Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс

Цитата:

С йогуртом без добавок и сиропом агавы- то же самое Кто без майонеза жить не может -натуральный йогурт и горчица, почти оно.

хм, надо попробовать сироп агавы это где продается? не кидайтесь тапками - на самом деле не знаю...

_________________
Сын Сережа (31.07.2004)

Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс

я не при чем

_________________
Сын Сережа (31.07.2004)

Сообщения: 11894

сироп агавы в mst.lv pirkumins.lv rawgarden.lv iherb.com Призма

еще есть сахар сырец в Рими, в Гемосе он дешевле, я с ним и пеку и в кофе чай, он самый экономичный из подсластителей получается.
в mst еще видела финиковый сироп, хочу попробовать. еще читала что есть сироп топинамбура, но у нас не видела.
обычный сахар давно не употребляем.

В кашу тоже утром добавляю. Но сейчас перешла на овсянка плюс банан , нектарин, смородина черная, черешня, черника, что есть в доме. Сладко без сахара.

Сообщения: 1158
Откуда: Рига, Даугавгрива

Listopad_mislej :

Million : Может что-то из моих рецептов пригодится Творог я ем : с корицей, с медом (1 ложечка), с арахисовой пастой и яблоками, просто с бананом, ягодами. Из соленого - огурец, помидор, творог, белый йогурт, приправы. йогурт беру или катарос греческий или альпен розе белый с Рими. а как полюбить тот самый творог? Ну не вкусно мне он без сметаны и сахара... да и в таком виде я его не часто могу есть...

Не любите - не ешьте! Белок ведь и из других продуктов можно получать. Я творог люблю, но мне его много нельзя.. какая-то накопительная аллергия у меня на молочные продукты - начинаю есть часто и все, кожа начинает "цвести".. Потому для меня основной источник белка - мясо, рыба, яйца + протеин безлактозный (сейчас во время беременности не пью).

_________________

Сообщения: 1158
Откуда: Рига, Даугавгрива

Ну тогда просто считайте по ходу дня что съедаете. Завтрак, обед - что хочется.. а на ужин и перекусы старайтесь придумать что-то такое, чтобы вложиться в суточные нормы и добрать нужное количество бжу.

_________________

Сообщения: 11894

Я так и делаю))Но это не работает уже к часу дня я набираю 1500 калорий, и нахожусь в недоброе белка сильном.

Последний раз редактировалось: Ljul4ik (Ср Июл 29, 2015 14:20), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Я лично не могу похвастаться тем, что прям сбалансированно и правильно питаюсь. Есть над чем работать. Но, вот, удивляюсь очень тому, что как-то действительно ушло из рациона огромное количество всяких какашек.
Раньше часто сама дома готовила майонезные салаты - оливье, шубу, крабовый.
Чипсы в выходные за милую душу хомячили.
Каждый эври дэй после ужина чай обязательно вприкуску с булочками или пирожными.
И не было проблем с лишним весом или ещё с чем-то ни у кого, но просто оно перестало быть нужно.
Это старость мудрость приходит, видимо.

Сообщения: 1158
Откуда: Рига, Даугавгрива

Лучше запеканка, чем сырники. Я тоже иногда жарю, нравится. Но это больше для побаловать себя.
Когда-то посчитала сколько масла уходит для жарки блинов и сырников и на сколько они калорийные получаются на самом деле. В итоге блины мы стали есть куда реже
А запеканка - элементарно! Я на кг творога, сыплю где-то 250 гр манки (впитывает в себя лишнюю влагу), 2-3 яйца, сахар (вкуснее, если ванильный) и сухофрукты (обычно изюм, вишня, клюква). Все перемешали, форму для кекса смазали немного маслом, чтобы не прилипло и в разогретую духовку. Самое главное, когда пропечется - не пытаться сразу вытащить ее. Дайте полностью остыть. Ну и тогда можно наслаждаться! ММм.. захотелось запеканки..

_________________

Сообщения: 546

Я на запеканку еще желешку ягодную выливаю Только я с кукурузным крахмалом делаю, а не с манкой. Вкусноооо! На выходных побалую себя

