|
|
|
|
|
Сообщения: 1722
Откуда: riga/ziepniekkalns. daugavpils/centr
|
хочу сделать торт- коржи смазанные сгущенкой
раньше всегда покупала,а теперь решила сама сделать.
но не знаю рецепта 
что б не сложно, вкусно, и не рассыпался-хочу в виде сердца сделать 
_________________
|
| в начало |
  
|
|
 |
India |
|
|
Ср Июн 03, 2009 10:35
|
 |
|
|
|
Сообщения: 2112
|
2 яйца
100 г мёда
100 г сахара
2 -2,5 стакана муки
1 ч.л. соды
Это медовые коржи
подержать тесто в холоде
75 г сл. масла
2/3 ст. сахара
2 яйца
1,5 ст. молока
1/2 ч.л. разрыхлителя
3-4 ст. муки
это наполеоновские коржи. Тесто подержать в тепле 15 мин..Отрывать частями и раскатывать
|
| в начало |
|
|
|
Marusya |
|
Креатив мама |
Ср Июн 03, 2009 10:46
|
|
|
|
|
Сообщения: 1855
Откуда: Царникава
|
India, наполеоновские коржи для человека, который никогда коржи не делал - это слишком сложно. ИМХО. они крошатся сильно, плюс раскатывать надо очень тонко, короче много всяких хитростей.
2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стак.сметаны, 0,5банки сгущенки, 1,5стак.муки, 1ч.л.соды. можно добавить 2ст.л.какао, получатся шоколадные коржи. из этих ингредиентов получается два коржа, по вкусу не сладких совсем.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 745
Откуда: Юрмала
|
| naomica : | хочу сделать торт- коржи смазанные сгущенкой
раньше всегда покупала,а теперь решила сама сделать.
но не знаю рецепта
что б не сложно, вкусно, и не рассыпался-хочу в виде сердца сделать |
Купите в Риме вафельные коржи, сделайте крем, сгущенка банка, смешать с половиной пачки масла, все хорошо перемешать, можно какао добавить. Каждый корж акуратно промазываем, сверху можно фрукты, ягоды положить. И на часа 2 в холодильник, чтобы вафли сгущенкой пропитались.
_________________
Кирилл 22.03.2003
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1722
Откуда: riga/ziepniekkalns. daugavpils/centr
|
nu s pokupnimi eto ja znaju- ja z napisala, sto hochu imenno sama sdelatj
voobshem stoto podobije u menja poluchilosj
rastopila mjod s saharom i maslom, 2 jaica i muki
toljko kakto zagustelo vsjo i ele razmazala v formu
poluchilisj ne rovnije, s bugarkami, mestami raskroshilisj
no vkusnije
mozet nado zalivatj v formu zhidkoje-tipo testo?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
А не проще сделать большой корж, а потом его разрезать?
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1722
Откуда: riga/ziepniekkalns. daugavpils/centr
|
| MbIWOHOK : | | А не проще сделать большой корж, а потом его разрезать? |
no togda toljko 2 poluchitsa 
a mne mnogoetazhnij nado, pozhirnej  
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
Нуу, это зависит от того, как резать, я обычно режу на 3...
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1722
Откуда: riga/ziepniekkalns. daugavpils/centr
|
vozmoshno,toze variant
no s testom vsjo ze kak?
mozhno zhidkoje? ili nado obezatlejno v holodiljnik i potom raskaztivatj?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
Я, когда делаю мишку - тесто жидкое получается. Потом режу коржи, и получается многоэтажный торт
Вот тут ещё Росита давала рецепты. Там мой Мишка, только у меня он обычно 6 этажный, и ещё рецепт День-ночь - там тоже разрезаются коржи.
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1722
Откуда: riga/ziepniekkalns. daugavpils/centr
|
nashla, primu k svedenju
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
