна пшеницы обрабатываются кипятком, затем высушиваются, после чего дробятся до нужного калибра. "
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Mumi |
|
|
Чт Июн 28, 2012 17:44
|
|
|
|
|
Сообщения: 4664
|
| KaTepuHo4ka : | | Сегодня вот решила табуле приготовить |
Я про это спрашивала
и ушла в гугл и википедию.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| inaras : | | Если пикник - можно ведь овощи на гриле, потом смешать с булгуром или кус-кусом - и заправить - супер гарнир! |
Овощи не должны быть обязательно мелко нарезаны. Если булгур приготовить правильно, т.е не дать ему развариться, то готовая крупа получается рассыпчатой и ее легко перемешать с овощами более крупного колибра.
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
