|
|
|
|
|
Сообщения: 1997
Откуда: Рига, Иманта
|
Krizdole, spasibo za razjasnenie 
_________________
[url=http://webdeti.net][img]
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1236
Откуда: Юрмала
|
И я решила испечь. Но как выше уже писали "из того что было"  поэтому конечно это должно было быть всего лишь "по мотивам рецепта" . Миндальную муку давно не покупала, кокос мы не долюбливаем... в итоге пекла целиком с обычной мукой. Так симпатично поднялся, так пахло  но не допекла! Пекла примерно час 10 и не пропекла. Причем как-то я неудачно палочкой тыкнула-вроде уже сухо было. Но выключила...прихожу, а он провалился, разрезала и там совсем сырое еще. Но то, что у края сухое-вкусно! Все равно хочу еще раз пробовать. Надо как Лирика овсянку добавить! И наверное в порционных формочках попробую печь.
_________________
Барбариска март 2007.
Спортсмен май 2011
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 644
Откуда: Adelaide, AU
|
Рассказываю о своих экспериментам с псиллиумом. 
Сырники - хм, поднялись красиво, но очень мягкие внутри получились, сразу опали как вытащила из духовки. На вкус мне очень понравились - нежные, легкие, влажные внутри - совсе нет хлебного вкуса и текстуры, скорее, как муж сказал, похоже на дессерты из манной каши  Итог - мужу, который творог ни в каком виде не ел - пришлось очень даже по вкусу, дочь - отказалась вообще.
Вчера попробовала оригинальный рецепт - на сей раз на основе яблок (сорри, ну никак цукини на глаза в магазине не попадался  ) и школоладка была молочная (сладости предостаточно). Хо-хо! Эврика! Ребенок не просек и по примеру гостившей у нас подружки умяла парочку кексиков, заметив - "что очень даже ничего получились" (не ведая из чего они впрочем  )Было реально вкусно - нежные-нежные, влажные, ароматные - мммм
Так что делаю вывод - все дело в псиллиуме, именно он, видимо, эту влажность дает, что блюдо больше похоже на суфле, а не выпечку.
_________________
Мама прекрасной девушки (2005)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1997
Откуда: Рига, Иманта
|
ko mne pribil psillium
budu probivatj delatj keks 
_________________
[url=http://webdeti.net][img]
|
| в начало |
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Ср Июл 13, 2016 10:04
|
 |
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Nezabudka, идея с яблочком супер  Для тех, кто боится цуккини, вообще выход из положения!
Особенно рада, что кекс понравился Алиске!
Сблендеренное яблоко (свежее или запеченное) я в запеканку добавляю, вообще не чувствуется, по сравнению с добавленным бананом, но к яблочной запеканке просится изюм, любая натуральная сладость, к банановой - ничего
Сырники кстати, у меня всегда были больше творожными,чем мучными, поэтому текстура с миндальной мукой и псиллиумом особенно не отличалась, единтсвенное, проще преворачивать на сковороде.
Здорово, что муж заценил твое новое, полезное блюдо!
Leeen, жду отзыва, интересно
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1997
Откуда: Рига, Иманта
|
Prigotovila, vse strogo po receptu 
Vkusno
peklisj 1 chas-sjedenni bili za 5 minut
po vkusu napominajet shokoladnoe sufle, puding
edinstvennoe, cho ja pekla v bumaznih formah-slegka prigorelo, nado vse taki v silikonovih.
_________________
[url=http://webdeti.net][img]
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5948
|
А я как раз хотела сказать, что, по моему опыту, еще одним достоинством этого кекса является то, что о нем можно забыть и он не сгорит. Я как-то раз поставила его в духовку в 23 часа и пошла спать, мужа попросила выключить через час. Это было, когда футбол шел, и муж не спал Наутро он признался, что забыл о кексе и выключил его только в 1 ночи. Но, говорит, горелым не пахло. Ага, не пахло, думаю я, шагая к духовке и готовясь вынимать угольки. Какое - меня ждал красивейший, пропеченный кекс Как выяснилось за завтраком, с характерной влажностью внутри
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1997
Откуда: Рига, Иманта
|
Lirika, v kakoj forme zapekala?
_________________
[url=http://webdeti.net][img]
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5948
|
| Leeeeen : | | Lirika, v kakoj forme zapekala? |
В силиконовой
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1997
Откуда: Рига, Иманта
|
vot i mne nado silikonovuju formu
_________________
[url=http://webdeti.net][img]
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
Оксана, и от меня спасибо за рецепт.
Даже когда пробовала просто тесто, хотелось его съесть без всякого запекания.  А запахи стояли такие, как иногда бывают проходя мимо фабрики Лайма.
Тесто делала с мукой, т.к. псиллиум с айхерба еще не доехал + положила чайную ложку сиропа агавы. Запекала где-то 1,5 часа, но в следующий раз попробую все-таки минут на 10 меньше.
Вышло ОЧЕНЬ вкусно! Дети вообще восхищались и восклицали "вкуснятина", порывались съесть сразу всё, но уговорила оставить на завтрак.
Тайну про ненавистного друга - кабачка им не раскрыла.
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6355
Откуда: Рига, Зепчик
|
Сижу, как кот около стиралки, наблюдаю за содержимым формы. Запах стоит какой! Все соседи, думаю, завидуют. Интересно, что получится
_________________
A.A. - 2001
A.A. - 2013
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6355
Откуда: Рига, Зепчик
|
А получилось нечто!
Очень вкусно!
Сверху корочка, внутри влажное суфле!
Не смогла дождаться, пока остынет, сточила теплый.
Но выпекала в круглой форме на бумаге. Силиконовая форма у меня неправильная для такого изделия.
Неллен, спасибо огромное!
_________________
A.A. - 2001
A.A. - 2013
|
| в начало |
|
|
|
no4ka |
|
|
Пн Авг 22, 2016 10:04
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
спасибо за рецепт
очень вкусно получилось
положила одно яйцо вместо двух - на консистенцию это не повлияло
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
