|
 |
Mila |
|
|
Вс Ноя 27, 2011 12:53
|
 |
|
|
|
Сообщения: 463
Откуда: Рига,Иманта; Даугавпилс
|
 Пирог безуууумно вкусный!!!! Спасибки за рецепты! 
Пока готовила задалась вопросом,нужно ждать,когда остынет масло или муку сразу сыпать?
_________________
два очарования (06.2006;02.2011)
|
| в начало |
  
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 55
Откуда: Riga, Jaunbikeri
|
| Yupi : | Ань, да уж, всё спланировано 
А если по существу - сколько шоколада ушло на такую кастрюльку?
Видела вроде в гемоссе кусковой шоколад, такой пойдет? |
Шоколад для фондю покупаю в Скае. Он там продаётся брусочками по 200 гр. Есть и молочный и горький. Его можно растопить в фондюшнице в микроволновке или на плите.(На такую "кастрюльку" ушло 2 бруска.) А потом тепло от чайной свечки не даст ему застыть.
Приятного аппетита!
Из фруктов на столе были бананы, хурма, дольки мандарина, помело, виноград. Яблоки и груши тоже хорошо идут  Моим детям нравится макать в шоколад кукурузные палочки и вафельки.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 55
Откуда: Riga, Jaunbikeri
|
| Mila : | Пирог безуууумно вкусный!!!! Спасибки за рецепты!
Пока готовила задалась вопросом,нужно ждать,когда остынет масло или муку сразу сыпать? |
Муку засыпать сразу в растопленное масло. Даже не знаю, сколько её надо  около стакана, наверное...В следующий раз буду печь - обязательно замерю. 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 55
Откуда: Riga, Jaunbikeri
|
| India : | Тетя Таня , а вам не кажется, что я не в "правильные" дни к вам приезжаю?  |
Таня! Ты не в "правильное" время приезжаешь  Но...не вопрос! В следующий раз ты от меня просто так не уйдёшь 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 335
|
Таак, настроилась на пирог, а в Максиме пудинга не нашла. Где его можно купить? Или чем-то можно заменить?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 335
|
Уже нашла, в Рими.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Испекла пирог, вкусно. НО я б добавила в тесто немного сахара все же.
А муки там явно больше стакана .
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 563
Откуда: Пурвциемс
|
Готовлюсь к банкету, хочу сделать лососевый торт. На счет пропитки, если делать с вечера, то пропитка будет 17 часов, если с утра, то 7.
Так когда делать, чтоб не испортился и пропитался? 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Ноя 28, 2011 16:07
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
я попробую сделать подобный тортик из тунца  Мне кажется, что хлебушки пропитаются хорошо, а то с лососевым как-то сухо выглядит ИМХО. Но это и правда дело вкуса...я и бутеры с лососем люблю, чтобы было рыбки больше, а не сдобы
Как приготовлю "тортик", зафоткаю, покажу.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Leda |
|
|
Пн Ноя 28, 2011 16:17
|
|
|
|
|
Сообщения: 2692
|
Оксана, ты уж обожди месяцок
|
| в начало |
|
|
|
anask |
|
|
Пн Ноя 28, 2011 16:45
|
|
|
|
|
Сообщения: 893
Откуда: Рига
|
Когда то моя мама готовила похожий тортик. Только тогда она брала лосось и крабовые палочки и вместо майонеза плавленный сыр Дзинтарс.
_________________
Веруся 1995.
Надюша 2007.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Ноя 28, 2011 21:22
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Leda : | | Оксана, ты уж обожди месяцок |
не волнуйся, сделаю к ДР - как пробный вариант, а потом и в январе
но таки из тунца С лососем блины классные получаются.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
| olunea : | Готовлюсь к банкету, хочу сделать лососевый торт. На счет пропитки, если делать с вечера, то пропитка будет 17 часов, если с утра, то 7.
Так когда делать, чтоб не испортился и пропитался? |
Имхо, если его поставить пропитываться в холодильник, то ничего с ним не станет за 17 часов.
Если рабы была свежей
Неллен, не был тортик сухим. Видимо, за счёт майонеза.
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Ноя 28, 2011 21:44
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| MbIWOHOK : |
Неллен, не был тортик сухим. Видимо, за счёт майонеза. |
Ну вот меня по поводу майонеза и колбасит, не хочу его совершенно. Многовато выйдет, чтобы было "вкусно" Вот и думаю о естественной замене. Паштетами так не пропитается хлеб, а вот тунец в собственном соку вполне сойдет, как мне кажется
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Olive |
|
Фотограф |
Пн Ноя 28, 2011 21:53
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 4862
Откуда: Riga, Purvciems
|
Оксана, так замени майонез на плавленый сыр (есть он у вас?). Или добавь в сыр немножко майонеза, что бы легче мазался.
А вообще рецепт конечно не для худеющих  Но и не на каждый же день, скорее праздничный.
Еще подумала,что можно с печенью трески поэкспериментировать.
_________________
 
Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки
|
Мне вот в лососевый тортик вместо майонеза просится сыр типа филаделфии. Интересно, пропитается?
_________________
Зорко одно лишь сердце (с)
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Ноя 28, 2011 22:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Хороший вариант с филадельфией,Alja_S Особенно если на него еще выложить лосося...мммм
Олив, нет у нас плавленого сыра, представляешь?! Ужас, нечем заменить!
Даааа, рецептик тот еще Но специально ДО поедания данного тортика можно скинуть 2 кг, чтобы не было мучительно больно  Я маньяк?
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
Последний раз редактировалось: Nellen (Пн Ноя 28, 2011 23:07), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 8
|
a ja vot sdelala jablocnij pirozok i priwla k vivodu,4to zalivka-vkusnjawka,a niznij sloj ne o4enj. mozet i pravda saxara stoilo dobavitj ili sloj po uze, no u menja formi po-boljwe pod rukoj ne bilo. tak i ne ponjala do konca v 4em ze moja owibka, vrode vse sdelala po receptu
|
| в начало |
|
|
|
Liana |
|
Креатив мама |
Пн Ноя 28, 2011 23:14
|
|
|
|
|
Сообщения: 2794
Откуда: Массив Краста
|
И я сделала пирог- спасибо за рецепт.
Прочла перед приготовлением,что лучше бы было добавить в нижний слой сахара, так и сделала.Моим очень понравилось
_________________
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Вт Ноя 29, 2011 15:13
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
Испекла пирог.. с бананами.  Половину ингредиентов взяла. Пекла 30 мин. Пудинг - открытие для меня.  На работу с грушами испеку.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 98
|
Вот тут лососевый тортик предлагается промазывать не майонезом, а крем-чизом, смешанным со сметаной http://kuking.net/class/viewalbum.php?a=135
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2
Откуда: Nürnberg,Deutschland
|
Ja ispekla segodnja etot tortik,polucilsja ocenj vkusno!!!Toljko ja testo po drugomu sdelala:dobavila sahar,jaico i menjshe masla. A pocemu u menja smailiki ne rabotajut?
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Дек 19, 2011 01:37
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Приготовила рыбный пирог, внутри слои щедро прокладывала тунцом Сверху украшала креветками. За неимением сыра Дзинтарса промазывала Филадельфией Гости оценили. Вкусно!
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1
Откуда: Latvia/ UK
|
kakoj klassnij recept!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3376
Откуда: Saint John, NB, Canada
|
Пирог с яблоками! Ням-ням-ням Второй уже съели и точно будет ещë Всë остальное наверное тоже очень-очень, но у нас пока пирог Спасибо автору
_________________
...the courage to tell the truth is rare and powerful... (С)
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
