|
 |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Дек 07, 2012 23:45
|
 |
|
|
|
Сообщения: 7672
|
| Riska : |  я тож за тестом иду
|
видимо, не дошла 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения 
|
| в начало |
   
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4244
Откуда: Иманта
|
А тесто очень легкое, а главное замешивать быстро, к рукам не липнет, просто мечта для безруких (таких как я). Я не дружу с дрожжевым, а тут на удивление булочки поднялись, такие пышечки вышли. Я в шоке.  
Муж даже спросил, где я такие купила. 
_________________
Ребенок рождает родителей. Станислав Ежи Лец
|
| в начало |
|
|
|
Riooo |
|
|
Сб Дек 08, 2012 16:59
|
|
|
|
|
Сообщения: 1824
|
А можно интересно яблоко потереть, вместо шоколада. Ни кто не пробовал?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4244
Откуда: Иманта
|
Яблоко лучше кусочками.
А я испекла с сыром, копченым мяском и семечками. Это нечто.
Еще раз огроменное спасибо за рецептик! 
_________________
Ребенок рождает родителей. Станислав Ежи Лец
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Сб Дек 08, 2012 20:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
| ezhiha : |
А я испекла с сыром, копченым мяском и семечками. Это нечто. |
Вот это да! Тоже хочу.  Т.е. вместо цедры и шоколада сыр и мясо?  Чувствую, придется снова тесто ставить, а ведь еще булки с клубникой не съедены. 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
Ксена |
|
Консультант-терапевт |
Сб Дек 08, 2012 21:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 3352
Откуда: Родом из детства)))
|
А я сделала с творогом и цедрой, смерть ну, фигуре моей безупречной 
_________________
Ясенька (30.10.2005) и Стасёныш (25.04.2007)
Когда Вы думаете о том, что я, возможно, могу Вам помочь, просто наберите номер: 28713889 (Bite)
|
| в начало |
|
|
|
Riooo |
|
|
Сб Дек 08, 2012 21:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 1824
|
Делала по рецепту, но без цедры, правда была кокосовая стружка, ее и добывило. Вкусноо. 
|
| в начало |
|
|
|
Riooo |
|
|
Сб Дек 08, 2012 21:49
|
|
|
|
|
Сообщения: 1824
|
Тогда сахар не нужно в тесто
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 158
|
Спасибо за рецепт!На самом деле тесто очень простое и вкусное
Булочки получились просто потрясные 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4244
Откуда: Иманта
|
Тесто посолила и чутка сахара добавила (как в случае сладких булок щепотка соли, так тут чутка сахара).
_________________
Ребенок рождает родителей. Станислав Ежи Лец
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Вс Дек 09, 2012 01:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
С копченым мяском, сыром и оливками. Пицца, короче.
И пирожок:
ezhiha, пасиб за идею! 
ZannaMK, на здоровье!
Ксена, а рассказать?  Какой творог, как делала.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
| unonia : | С копченым мяском, сыром и оливками. Пицца, короче.
|
Хоспади, какА красота! 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4244
Откуда: Иманта
|
Вот это скорость! Рада, что идея пригодилась. На самом деле тесто очень зачОтное, моя мечта сбылась. Чую... ребенок будет часто просить печь сладкие булочки.
Какой пирожок. Как такую красоту скрутить?
Девочки, делитесь, с чем пробуете печь. Буду конспектировать.
У меня много замороженных ягод, перетертых с сахаром. Интересно, можно попробовать с ними? Или растечется?
_________________
Ребенок рождает родителей. Станислав Ежи Лец
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Вс Дек 09, 2012 12:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
ezhiha, у меня с замороженными ягодами начинка вытекла.  Хотя делала с пудингом, т.е. крахмалом. 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига
|
Как мясо с сыром тёрли, резали??? с сыром хорошо поднимаются? И сколько булок с одной порции теста?
_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4244
Откуда: Иманта
|
Сыр - на терке, мясо - кубиками.
Поднимаются еще как, моим тесно было в духовке.
Все разы, что пекла, получалось по 18 булок.
_________________
Ребенок рождает родителей. Станислав Ежи Лец
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пн Дек 10, 2012 00:59
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
у меня 16 получается, сегодня в начинку пошли все куски-остатки из холодильника мясо-сырной продукции...вроде вкусно
такие открытые булочки с пюре из ягод - никак, там надо форму другую, чтоб начинка на противень не вытекала и не подгорала, а то отмыть его потом - 
очень классно из этого же теста: делаем маленькую лепешку, на противень, а потом сверху помидоры(порез.)+сыр+сметана+зелень или чеснок и запечь...нямка на завтрак...
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 484
Откуда: Золик
|
Спасибо за рецепт, обожаю коричные булочки. 
А сколько брать обычных дрожжей..если не сухих
|
| в начало |
|
|
|
Riooo |
|
|
Пн Дек 10, 2012 21:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 1824
|
| Blanusja : | Спасибо за рецепт, обожаю коричные булочки.
А сколько брать обычных дрожжей..если не сухих |
30 гр, мне показалось что тесто тяжеловато получилась. У меня такой же рецепт теста есть, но там воды 250 гр. А тут 200. В следущий раз добавлю побольше воды. А я с половины теста приготовмла пицу, только с яблоками .
Последний раз редактировалось: Riooo (Пн Дек 10, 2012 22:32), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
 |
Riska |
|
|
Пн Дек 10, 2012 22:26
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
| unonia : | С копченым мяском, сыром и оливками. Пицца, короче.
|
вауууууу!!! прикольно вот это точно попробую вот 100 %
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пн Дек 10, 2012 22:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
| Blanusja : | Спасибо за рецепт, обожаю коричные булочки.
А сколько брать обычных дрожжей..если не сухих |
На здоровье! По норме, обычных дрожжей берут 3:1, если в рецепте 10 гр сухих, то обычных 30 гр, треть палочки, короче.
Riooo, я молоко беру. Раньше, кстати, тесто ставили на литре молока, 2 килограммах муки и палочке обычных дрожжей, вроде, тяжело не получалось, зато булок было - чуть не неделю ели.
Alice, не, не такую форму я пыталась изобразить, конечно, конвертиком, но, видать, переборщила с сахаром в ягоды. На противень не лилось, просто растеклось еще в процессе лепки. В итоге, все равно вкусно получилось.
Riska, ловлю на слове
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 484
Откуда: Золик
|
Cпасибо, попробую!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 238
Откуда: Елгава
|
Не бейте за глупый вопрос Дрожжевое тесто для надо ставить в теплое место,а где ж его взять? Просто миску на батарею? такой вариант подойдет? Не смейтесь пожалуйста
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 484
Откуда: Золик
|
| Brasha : | | Не бейте за глупый вопрос Дрожжевое тесто для надо ставить в теплое место,а где ж его взять? Просто миску на батарею? такой вариант подойдет? |
C батареи упасть может..главное чтоб просто тепло было.
Я обычно ставлю тесто на кухне..около плиты..если готовлю. Прикрываю полотенцем.
Если хочется чтобы быстрей процесс пошел можно миску с тестом поставить в бОльщую кастрюлю или миску..в которую налить горячей воды (только смотреть чтобы тесто не убежало).  это мои способы..не знаю как у автора
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Вт Дек 11, 2012 14:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Blanusja,
| Цитата: |
Я обычно ставлю тесто на кухне..около плиты..если готовлю. Прикрываю полотенцем.
|
аналогично можно и возле батареи, только не на нее, а на табуреточке рядом
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
