|
 |
Murr |
|
|
Вс Ноя 28, 2010 11:32
|
 |
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Натали - это так же как и капуста бывает белокочанная и красная  Они на мой взгляд идентичны по вкусу. Очищаете шкурку и режете ломтиками - хрестеть. На терку или брусочками - в салат. Кубиками - в рагу или суп удобно брать с собой в виде перекуса или подавать на стол с соусами чтоб макать, творожным например - творог размять со сметаной и чесночком, разбавить белым йогуртом, чуть присолить, хмели-сунели или свежей зелени туда. Порезать на тарелку палочками кольраби, паприку, морковь, огурец - и в центр соус. отличная закуска перед обедом
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 183
Откуда: Daugavpils
|
Спасибо. Купила всё-таки сиреневую, она мне симпатичнее показалась. Буду благодарна, если ткнёшь меня носом, где ты может быть писала про репку (kalis). Купила по акции. Кроме пюре не представляю куда её запихнуть. Деть овощи любит, как и я. Оч хочется попробовать.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вс Ноя 28, 2010 16:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
про репку не помню, писала ли.
Едим ее как кольраби - ломтиками хрустим, едим в салатах на терку - отлично поют хором морковь-репка-тыква-изюм-семечки, и хорошо идет в рагу. Ну и "проще пареной репы" - в пароварку ее И с творогом.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
New |
|
|
Вс Ноя 28, 2010 21:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 4882
|
| Murr : |
Булгур - почти как кускус. |
спасибо за блог и вдохновение 
а где в Риге булгур купить можно.. в риме не нашла..
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| New : | | а где в Риге булгур купить можно.. в риме не нашла.. |
В Максиме есть, там где эко-полки
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вс Ноя 28, 2010 22:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Оля - продается в РИМИ!! точно неоднократно видела, но не где кускус, а в отделе с гручкой-рисом-крупами. Видела в Спице - тот ряд, что идет к кассам торцом вдоль морозилок, но с другой от морозилок стороны.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
 |
Riska |
|
|
Пт Дек 03, 2010 09:29
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Новое меню - Успей все, пока не опоздала
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
какая хорошая идея с фасолью 
бретонский пирог и штрудель беру на заметку!
И никогда не додумалась бы в соус для макарон добавить сухари 
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
Приготовила на ужин индюшатину с луком-пореем и кокосовым молоком, но без миндаля. Быстро, просто и очень вкусно.
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
ajiluj |
|
Креатив мама |
Сб Дек 04, 2010 22:00
|
|
|
|
|
Сообщения: 1052
|
Ариза - левша?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
Дык, в таком возрасте они ещё одинаково обеими руками едят, рисуют и т.д.
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вс Дек 05, 2010 17:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Инарик - итальянцы чаще всего именно так сгущяют соусы, во всяком случае способ подглядела как раз у знакомого итальянца, спросила, на что и получила это объяснение. Ну и потом встречала на форумах тоже. Сама этот способ использую не только для итальянских блюд
Клотильда - супер!
Юля - пошла даже посмотрела, какой она там держит ложку  точно левой. но она равно ест как левой так и правой.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
SkaLa |
|
|
Вс Дек 05, 2010 17:52
|
|
|
|
|
Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
Тэкс, я закупила замороженного теста. Хочу сырного печенья - объясните, Маэстро, особо одаренным, как его получить. 
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вс Дек 05, 2010 17:58
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
сырное??? хмм. слоеное тесто?
но тогда раскатать, нарезать полосками где-то 2 см на 10 см, смазываешь смесью оливкового масла, тертого твердого сыра и соли, присыпаешь тмином и тертым сыром какми голандским типа и скруживаешь жгутиками и в духовку.
или я что-то не то вещаю?
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
SkaLa |
|
|
Вс Дек 05, 2010 18:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
Это то! 
И буду заглядывать сюда в надежде еще на какой рецептик с замороженным тестом. 
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вс Дек 05, 2010 23:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
есть такой прикольный рецепт к пиву и мужскому сердцу 
на квадратик теста полукольца лука, четверь вареного яйца и шпротину-две. угодки по диагонали 2 скрепляешь и в духовку минут на 12-15.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 176
Откуда: Пурчик
|
Испекла печенье. Получилось очень рассыпчатое с нежным вкусом, только вид потрескавшийся, как пустыня сахара. Так и должно быть? И еще смущает 100 гр. масла.
Еще вопрос назрел: девочки, где вы размораживаете замороженне бульоны или туже фасоль, сразу из морозилки на стол или в холодильнике?
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Пн Дек 06, 2010 11:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
100 грамм масла почему смущает? у меня вот как на фотках - не растрескалось... может Т слишком большая, или суховатое тесто вышло? Попробую следующий раз зафоткать тесто в процессе.
Бульон размораживаю чаще всего сразу в горячей сковороде, тут меня не мучают угрызения совести, так как полезного там и так ничего, чисто для вкуса. а фасоль, когда знаю, что буду готовить ее вечером - тогда размораживаю через холодильник, ну или хотя бы просто на столе. но иногда кидаю прямо замороженную в суп или рагу горсточку. успокаиваю себя тем, что полезного больше все же в такой фасоли, чем в той. которую не ешь вообще из-за муторной готовки
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 625
|
Маргарит, я про бретонский пирог хочу спросить. Иав по описанию идет сахарная пудра. Реально надо пудру брать или можно обычный сахарный песок использовать? 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вт Дек 07, 2010 01:21
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Женя - пудра  Сахар так не смешивается с маслом? будет зернисто и в результате немного другой на финише.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 625
|
А пудру можно купить или может в кофемолке самой можно сделать? Я как то сахар ни разу не мельчила 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 176
Откуда: Пурчик
|
Когда у меня была кофемолка я молола пудру....
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 176
Откуда: Пурчик
|
Смущает 100 гр масла потому что жирно, учитывая, что я теперь конкретно на них подсела
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 634
|
| Resnichka : | | А пудру можно купить или может в кофемолке самой можно сделать? Я как то сахар ни разу не мельчила |
Очень прекрасно и быстро в блендере сахар превращается в пудру
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вт Дек 07, 2010 16:24
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
MamaVasilisi поняяятно Ну что ж, постараюс включить в менбю какой-то вкусный и очень диетический рецептик чтоб чередовать
Женя - продается она в КГ пачках где сахар Но можно и самой смолоть Я обычно момлола сама, когда требовалась пудра толкьо ан присыпку. А когда стала печь шортбреды и песоное тесто делать - покупаю готовую и не заморачиваюсь
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
