Сообщения: 127

Сегодня съездила в Тира Майзе, купила булочек, правда выбора сегодня особо не было, всё вкусно. А ещё взяла себе бутылочку пива безглютенового, очень интересно стало какое оно на на вкус

Сообщения: 127

Скажите пожалуйста, а здесь есть мамочки которые уже родили, с диагнозом целиакия? Очень бы хотелось пообщаться

Сообщения: 3332
Откуда: Riga, Darzciems

MamaIka :

Скажите пожалуйста, а здесь есть мамочки которые уже родили, с диагнозом целиакия? Очень бы хотелось пообщаться

я мамочка с целиакией и уже родила

_________________

Сообщения: 169
Откуда: Latvija

Dok. BEZRUCHENKO. VIA UNA

Сообщения: 183

И я мама с целиакией.

Сообщения: 2415
Откуда: Riga

Для желающих повысить квалификацию на кухне

безглютеновый мастер-класс в ресторане Viesistabā (Blaumaņa ielā 10, Rīgā) 22.10.14 в 18.00

Сообщения: 2415
Откуда: Riga

23.10-05.11 в Максиме скидка на продукцию SCHAR 20 %:
http://www.maxima.lv/akcijas/maxima-xx-xxx-(23-10-05-11-)/ lpp.7

Сообщения: 74

Девочки, скажите мне, можно ли употреблять спельту? Там содержится глютен, но ее иногда рекомендуют вводить в рацион, ибо структура клейковины зёрен спельты отличается от других видов пшеницы. Исследованиями установлено, что клейковина спельты не вызывает аллергической реакции у половины исследуемых, чувствительных к клейковине пшеницы других видов.... Хочу как-то разнообразить рацион малыша. Обратила внимание на спельту в Биотеке. Как вы думаете стоит ли вводить ее в рацион?

Сообщения: 2415
Откуда: Riga

Мне не совсем понятно, тк в интернете сначала написано, что она более богата именно на белок клейковины, а потом, что клейковины там меньше. Для ясности надо знать содержание глютена (<20 мг на 1 кг).
+ надо понимать, где ее выращивают и обрабатывают.

Можете дать ссылку или фото на товар?

Сообщения: 74

Alja_P

Вот и я не могу никак понять...
Вот ссылка http://www.ulula.co.uk/shop/baby-food-item.php?ProductID=503&CatID=145

Сообщения: 2415
Откуда: Riga

На официальном сайте у этой каши нет значка "Без глютена"(сравните там с рисовой, где есть значок):
Спельта
Рисовая

Сообщения: 74

Да, я уже смотрела. Просто стало интересно, покопалась в инете, а там даже рекомендуют спельту вводить в рацион. Решила поинтересоваться здесь, мало ли кто ее употребляет...

Сообщения: 2415
Откуда: Riga

Все очень индивидуально, если у вашего ребенка диагноз, поставленный гастроэнтереологом, то тот обычно говорит, сколько лет держать строгую диету. Обычно что-либо они советуют вводить к 12 годам только, перед повторным анализом

Сообщения: 375

А в Тира Майзе научились готовить вецриги и эклеры . Вчера были в ассортименте!

Сообщения: 144

Хочу поделиться сегодняшним открытием! В Риге на Бирзниека-Упиша 15 открылось кафе с безгютеновой продукцией! Называется Skudru pūznis. В меню несколько видов пельменей, пасты, пицы, блинчики,лазанья, супы и т.д. Сладкие вкусняшки тоже присутствуют . Комплексный обед 3 евро. Действительно очень вкусно!

Сообщения: 127

Спасибо за информацию

Девушки подскажите, а простой сыр можно кушать? Кто то говорит что нельзя, потому что там краситель Аннато, другие говорят что можно и этот краситель не опасен, как быть?

Сообщения: 122

Когда моя дочь (целиак) была в Голландии, в сети магазинов АН (Albert He....не помню точно) было очень много продуктов в их фирменой упаковке с маркировкой Gluten free и перечеркнутым колоском. Так на сырах в этим красителем везде стоял этот знак. Ну а здесь мы например покупаем с ананто, но я все равно обязательно читаю состав( а вдруг что новенькое?).

Сообщения: 2415
Откуда: Riga

Исходя из методических материалов Министерства Здравоохранения LR при участии Dzive bez glutena, вот список тех добавок, которые содержат или могут содержать глютен:


Я почитала про Аннато, возможно, в него могут добавлять глютен именно при изготовлении и фасовке, но само по себе это - экстракт из семян дерева Бикса орельяна

Сообщения: 127

Спасибо за ответ.

Сообщения: 375

Alja P, не могу увеличить табличку, чтобы прочитать, на страничке dziive bez glutena тоже ее не нашла, дайте ссылочку, пожалуйста, если можно

Сообщения: 2415
Откуда: Riga

Она находитcя на сайте в методических материалах:
http://dzivebezglutena.lv/f/uploads/Dzive-bez-glutena-A5.pdf

Сообщения: 375

Спасибо!

Сообщения: 2415
Откуда: Riga

Вы заметили, что продукции Валио почти нигде нет?
Ищу сырочки и йогурты.
Выбор: баночки 3 в Рими, Скай; Максима-пусто вообще.
Подскажите, кто видел их в последнее время?

Я делала запрос им насчет безглютеновых продуктов, может кому пригодиться:

Tomēr ir daži jogurti kurus sastāvā ir glutēns un tie būtu:

4740125539042 Alma 7,4% jogurts Alma mandeļu šokolādes 7,4% 150g
4740125539059 Alma 5,4% jogurts Alma šokolādes gredzeniem 5,4% 150g
4740125535815 Alma 6,5% Alma Muah maizes kaņēļa 6,5% 380g
4740125535211 Alma 2% Alma musli jogurts 2% 380g

Pārējiem Latvijā piedāvātriem Valio jogurtiem šīs piedevas nav.
Ar cieņu
Valio

Сообщения: 2

Добрый день! У моего ребенка под подозрением целиакия. Я из Калининграда, у нас врачей, специалистов по этому заболеванию нет, биопсию не делают. Мы планируем ехать в Ригу к врачу Эглите. Поделитесь, пожалуйста, как у вас это диагностировали, делали ли ребенку биопсию? Буду признательна за информацию.

К сожалению. пока не могу писать никому лс.

Сообщения: 375

Да, делали биопсию. Ложились в детскую больницу на два дня - первый день анализы, встреча с анестезиологом, второй день с утра - собственно, биопсия под масочным наркозом, после обеда уехали домой.Результаты ждали довольно долго, несколько недель,позвонил врач, вынес вердикт и сказал приезжать за справкой на пособие для соцобеспечения.
Доктор, кстати, предлагал делать гастроскопию и биопсию амбулаторно, но посоветовал лучше лечь в больницу.