Сообщения: 892

Групповые танцы в парке - это наверное Тайцзи цюа́нь. Это у них гимнастика такая оздоровительная для людей всех возрастов, по совместительству являющаяся боевым искусством Вот фотка

Сообщения: 7664
Откуда: Саркандаугава

я тут сижу в культурном шоке.
сколько читала всего - и рассказы, и блоги - ну, интересно, ну, необычно, ну, посмотреть бы... а тут - аж слезы на глазах вступили, до того зацепил рассказ. спасибо огромное, очень меня сильно стукнуло, пойду еще раз перечитаю.
и очень-очень жду продолжения

Сообщения: 3312
Откуда: Москва-Рига, Краста массив

Ох, интересно как! А смог откуда? Особенности ландшафта?

_________________

Сообщения: 791
Откуда: Плявниеки

[quote="nuinus"]Групповые танцы в парке - это наверное Тайцзи цюа́нь.

Вы знаете, скорее всего нет. У них это больше именно танцы напоминает. Хотя я не смогла посмотреть ссылку - доступа нет. А youtube тут вообще заблокирован. Вот такая вот "свобода выбора".

Насчёт смога не скажу точно. Подозреваю, что возникает из-за количества машин. Город-то огромный. И заводов много...

_________________

Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто

Жить, чтобы есть. О еде в Пекине
Мне кажется, в Риге такой майонез должны раздавать бесплатно, чтобы его хоть кто-то ел. И то, наверное, люди брать не будут.

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Сообщения: 623
Откуда: Барселона, Испания

С огромным удовольствием читаю ваш блог , очень интересно.
На первой картинке узнала "наш" французский Carrefour, мы в Барселоне, туда захаживаем, стало очень интересно на сколько отличается выбор продуктов .
И как не странно, хоть мы и в Европе живем, но очень многое в последней статье знакомо, нет тех же продуктов, сметаны, творога... а свеклу продают, но уже вареную и фасованную в вакуумную упаковку по 3 штучки или в банках маринованную(может найдете и в Пекине в европейских сетях). Укропа также нет, даже думаю посадить на балконе, и с другой зеленью до сих пор разбираюсь, что за вершки и корешки продают.

_________________
Я + Руслан(12 лет) и Таюсик(10 лет)

Сообщения: 147

Уууууууу!!!!!!!!!!! Супер!!!!!!!!!!!!
Мне очень нравится китайская культура, люблю фэн шуй, поесть макароны лвтвийские палочками, цигун и драконов Даже мечтаю переселиться в Китай, какое - нибудь тихое укромное местечко, дышать горным воздухом и собирать рис на полях Автор, пишите ещё и поподробней!!!!!!!

Сообщения: 2173
Откуда: España, Barcelona

Как красочно и вкусно!
А расскажите, пожалуйста, как имбирь при простудах помогает и как с ним курицу готовить?

Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ

Натаааааааша
Имбирь помогает вообще при всем, в том числе и при похмелье Завариваешь его кипятком, мяту-лимон-сахар по вкусу и пей


Thania - появился какой-то азарт разобраться с той зеленью То, что на прилавке на фотке - там плохо видно, но насколько видно - все знакомо вроде. Может помочь7 Устроим ккмский рецептовый квиз

а папайю попробуйте посолить немного перед тем, как кушать

_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)


murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!

Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ

а еще - варенье, которое дорогое. Фрукты есть, сахар есть - зачем покупать дорогое?


А вообще китайцы (тайцы, вьетнамцы и вообще та часть света) едят вне дома потому, что приготовление каждого из блюда требует своего соуса, специй итд, и дешевле поесть вне дома, чем иметь кухню такого размера, где будет место все это разнообразие хранить

А свеклы у нас в полутора часов лёта от латвии завались на прилавках, но она вся НЕ ТА. с ней суп ужасен, винегрет не вкусен и вообще она какая-то странная, сладковато-никакая... Вроде и внешне та, и на ощупь... а не вкусно. и Тоже больше не едим. Майонез - тоже скучаем

_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)


murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!

Последний раз редактировалось: Murr (Пт Окт 29, 2010 15:03), всего редактировалось 1 раз

Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто

закачала побольше

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Сообщения: 623
Откуда: Барселона, Испания

Murr :

Thania - появился какой-то азарт разобраться с той зеленью То, что на прилавке на фотке - там плохо видно, но насколько видно - все знакомо вроде. Может помочь7 Устроим ккмский рецептовый квиз

Я За, с удовольствием присоединюсь. Если еще будут советы как эти травки вкуснее использовать будет супер.

