|
 |
Riska |
|
|
Сб Дек 27, 2014 16:56
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31875
Откуда: Торонто
|
Закуски к праздничному столу
Nellen
| Цитата: |
Если верить гороскопам, то Коза – животное капризное и привиредливое, и ее важно побаловать чем-то интересным, изысканным и необычным. В этом году к зимним праздникам готоим заливное из красной рыбы и рикотты, баклажановую закуску с «Бри» и кростини с овощной сальсой и анчоусами.
|
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1236
Откуда: Юрмала
|
| Цитата: |
На предварительно разогретой духовке выкладываем баклажаны в муке и жарим в масле по 2 минуты на каждой стороне.
|
Не поняла - в духовке жарим или все же на сковороде в масле? Просто не совсем понимаю как в духовке в масле жарят?  Я обычно жарю на сковороде в масле и потом выкладываю на бумажные салфетки, чтоб впиталось лишнее масло. Если жарю в духовке, то получается суховато, хоть и смазываю маслом(силиконовой кисточкой) и это ем только я, а домашние от такого отказываются. Может есть какие-то секреты жарки в духовке?
_________________
Барбариска март 2007.
Спортсмен май 2011
|
| в начало |
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Сб Дек 27, 2014 19:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Larisa, это моя опечатка. Конечно, жарю на сковороде. Попрошу модераторов исправить. Благодарю за внимательность 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 699
Откуда: Испания
|
Вот это заливное из рыбы - песня, просто песня! Очень вкусное и нежное. И может даже приготовлю его 
Спасибо за кулинарные изыски и возможность отведать новое 
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки
|
Оксана, ты меня спасаешь  Творческий кризис меня уже почти доконал, и тут ты
_________________
Зорко одно лишь сердце (с)
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Дек 29, 2014 02:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Bambina80 : | Вот это заливное из рыбы - песня, просто песня! Очень вкусное и нежное. И может даже приготовлю его
Спасибо за кулинарные изыски и возможность отведать новое |
Благодарю!
Мне тоже это зливное очень полюбилось, к НГ блюдо "маст би", несмотря на пугающие долгие описания и количество ингредиентов. Все просят повторять его Да запросто!
Alja_S, всегда рада, когда рецепт пригождается! 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2017
Откуда: Рига, Плявниеки
|
Оксана, кростини - божественны! Только что попробовала один. Сделала так же и баклажаны, но пока не пробовала.
Вообще, хочу сказать спасибо за ваши изысканные блюда! И вкусно, и красиво. Шикарно.
_________________
Мария 20.06.2006.
Агата 15.01.2011.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Янв 02, 2015 16:00
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Rīgas_meitene 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье
|
Вместо баклажанов были цуккини  оч понра
_________________
 8!
Младшая 01.03.2014.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
Мне тоже пригодилась вовремя идея с баклажанчиками только начинку я сделала свою - острую. Спасибо!!!
_________________
Сын Сережа (31.07.2004)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4
|
Как раз хотела попробовать новые закуски из баклажанов. Спасибо за идеи.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5
|
Так аппетитно заливное выглядет. Не удержалась и пошла готовить. Огромное спасибо.
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
