|  |
|
 |
liska |
|
|
Пн Окт 29, 2007 12:35
|
 |
|
|
|
Сообщения: 1872
Откуда: Плявниеки
|
| Ptichka : | Если блины делать по НАтиному рецепту, то точно получаться. Ещё не знаю ни одного человека, у кого бы по нему не получились.  Копирую сюда рецепт:
Блинчики тонкие.
Продукты: 3 яйца, 5-6 столовых ложек сахара,1 литр молока, 3 стакана муки, соль, сода, ванилин по вкусу, 3-5 столовых ложек растительного масла.
Приготовление:
3 яйца взбить, +5-6 ст. л. сахара, взбить, +0,5 ч.л. соли, +0,2 ч.л. ванилина, + на кончике ножа соды, + 0,3 л. молока, взбить, + 3 ст. муки просеянной, перемешать до однородной массы, + 0,7 молока вливать постепенно, взбивая, + 3-5 ст. л. масла, взбить. Жарить блины через 30 мин.
Способ жарки.
Беру маргарин для выпечки, (я беру eve) отрезю кубик и накалывю на вилку, смазываю сковородку, разливаю блин, когда почти готов смазываю его этим маргарином и переворачиваю, жарю, снимаю, разливаю новый, когда почти готов, смазываю его маргарином, жарю и так далее.
Когда делаю начинку с мясом то сахара кладу по меньше, когда с творогом то оставляю так как в рецепте. |
ой,пасибки огромные!!!  И сковородка всё равно какая?На какой вы делаете,если не секрет?
_________________
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига
|
Я в РИми за 6 лат купила сковородку и довольна как слон.
Или на чугунной.
_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 446
Откуда: Рига
|
Vot jewo vspomnila, 4to na skoruju ruku možno neplohije vatru6e4ki sdelatj s jablokami - vsjo elementarno: berjote baton, nemnogo sma4ivajete jego v moloke, kladjote poverh doljki jablok, polivajete smetanoj i posipajete saharom. V duhovku, poka 4uto4ku zarumjanitsa baton. 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
liska |
|
|
Пн Окт 29, 2007 14:11
|
|
|
|
|
Сообщения: 1872
Откуда: Плявниеки
|
| Valju_ha : | | Vot jewo vspomnila, 4to na skoruju ruku možno neplohije vatru6e4ki sdelatj s jablokami - vsjo elementarno: berjote baton, nemnogo sma4ivajete jego v moloke, kladjote poverh doljki jablok, polivajete smetanoj i posipajete saharom. V duhovku, poka 4uto4ku zarumjanitsa baton. |
О,супер,люблю то,что просто! 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
anaj |
|
|
Ср Окт 31, 2007 19:37
|
|
|
|
|
Сообщения: 1305
Откуда: Пурвциемс
|
Вспомнила, что ещё готовлю из яблок компот ("Алый праздничный", по Похлёбкину):
6 штук некрупных крепких яблок
1 ст. ложка каркадэ (лепестков)
бадьян - 1-2 звёздочки
имбирь - кубик из свежего корня, 1 см^3
кардамон - 2-3 капсулы
гвоздика - 2-4 шт.
чёрный перец - 5-6 зёрен
1 ст. ложка лимонного сока
6 ст. ложек мёда или сахара
750-900 мл воды
Специи раздавить в ступке. Вскипятить воду со специями, дать покипеть минут 5. Пока вода греется, почистить яблоки: снять кожуру и выдавить сердцевинку. Яблоки опустить в кипяток, всыпать каркадэ, сахар и дать повариться на медленном огне минут 10-15 (внимательно: не дать яблокам перевариться, они должны остаться плотными). В конце варки добавить лимонный сок, накрыть крышкой и через 15-20 секунд снять с огня. Остудить. Выловить яблоки, отложить их. Сироп процедить в кувшин. Опустить туда же яблоки.
Держать в холодильнике. Кушать холодным, из пиал, с яблочком
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
|
|
Поиск
Группы
Профиль