_________________
Я + Руслан(12 лет) и Таюсик(10 лет)

Сообщения: 4873
Откуда: Garkalne

Для нормального хлеба можно завести хлебопечку Правда, печь черный - это высший пилотаж, и не думаю, что в Пекине можно найти ржаную муку...ну хоть белый-серый можно будет делать, какой хочется - и с орехами-семечками...

А творог просто делается из молока чесслово

Надо сквасить пару литров молока - вылить молоко в емкость, добавить туда стаканчик натурального йогурта (без добавок), за день будет у вас 2 литра простокваши или йогурта, что получится.

Потом ЭТО надо подогреть на минимальном огне, чтобы кислое молоко свернулось. Получится, что сверху "обрат" она же сыворотка (такая прозрачная желтоватая жидкость), а внизу - плавает творог. Откинули в друшлак, дали стечься - вуаля, можно есть.
Только не надо кислое молоко кипятить и вываривать слишком долго - тогда крупинки творога получаются жесткие и сухие.

Сметану тоже можно сделать самим, если продаются сливки...Сливки+натуральный йогурт, 12-18 часов на закваску при комнатной температуре и сутки в холодильнике, чтобы это все стало погуще. Правда, кто-то может сказать, что это не сметана, а крем-фреш...но имхо - разницы почти нет, тем более в Китае

_________________
Консультант по ГВ (IBCLC), доула
Lakats.lv - слинги и эргономичные рюкзаки

Последний раз редактировалось: Drema (Пт Окт 29, 2010 18:31), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ

Дремааа!! Как сделать свеклу??

_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)


murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!

Сообщения: 11894

кинза, базилик, шпинат, салат
не так всё страшно)

Модератор
Сообщения: 9952
Откуда: Riga, Imanta

сижу угараю!!!

Сообщения: 791
Откуда: Плявниеки

Skazka :

Как красочно и вкусно! А расскажите, пожалуйста, как имбирь при простудах помогает и как с ним курицу готовить?

Да, Murr правильно написала. Я имбирь при простуде просто нарезаю тонкими ломтиками, заливаю кипятком, потом туда лимон и мёд. 3-4 кружки в день - и как новенькая.
А любое мясо делаю так: обжариваю как обычно небольшими кусочками, а в конце готовки добавляю мелко порезанный или тертый имбирь, чеснок и соевый соус. Иногда мясо во всём этом перед готовкой мариную, а потом жарю. Суперски идёт с рисом.

_________________

Сообщения: 791
Откуда: Плявниеки

Murr :

а еще - варенье, которое дорогое. Фрукты есть, сахар есть - зачем покупать дорогое?

К моменту, как статья появилась на сайте, я уже наварила варенья. До этого мы баночки собирали Очень вкусно получились бананы с киви и яблоки с грушами.

Murr, насчёт зелени можем пообщаться. Поделитесь своим опытом Я по возможности выложу в темку фотки крупным планом, будем разбираться.


To Drema. Спасибо за совет насчёт творого. Очень актуально. Попробую сделать так, как Вы написали. Если возникнут вопросы - обращусь за подробностями

_________________

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Оооооо Carrefour знакомый
Интересно читать о продуктовых "шоках" других, когда прибывают в чужую страну. Вначале, наверное, всем непривычно, а потом люди делятся на тех, кто првиыкает к местным продуктам и извлекает пользу, находит продукты вкуснее, чем ел ранее ( те же овощи, фрукты явно вкуснее) и тех, кто продолжает ностальгировать и ходить в лавочки "своих" товаров
Кстати, я б тоже на китайскую лапшу подсела б...легкая и с соусами мняммм. Но у себя не покупаю, т.к. другие продукты вкусны.
Автор, не плачьте по хлебу Мы от него вообще отказались, не страдаем, а в белом подавно ничего хорошего нет Майонез не едим в принципе (а что в нем вкусного и хорошего расскажите, а? ), творог - для ребенка раз в месяц, когда ему приспичит...
Думаю,что вы просто еще не "пронюхали" местные вкусные продукты Спрашивайте, как готовить у местных Экспериментируйте
Ваша зелень оооочень порадовала - такая прЭлесть!!! мясо хорошее есть, овощи тоже, рис - что еще надо