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Люльчик, мне тоже не нужно худеть, но я держу свой желаемый вес три года, питаясь сбалансированно и никогда не подсчитывая калорий.
Мотивация - держать вес и не поправляться Худею сразу, когда физических нагрузок больше, чем 3 раза в неделю, при этом я не из той породы, что можно съесть все, что глаза видят, обязательно все отпечатается или отразится на желудке, коже и бла-бла-бла
Никогда не покупаю ничего впрок,продукты не замораживаю, всегда решаю, что я хочу съесть на обед, или на ужин с утра. У плиты не торчу, несмотря на то, что веду кулинарный блог.
Набор продуктов у меня тоже почти одинаковый:
-огромные количества зелени для салатов или смузи
- овощи (картофель не ем) и стручковая фасоль, бобы, обязательно авокадо.
- мясо ( курица, говядина, индюшатина, очень и очень редко баранина, кролик и утка)
- рыба - даже не перечислить, ассортимент велик(судак, скумбрия, лосось, форель, камбала и т.д.) и она вся свежевыловленная, никогда нет замороженной. Почти всегда запекаю ее. Кроме того, ем морских "гадов": креветки, мидии, ракушки, улитки.
- крупы употребляю минимально (киноа,овсянка),чечевица, булгур - редко, макароны не ем вообще.
- из масла употребляю в пищу оливковое и кокосовое масло
- молочку употрябляю по минимуму: изредка кефир, греческий йогурт,сыры редко и в малых дозах, творог - тоже редко.
- фрукты - основной источник углевдодов
Сладкого не хочется вообще, готовлю только для гостей- сладкоежек, сама могу иногда съесть черный шоколад, но в целом, мне фруктов достаточно.
Дома рафинированного сахара нет, покупается для выпечки см.выше)
Ничего готового себе не покупаю, вообще.
В ресторанах привередничаю
Мне это питание очень нравится. И белки, и жиры, и углеводы присутствуют в рационе каждый день без каких-либо подсчетов. Просто все в % отншении сопоставляю.

Повторюсь, ни на грамм не поправляюсь, только могу худеть, когда много спорта или же актовно провожу время (горные прогулки, плаванье и т.д.)

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка

Сиропы куда полезнее сахара, но с точки зрения калорий одна и та же байда. Уходит их меньше, но они и калорийнее. 60 ккал против 40 у сахара. Именно снизить калории с ними не получится - с ними хорошо корректировать потребляемые углеводы, когда ты всё уже устаканил по категориям и теперь хочешь улучшить качество каждой из них.

_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Благодарю. Опробую в самое ближайшее время.

Да, с блинами сама чувствую, что как-то многовасто масла получается. А, может, я просто жарить не умею.

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

andromeda,
На кожу ттт не жалуюсь, но заметила, что с молочкой желудку хуже,самочувствие не то.
Белка достаточно получаю с мясом, яйцами, рыбой
Молоко иногда употребляю миндальное или кокосовое. Блины готовлю редко и если делаю для сына, то на этом молоке и на нутовой или миндальной муке. Сама блины не ем, уже не хочу.
По творогу с ума не схожу.

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Последний раз редактировалось: Nellen (Ср Июл 29, 2015 14:33), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 546

Я блины вообще без масла пеку. Нужна хорошая антипригарка. Понятно что не так вкусно как с маслицем, но с добавками выходит вполне прилично И вообще хорошая вещь силиконовая кисточка. Масла капнул капелюшку, размазал по скоровороде и вуаля.

Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Гениально! Спасибо. Попробую. Я ведь лью много как раз по той причине, что оно не хочет растекаться по всей сковороде.

Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта

Nellen рыыыба. Живем возле моря, а рыбы у нас нет. Есть, конечно, но мало и на рынке.
И от меня + силиконовой кисточке.
Еще меня очень выручает мультиварка- даже не помню когда растительное масло покупала , а еще полбутылки.

Сообщения: 11894

Сделала оладьи печеночные так. Выкинула. Сухие и жесткие. С кукурузной мукой были.

Сообщения: 11894

mymy :

Nellen рыыыба. Живем возле моря, а рыбы у нас нет. Есть, конечно, но мало и на рынке. .

Так не у того моря живем, смысл сравнивать? Кто тут имеет возможность ежедневно филе рыбы питаться и гадами закусывать? Стоимость совсем не та.

Модератор
Сообщения: 17619

Я, когда блины пеку, масло в тесто добавляю. Тогда и не пригорает, и не много масла используется, и вкусно.

_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Дело даже не в ассортименте рыбы, а в ее приготовлении. Если бы в Латвии не коптили такую замечательную и полезныю рыбу, как скумбрия - не нужны были бы ни дорада, ни судак Увы, рыбу портят неправильной обработкой. Столько копченого...да в майонезике Дико полезно и похудательно

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка

А зачем филе обязательно? Купила животов лосося за копейки, их в овощной суп, туда немного плавленого сыру и зелени - и вуаля, вкусно, легко, белка много, калорий мало.

_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка

Можно и без кисточки. Наши бабушки-мамы добивались того же эффекта, просто надев на вилку половинку луковицы, картофелины или ломтик огурца.

_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс

Девчонки, спасибо всем за свой опыт и советы, обязательно что то пригодиться в столь нелегком деле

_________________
Сын Сережа (31.07.2004)

Модератор
Сообщения: 17619

У нас когда-то перышко специально лежало для смазывания маслом и пирогов, и сковородок.

_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать

Сообщения: 11894

В них нулевой гликемический индекс, это считаю бОльшим плюсом для подсластителей, чем количество калорий.