|
|
|
|
|
Сообщения: 2201
|
Мамочки, поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом домашних конфет с использованием молочной смеси!
Сама я их никогда не делала, а в интернете нашла слишком много разных вариантов и мнений: с добавлением мороженого, молока и т.д. А у меня сейчас нет возможности эксперементировать: дочке в школу на день рождения хотим сделать, надо, чтобы с первого раза получилось!
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Не совсем по заказу, но все же. Я делала пару раз тянучки по рецепту Высоцкой, они получаются полумягкие, наподобие ирисок, и форму не теряют.
Влить в кастрюлю молоко (200 мл), добавить сливочное масло (30 г), сахарную пудру (200 г), мед (2 ст.л.) и поставить на огонь. Прогревать примерно 20 минут, постоянно помешивая. Масса должна стать густой и приобрести карамельный цвет. Смазать формочки для льда растительным маслом, выложить в них получившуюся массу и остудить (я ставлю это дело в морозильник, а перед едой держу при комн. тем-ре минут 5, мне так больше нравится). Сейчас еще фотки поставлю.
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
 |
India |
|
|
Чт Сен 18, 2008 16:55
|
 |
|
|
|
Сообщения: 2112
|
Отличный рецепт ! Думаю сливки тоже пойдут - лень за молоком идти)
|
| в начало |
|
|
|
kosha |
|
|
Чт Сен 18, 2008 16:56
|
|
|
|
|
Сообщения: 503
Откуда: Агенскалнские сосны
|
Я делала такие http://gotovim-doma.ru/view.php?r=554-recept-Triufeli-II
Очень вкусные получились  Мои мужики в тот момент были на даче, так я почти все сама и съела, остановиться не могла 
Смесь брала Hipp.
_________________
Курсы испанского языка для детей и взрослых в Пардаугаве. Тел. 26550979
|
| в начало |
|
|
|
Nyamu |
|
Креатив мама |
Чт Сен 18, 2008 17:23
|
|
|
|
|
Сообщения: 7505
Откуда: Рига, Иманта
|
оо, какая вкусная тема! Девочки, спасибо  Надо всё попробовать в ближайшее время 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
| India : | | Отличный рецепт ! Думаю сливки тоже пойдут - лень за молоком идти) |
Первый раз я делала на топленом молоке (магазинное) - не получилось, т.е. было оооочень вкусно, но они не загустели, ели ложкой  . Правда, возможно, я их тогда не доварила.
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Чт Сен 18, 2008 18:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
я сначала приготовила свой рецепт рассказать, потом прочитала темку и поняла, что я не в кассу
но расскажу все равно, тк делала тоже конфеты
чернослив брала, запихивала внутрь миндаль, топила черный шоколад на водяной бане и обмакивала их, все это оставляла на ночь в холодильнике и за день съедала весь  
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2201
|
Всем большое спасибо!!! Теперь из трех рецептов надо выбирать!!! Какой дочка выберет - тот и сделаем первым, а потом и остальные. попробуем!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2904
Откуда: Рига
|
| Murr : | я сначала приготовила свой рецепт рассказать, потом прочитала темку и поняла, что я не в кассу
но расскажу все равно, тк делала тоже конфеты
чернослив брала, запихивала внутрь миндаль, топила черный шоколад на водяной бане и обмакивала их, все это оставляла на ночь в холодильнике и за день съедала весь |
вкуснятищааа наверно
буду завтра делать, потом фото скину как получилось
_________________
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Чт Сен 18, 2008 22:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
http://www.restoran.ru/msk/news/masterklass_ili_uchi/konfeti_klyb
вспомнила , чем нас мама баловала в детстве - "клубничка" из вафель. Вкуснятина !
|
| в начало |
|
|
|
MamBO |
|
|
Чт Сен 18, 2008 22:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 1171
Откуда: Рига, Плявниеки
|
| Murr : | | чернослив брала, запихивала внутрь миндаль, топила черный шоколад на водяной бане и обмакивала их, все это оставляла на ночь в холодильнике и за день съедала весь |
Аж слюну заглотила.вкусно...хoчется. Но пока низя. Как тока можно будет, испробуем. Спасибочки за рецепт.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
| India : | http://www.restoran.ru/msk/news/masterklass_ili_uchi/konfeti_klyb
вспомнила , чем нас мама баловала в детстве - "клубничка" из вафель. Вкуснятина ! |
Круто, что ты вспомнила! Я тоже вспомнила , что я такие клубнички ела у подруги на ДР в глубочайшем детстве. И доолго потом мечтала повторить. Мечтам суждено сбыться .
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
Nyamu |
|
Креатив мама |
Чт Сен 18, 2008 22:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 7505
Откуда: Рига, Иманта
|
Индия, а какие вафельки туда можно отправить? Такие, у которых между вафлей кремовые прослойки -- можно?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Чт Сен 18, 2008 22:55
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
Nyamu, ti v 1985 godu sovetskie vafli pomnish?
konecno s proslojkoj( sejcas takoe raznoobrazie nacinok)=socnee budet
u nas recept zakancivalsja na sahare..mak i travka- lishnee
|
| в начало |
|
|
|
Nyamu |
|
Креатив мама |
Чт Сен 18, 2008 23:11
|
|
|
|
|
Сообщения: 7505
Откуда: Рига, Иманта
|
| India : | Nyamu, ti v 1985 godu sovetskie vafli pomnish?
|
аха, как же, помню: у мамы в животе слушала, как она их трескает
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Какие мы здесь разные поколения оказывается, а!
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
Marusya |
|
Креатив мама |
Пт Сен 19, 2008 11:00
|
|
|
|
|
Сообщения: 1855
Откуда: Царникава
|
| India : | http://www.restoran.ru/msk/news/masterklass_ili_uchi/konfeti_klyb
вспомнила , чем нас мама баловала в детстве - "клубничка" из вафель. Вкуснятина ! |
воспоминания нахлынули ..побежала в магазин за вафлями!! заодно и за черносливом с миндалем...спасибо за рецепты!!!
|
| в начало |
|
|
|
Yulia |
|
|
Пт Сен 26, 2008 22:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 2150
Откуда: Salaspils
|
| Koloboka : | | India : | | Отличный рецепт ! Думаю сливки тоже пойдут - лень за молоком идти) |
Первый раз я делала на топленом молоке (магазинное) - не получилось, т.е. было оооочень вкусно, но они не загустели, ели ложкой . Правда, возможно, я их тогда не доварила. |
Два раза пробовала делать и два раза молоко сворачивается 
Второй раз свежее купила и опять в унитаз... а так хотца 
_________________
Трижды мама.
Моя студия
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
| Yulia : | | Koloboka : | | India : | | Отличный рецепт ! Думаю сливки тоже пойдут - лень за молоком идти) |
Первый раз я делала на топленом молоке (магазинное) - не получилось, т.е. было оооочень вкусно, но они не загустели, ели ложкой . Правда, возможно, я их тогда не доварила. |
Два раза пробовала делать и два раза молоко сворачивается
Второй раз свежее купила и опять в унитаз... а так хотца |
Интересно... Отчего бы ему сворачиваться, там же ничего кислого нет
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Вс Окт 05, 2008 12:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=39
какую подборку нашла 
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