Таниа, а рыба, морские продукты какие там продаются? Или вы ЭТО не едите, поэтому данный пунктик отсутствует в статье...оч интересно, т.к. мы все морское обажаем

Девоньки-ностальгирующие, вы и правда страдаете без свеклы? Чувствую себя "ущербной" ни по чему не ностальгирующей
Я наоборот, приезжая теперь в Латвию не знаю, что там можно есть, разбухаю на глазах, тяжелею и хочется плакать , как мне ничего не идет и не вкусно Единственное, что ем - сыры и творожки, из мясного - курица съедобна.

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Последний раз редактировалось: Nellen (Пт Окт 29, 2010 18:33), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 11413

Nellen :

Я наоборот, приезжая теперь в Латвию не знаю, что там можно есть, разбухаю на глазах, тяжелею и хочется плакать , как мне ничего не идет и не вкусно

да ладно не верю
Просто у каждой страны свой вкус,но вкус родины-это бесподобно С детства.

_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Olj4ik :

Nellen : Я наоборот, приезжая теперь в Латвию не знаю, что там можно есть, разбухаю на глазах, тяжелею и хочется плакать , как мне ничего не идет и не вкусно да ладно не верю Просто у каждой страны свой вкус,но вкус родины-это бесподобно С детства.

Солнце, я не преувеличиваю. Спроси у сестры моей...мне реально приходится выискивать,что организм примет. Может я не часто встречаемый экземпляр, который переезжая полностью меняет привычки в питании.
Съев картошку, я мучалась с желудком...о варениках и пельменях некогда любимых могу забыть...никак не идут. Родители в шоке, но так есть!

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Последний раз редактировалось: Nellen (Пт Окт 29, 2010 18:38), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 791
Откуда: Плявниеки

Я не особо страдаю из-за отсутствия свеклы. Просто муж и дочь очень любят борщ со свеклой, для него она мне и нужна.
Конечно, местные продукты очень интересные. Тут можно пробовать и пробовать. Я в местных ресторанах отрываюсь. Пока у меня тут нет знакомых, которые меня могли бы посвятить в хитрости китайской кухни. Ну или хотя бы объяснить, что продается в многочисленных пакетиках и баночках, и что из этого можно вкусного приготовить.
Что касается морских обитателей, то тут они продаются в магазинах. Но ,если честно, я в них ну ничего не понимаю!!! Даже не всегда могу понять, что передо мной. ДУмаю, со временем ,когда мне поднадоест мясо, я начну смотреть в ту сторону с бОльшим интересом и пониманием.

_________________

Сообщения: 11413

не..ну это иное-привычка..я тоже не ем мясо,а если съедаю-мне физически плохо,но вкусы детства не могут быть невкусные
Но чтоб прям невкусно всё,чем тут питалась...

_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Если найдете в магазине англоговорящего продавца, то нес тесняйтесь спрашивать КАК что-то готовить Мы на первых порах так и делали (спрашивая на испанском, заодно и язык практиковали). Т.о. раскрывались секреты местного приготовления рыбы и других морских гадов. На мидии так конкретно подсели (если есть у вас такие, расскажу, как оооочень вкусно приготовить по средиземноморскому рецепту...с чесночком )

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Olj4ik :

не..ну это иное-привычка..я тоже не ем мясо,а если съедаю-мне физически плохо,но вкусы детства не могут быть невкусные Но чтоб прям невкусно всё,чем тут питалась...

звучит странно...возможно,но уже невкусно. Помнишь как пельмени ели??? Теперь после того как съем - несварение зачем опять экспериментировать...и запахи не перевариваю, прям как вечно беременная
С удовольствием ем сыры латвийские - вот она родина! Я вообще люблю сыры разные - в любой стране пробую и ем. Поедаю только йогурты, молочку - это дааа, латвийское и вкусное. Зелень несъедобна (летнее время не в счет, но летом я в Латвии и не бываю). Вкусен черный хлеб, но т.к. тут не ем, то и в Латвии лезет пара краюшек в меня. Сырочков шоколадных тут хотелось, а приезжала - съедала 2 штуки и отъелась снова на пол-года. Из привычного готовлю только сыну что-то. Даже гречку перестала есть, не идет.

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv