|
 |
Riska |
|
|
Пт Дек 30, 2011 10:01
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31875
Откуда: Торонто
|
Рождественское меню Olive
| Цитата: |
Индейка в медовом соусе
Салат из кускуса
Закусочный луковый пирог
Закусочный творожный пирог
Серый горох со шпеком
|
Последний раз редактировалось: Riska (Сб Дек 20, 2014 20:45), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 188
Откуда: Рига
|
Spasibo za recepti!!!!!!! Hocy poprobovat' sdelat' zakusocnij lukovij  Vopros: recept uze na dvojnuju porciju????  Ili togda vse v dvojnom razmere?
|
| в начало |
|
|
 |
SkaLa |
|
|
Пт Дек 30, 2011 11:04
|
|
|
|
|
Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
Очень интересные и не сложные рецептики! Спасибо автору!  ОбязателЬно приготовлю что-нибудЬ к Рождеству. 
А пока, по секрету расскажу, что в центре (почти на перекрёстке Авоту и Чака) открылся магазинчик, где продают индюшатину - "Tītariņš".
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2415
Откуда: Riga
|
по секрету Титариньш еще есть на Бривибас ок.бывчего кинотеатра Теика 
и врпитык к нему справа Авокадо.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
Имантский базарчик на кольце трамвая - продают индюшатину.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1067
Откуда: Рига, Вильнюс
|
Вах! Какое все вкусное! 
Интересно, а если вместо индюшки взять куриные ножки? Филе навернео суховато выйдет, а ножки тоже можно попробовать в такой роли.
А еще я ломаю голову, что приготовить детям...
Нет ли у нас такой статьи с детскими праздничными блюдами? 
_________________
Счастье - это теплые, мягкие ладошки,
за диваном фантики, на диване крошки
|
| в начало |
 
|
|
|
SkaLa |
|
|
Пт Дек 30, 2011 11:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
| callmyname : |
А еще я ломаю голову, что приготовить детям...
Нет ли у нас такой статьи с детскими праздничными блюдами? |
каротошечка, котлеточка? 
|
| в начало |
|
|
|
no4ka |
|
|
Пт Дек 30, 2011 11:35
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18180
Откуда: Пурвциемс
|
| callmyname : | | Нет ли у нас такой статьи с детскими праздничными блюдами? |
это для взрослых еда - развлечение, а для детей это просто источник энергии. лучше заморочиться интересными играми, чем детским столом 
|
| в начало |
|
|
|
Lapsa |
|
|
Пт Дек 30, 2011 11:41
|
|
|
|
|
Сообщения: 7664
Откуда: Саркандаугава
|
мы делаем детям каждый год ассорти на длинных шпажках - сыры, копченое мясо-колбаса-буженина, черри, огурчики, в общем, все, что в голову взбредет и в холодильнике есть.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1067
Откуда: Рига, Вильнюс
|
Lapsa
 спасибо! Про шпажки я и забыла!
Ну котлеты с картошкой детишечки не оценят... В прошлый НГ, ребенок у меня умял миску оливок  Хорошо, что в салат успела отсыпать.
_________________
Счастье - это теплые, мягкие ладошки,
за диваном фантики, на диване крошки
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Пт Дек 30, 2011 14:19
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
 какой горох аппетитный-тоооо!!!!
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
Olive |
|
Фотограф |
Пт Дек 30, 2011 16:40
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 4861
Откуда: Riga, Purvciems
|
| Aljulka : | | Spasibo za recepti!!!!!!! Hocy poprobovat' sdelat' zakusocnij lukovij Vopros: recept uze na dvojnuju porciju???? Ili togda vse v dvojnom razmere? |
На здоровье!
Рецепт на двойную порцию - на один полный противень, как на фото.
| callmyname : | Вах! Какое все вкусное!
Интересно, а если вместо индюшки взять куриные ножки? Филе навернео суховато выйдет, а ножки тоже можно попробовать в такой роли.
|
Конечно можно взять куриные ножки, запросто. Просто у индюка особенный вкус.
Я покупаю индюшатину в фирменном магазине Бауска/Коланда.
_________________
 
Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.
|
| в начало |
|
|
|
Olive |
|
Фотограф |
Пт Дек 30, 2011 16:46
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 4861
Откуда: Riga, Purvciems
|
| callmyname : |
Ну котлеты с картошкой детишечки не оценят... В прошлый НГ, ребенок у меня умял миску оливок Хорошо, что в салат успела отсыпать. |
Что бы спасти салат я покупаю банку доп. оливок для ребенка. Тоже любитель этого дела.
| Алика : | | какой горох аппетитный-тоооо!!!! |
Агааа Хочу реабилитировать горох, а то многие над этим блюдом смеются А я люблю. Честно говоря, думала сначала не фотографировать, но Риска сказала не пренебрегать горохом
_________________
Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Пт Дек 30, 2011 19:23
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
Тогда и Риске спасибо. Я горох серый очка уважаю, как раз давно не готовила.
Пирог луковый тоже заманчивый, приготовлю. Собственно всё такое, что слюной захлебнулась.
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
SOM |
|
|
Пт Дек 30, 2011 22:23
|
|
|
|
|
Сообщения: 324
Откуда: Daugavpils
|
Спасибо за рецепты!
Испекла пирог (добавила с луком обжаренные шампиньоны) и т.к. противень у меня небольшой - получилось два пирога!!! Думаю с начинками можно эксперементирвать.
Всех с Новым Годом !!!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
anask |
|
|
Пт Дек 30, 2011 23:56
|
|
|
|
|
Сообщения: 893
Откуда: Рига
|
Сделала луковый пирог,только все брала в 2 раза меньше.Спасибо ,очень вкусно,уже почти весь съели.
_________________
Веруся 1995.
Надюша 2007.
|
| в начало |
|
|
|
Olive |
|
Фотограф |
Пт Дек 30, 2011 23:56
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 4861
Откуда: Riga, Purvciems
|
С начинками - это наверно уже будет киш-лорен. Все-таки другое. А я в этот пирог ничего больше не добавляю никогда, мне он нравится таким, какой он есть, именно в этих пропорциях. Он мне по "букету" напоминает французский луковый суп. И он тоньше киша, как бы более хрустящий.
_________________
Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.
|
| в начало |
|
|
|
katja |
|
|
Сб Дек 31, 2011 01:19
|
|
|
|
|
Сообщения: 3045
Откуда: Alderi
|
Индейка просто супер аппетитно звучит. Обязательно сделаю на следующей неделе.
А вот пирог с луком пригодится на завтра. Ингридиенты привеены в количестве для стандартного большого противиня? Или надо брать *2?
_________________
 
 
|
| в начало |
|
|
|
katja |
|
|
Сб Дек 31, 2011 01:27
|
|
|
|
|
Сообщения: 3045
Откуда: Alderi
|
У нас на рождество тоже была индейка, но просто с карри, + басские закуски и узбекские салаты
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Olive |
|
Фотограф |
Сб Дек 31, 2011 01:44
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 4861
Откуда: Riga, Purvciems
|
| katja : |
А вот пирог с луком пригодится на завтра. Ингридиенты привеены в количестве для стандартного большого противиня? Или надо брать *2? |
Уже на целый противень.
_________________
Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.
|
| в начало |
|
|
|
Olive |
|
Фотограф |
Сб Дек 31, 2011 03:40
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 4861
Откуда: Riga, Purvciems
|
| katja : | | узбекские салаты |
Рецепты в студию Явно что-то очень вкусное
_________________
Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.
|
| в начало |
|
|
|
katja |
|
|
Сб Дек 31, 2011 14:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 3045
Откуда: Alderi
|
Делала пока, наверно, самые популярные Ташкент и Бахор.
Ташкент:
Редиска дайкон (обязательно ее), жареный кольцами лук, телятина (лучше жаренная, чем отварная), яйца, кинза, майонез.
Бахор:
Свежие помидоры, огурцы, кинза, жареная телятина, заправка оливковым маслом
Жаль не нафоткала, очень красиво и в процессе и уже готовые
А завтра буду делать настоящий узбекский плов, точно сфоткаю
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3119
|
А с индюшатины шкура снимается или оставляется?
|
| в начало |
|
|
|
Olive |
|
Фотограф |
Сб Дек 31, 2011 17:21
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 4861
Откуда: Riga, Purvciems
|
| Klotiljda : | | А с индюшатины шкура снимается или оставляется? |
Я оставляю. Имхо иначе суховато.
_________________
Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Сб Дек 31, 2011 17:26
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Olive : | | Klotiljda : | | А с индюшатины шкура снимается или оставляется? |
Я оставляю. Имхо иначе суховато. |
я тоже оставляю, а перед употреблением безжалостно выкидываю
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
